Blöcherl
Zutaten
- 150 gr Eierlikör
- 150 gr. Kokosflocken
- 2 Tafeln weiße Schokolade
- 50 gr Palmin
- Kokosflocken zum Wälzen
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6
2h 20min
Zubereitung 2h 20minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Zunächst im Vorfeld 150 gr Kokosflocken mit 150 gr Eierlikör in einer Schüssel mischen und 1-2 Std. ziehen lassen....
2 Tafeln weiße Schokolade auf Stufe 10 10 Sekunden zerkleinern, 50 gr Palmin dazugeben und bei 50 Grad 1 Minute schmelzen lassen.
Nun die inzwischen durchgezogene Eierlikörkokosmasse dazugeben und bei Stufe 3 10 Sekunden untermischen.
Masse im Kühlschrank kalt stellen und dann Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen.
Ich persönlich leg die Kugeln wieder in den Kühlschrank zurück, sie werden halt dann nicht so weich, aber das ist Geschmackssache
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenNotiz an mich: Die Kommentare VORHER lesen. Habe...
Notiz an mich: Die Kommentare VORHER lesen. Habe auch länger zum Schmelzen gebraucht. Evtl. werde ich die Kokosflocken auch mahlen. Denn die Pralinen schmecken sehr lecker und werden bestimmt nochmal gemacht. Von mir 5 Sterne.
Schade, dass es kein Bild gibt
pia211 schrieb: Also ich habe
UND WARUM GIBST DU DANN KEINE 5 STERNE???
Die hören sich super-lecker an. Die probiere ich aus - und dann gibts Sterne - Herzle lass ich schon mal da.
LG an alle
Also ich habe mich das erste
Also ich habe mich das erste mal überhaupt an Pralinen ran getraut und es war super einfach zu machen!
Sie haben auch sehr lecker geschmeckt, jedoch nehme ich das nächste mal etwas mehr Eierlikör, da ich diesen einfach liebe und es in dem Mengenverhältniss meiner Meinung nach etwas untergeht.
Aber ansonsten wirklich sehr lecker! 5 * von mir hierfür!
Die Pralinen schmecken
Die Pralinen schmecken sehr,sehr gut. Von mir fünf Sterne
LG ingfra
Sehr lecker !!! Ich habe die
Sehr lecker !!!
Ich habe die Kokosflocken auch vorher zerkleinert. Und die Zeit zum schmelzen habe ich auf 5 min verlängert.
Von mir gibt es 5 Sterne
LG
rottinchen
~Solange Menschen denken das Tiere nicht fühlen , müssen Tiere fühlen , das Menschen nicht denken~
Hallo, wirklich
Hallo, wirklich empfehlenswert die kleinen Kugeln. Habe ein "gutes"sehr intensiv schmeckendes Cocosfett von Aman Pra....a aus dem Reformhaus genommen. Genuß ohne Reue.
So sehen meine
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So sehen meine Eierlikörpralinen aus! Die Qualität des Fotos ist nicht optimal, dafür aber der Geschmack der 100 Pralinen!
Ich habe das Rezept ausprobiert und ein wenig abgewandelt. Die Kokosflocken entsprechend einer Empfehlung im Kommentar fein gemahlen. Einen Teil der Pralinen habe ich in Kokosflocken gewälzt, einen anderen Teil mit Zartbitterschokolade überzogen und die restlichen Pralinen in Kakao gewälzt. Letzteres war ein Tipp meines Mannes. Und was soll ich sagen? Die Eierlikörpralinen in Kakao gewälzt sind der Hit!
Blöcherl, vielen Dank für das tolle Rezept!
An alle, vielen Dank für die Einträge in der Thermomix Rezeptwelt!
Vorwerk, vielen Dank für die Entwicklung des Thermomix!
Fünf Sterne und schöne Weihnachten für alle, die das hier lesen!
Eure Pudeline
Habe gestern diese leckeren
Habe gestern diese leckeren Pralinen gemacht! Endlich mal Pralinen, die nicht wirklich nach Schokolade schmecken *Daumen hoch* Sie sind richtig schön likörig und schmecken nach Eierlikör und Kokos!
Habe die Kokosflocken 4 Std. in den Eierlikör gelegt (inzwischen war in der Arbeit), und dann verarbeitet!
Das Einzigste, was nicht passt, ist die Schmelzzeit des Palmins. Ich hab dafür gute 4 Min. gebraucht! Ansonsten ist alles einwandfrei!
Von mir gibts ganz klar 5 Sterne! Danke für dieses tolle Rezept!
Liebe Grüße von Sabby
meine Freundin hat sie
Werde sie auch noch vor Weihnachten machen, Freu mich schon drauf.
.
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Lecker !
... und eine tolle Geschenkidee !
Mhm :)
Diese Pralinen habe ich jetzt schon zweimal gemacht! Schmecken sehr gut!
Beim ersten Mal habe ich diese so gemacht wie beschrieben.
Beim zweiten Mal habe ich vorher die 150 g Kokosflocken noch auf Stufe 10 besser zerkleinert und dann in Eierlikör getränkt. In den Kühlschrank gestellt...
Ich finde auch 50 g Palmin zu viel... geht mit weniger genauso!
Beim zweiten Mal wurden meine Pralinen mehr praliniger.... Man kann diese schön im Mund zergehen lassen... Beim ersten mal musste man minutenlang beißen bis alle Kokosflocken geschluckt waren
Trotzdem gibts von mir 5 Sterne für dieses tolle Rezept!
Total lecker und halten lange (wenn man will)!
Die Kugeln schmecken einfach super lecker. Hab sie im Kühlschrank gelagert und schmecken heute noch (Herstellung kurz vor Weihnachten) einwandfrei. Schön das der Alkohol nicht so stark rausschmeckt, erst wenn man die Kugeln langsam im Mund schmelzen lässt schmeckt es schön likörig. Kamen selbst bei den "Nicht-Pralinen-Essern" gut an
Kokosfett - Palmin
Was meiner Meinung nach dem deutschen Palmin am naechsten kommt ist Manteca INCA. Ein Pflanzefett aus versch. hydrogenisierten pflanzlichen Oelen und Fetten. Solltest Du eigentlich in jedem Supermarkt finden - oder mehr weiße Schokolade nehmen. Ich denke, mit 2 Tfl. sind 200 g gemeint, 250 g müssten reichen, damit die Kugeln wieder fest werden.
Lecker Hab die Kugeln
Lecker
Hab die Kugeln ebengemacht schmecken ganz toll.
Gruß Andrea
Hallo isi, Portugal!!! ...ich
Hallo isi,
Portugal!!! ...ich hab' mich schon gewundert, warum du kein Palmin findest
Nimm' doch irgendein Fett. Probiers einfach mal. Kann ja höchstens schief gehen
Viele liebe Grüße,
Katja
Danke ihr lieben für die
Danke ihr lieben für die schnellen antworten aber hier in Portugal habe ich noch nie des gleichen gefunden - auch kokosfett nicht "traurigguk" - deshalb dacht ich man könnte es gegen was anderes tauschen - normale Butter geht nicht oder?
LG isi
Palmin
Hallo isi,
Palmin gibt es bestimmt überall, vielleicht hast du es nur nicht gefunden...
Das steht immer im Kühlregal. Ansonsten kannst du bestimmt auch anderes Fett (vielleicht Kokosfett?) nehmen.
Liebe Grüße,
Katja
Hallöchen, leider muß ich da
Hallöchen,
leider muß ich da passen. Hab extra rumgegoogelt, aber hat mich leider auch nicht weitergebracht oder überzeugt dir was Positiveres zu berichten. Tut mir leid.
LG und viel Glück, vielleicht fällt es dir doch noch mal in die Hände
Hallöchen ~Dein rezept hört
Hallöchen
~Dein rezept hört sich sooooo lecker an!
Leider bekomme ich hier aber kein Palmin! Was kann ich anderes nehmen?
LG isi
Hallöchen, puh, kann ich
Hallöchen,
puh, kann ich garnicht so sagen. Bei uns zuhause haben sie leider nicht so lange gehalten, da sie ziemlich fix "weggefuttert" wurden; Habe von den Beschenkten auch kein Feedback bekommen, wie lange sie so gehalten haben. Aber ich schätz doch mal so im Kühlschrank bei guter Lagerung eine Woche sicherlich
LG
Wie lange haltbar
Habe heute die Eierlikörkugeln gemacht.Schmecken super lecker.Musste aber 4 Minuten schmelzen bis das Palmin geschmolzen ist.
Wie lange halten denn die Eierlikörkugeln im Durchschnitt
Gerne! Ja bestimmt und viel
Gerne!
Ja bestimmt und viel Spaß beim Kugeln.... Bei mir sind sie immer und überall super angekommen. Selbst bei einer Kollegin von mir die kein Kokosfreund ist, war total begeistert.
LG und schönen Sonntag noch
Birgit
Super! Vielen Dank für die
Super!
Vielen Dank für die schnelle Antwort. Ich werde dann berichten, wie sie waren. Bestimmt oberlecker.
Bis dann,
Katja
Hallo Katja, ca 30 Stück
Hallo Katja,
ca 30 Stück werden es schon so; kommt natürlich auch auf die Kugelgröße
an, aber bei der normalen Standardgröße, also wie man sie in der Confiserie usw bekommt, werden es schon leicht 30 Stück.
Hab sie leider noch nie dummerweise gezählt, aber ich weiß das es schon einige sind, da ich beim 1.Mal welche für uns zuhause hatte + zum Probieren für die Arbeit welche mitnehmen mußte
Wieviel wird's denn?
Hallo Blöcherl,
das hört sich ja sehr lecker an!
Werde es demnächst mal probieren. Wieviele Kugeln werden es denn ungefähr?
Liebe Grüße,
Katja
Wieviel wird's denn?
Hallo Blöcherl,
das hört sich ja sehr lecker an!
Werde es demnächst mal probieren. Wieviele Kugeln werden es denn ungefähr?
Liebe Grüße,
Katja