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Zutaten
2 Portion/en
Gebrannte Mandeln
- 400 g Mandeln
- 1-2 TL Zimt, je nach Geschmack
- 150 g brauner Zucker
- 20 g Butter, weich
- 25 g Wasser
-
6
35min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Mandeln, Zucker und Butter in den Mixtopf geben, 7 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1.
Wasser dazugeben und weitere 15 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1.
Fertige Mandelmischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und im vorgeheizten Backofen ca 10 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenGroßes Lob für dein Rezept. Ich habe jedoch nur...
Großes Lob für dein Rezept. Ich habe jedoch nur 100g Zucker genommen.
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Leider fehlt der Zimt in der...
Leider fehlt der Zimt in der Zubereitungsbeschreibung, der fehlt mir jetzt 🙈 Aber auch ohne ganz lecker.
Für mich, die besten! Heute wieder welche...
Für mich, die besten! Heute wieder welche gemacht, um die Vorfreude auf auf Weihnachten zu steigern 😁👏😊
Danke fürs Rezept!
Ich war erst skeptisch, aber die gebrannten...
Ich war erst skeptisch, aber die gebrannten Mandeln sind WELTKLASSE!!! Vielen Dank für das tolle Rezept!
gaby.h: Hallo Gabi, ich habe heute dieses Rezept...
gaby.h: Hallo Gabi, ich habe heute dieses Rezept probiert, und mir ist dasselbe passiert wie dir - der Zucker lag pulverisiert am Topfboden und an den Mandeln blieb nur ein bisschen Zuckerstaub hängen. Ich habe, wie neuerdings von Vorwerk empfohlen, statt des Messbechers den Spritzschutz auf den Deckel gelegt. Dabei entweicht natürlich die gesamte Flüssigkeit aus dem Topf, und das ist ja bei diesem Rezept nur ein wenig.
Ich habe das Ganze mit den selben Mandeln und neu Zucker, Butter, Zimt und Wasser nochmal probiert, aber diesmal mit Messbecher. Und jetzt war es erfolgreich.
Ich mache die gebrannten Mandeln schon seit ein...
Ich mache die gebrannten Mandeln schon seit ein paar Jahren nach diesem Rezept. Auch im TM31 kein Problem. Sie sind bislang immer gelungen und ratzfatz weg. Mache gerade auf Wunsch der Kinder Nachschub.
Super Rezept!!! Schnell und einfach zubereitet....
Super Rezept!!! Schnell und einfach zubereitet.
Schmecken wie von der Mandelbude beim Weihnachtsmarkt
Superlecker Genau nach Rezept schon gemacht.Ich...
Superlecker Genau nach Rezept schon gemacht.Ich füge immer Lebkuchengewürz zusätzlich dazu.
Das nächste Mal werde ich den Tip mit Amaretto anstatt Wasser testen
sehr lecker und ganz viel karamellisierter Zucker...
sehr lecker und ganz viel karamellisierter Zucker an den Mandeln. Perfekt
Einfach nur lecker ...
Einfach nur lecker
Die ganze Familie ist begeistert von diesem super Rezept!!!!
GANZ WICHTIG:MESSBECHER SOLLTE EINGESETZT SEIN!!!
Ruckzuck gemacht & superlecker ...
Ruckzuck gemacht & superlecker
Genau nach Rezept schon mehrfach gemacht, immer perfektes Ergebnis - super!!!
Kleiner Tip: Ich füge immer Ankerkraut "Weihnachtspups" statt Zimt hinzu
Schnell gemacht und lecker
Schnell gemacht und lecker
Das funktioniert nur mit braunem Zucker.....alles...
Das funktioniert nur mit braunem Zucker.....alles andere funktioniert nicht .
Habe sie schon so oft gemacht.....sind für mich die besten die es gibt.
Mit Kokosblütenzucker hat es leider nicht...
Mit Kokosblütenzucker hat es leider nicht funktioniert
Tolles Rezept! Ich hab heute die Mandeln...
Tolles Rezept! Ich hab heute die Mandeln zubereitet.. eine toller, weihnachtlicher Duft ist durch die Wohnung gezogen und die Mandeln waren total lecker und sehr schnell weggegessen..Danke
Diese Mandeln sind sehr lecker. Noch ein Hinweis,...
Diese Mandeln sind sehr lecker. Noch ein Hinweis, der Messbecher sollte eingesetzt werden.
Bei mir löst sich der Zucker sonst nicht auf. Ich nehme statt Wasser Amaretto, lecker😉
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
@engelchen@
Danke für das tolle Rezept. Die brannten Mandeln...
Danke für das tolle Rezept. Die brannten Mandeln sind schnell gemacht und schmecken total lecker.👍👍👍👍
gaby.h: da kann ich dir leider nicht weiterhelfen....
gaby.h: da kann ich dir leider nicht weiterhelfen. Tut mir leid
gaby.h: da kann ich dir leider nicht weiterhelfen....
gaby.h: da kann ich dir leider nicht weiterhelfen. Tut mir leid
Heute getestet und gelungen. Die Familie ist...
Heute getestet und gelungen. Die Familie ist begeistert. Da ich keine Mandeln esse, habe ich es auch mit Kürbiskernen ausprobiert und es ist gelungen und schmeckt sehr gut.
Fünf Sterne 🌟
Sehr lecker, hat super funktioniert. Vielen Dank.
Sehr lecker, hat super funktioniert. Vielen Dank.
So gut wie Gekaufte!!!! Die wird es jetzt öfter...
So gut wie Gekaufte!!!! Die wird es jetzt öfter geben.
gaby.h: Bei mir hat es mit dem TM31 einwandfrei...
gaby.h: Bei mir hat es mit dem TM31 einwandfrei funktioniert- probiers doch nochmal aus - manchmal gibt es halt so "Fehlversuche" 🤷🏻♀️
Zum Niederknien lecker 😋- genau nach Anweisung...
Zum Niederknien lecker 😋- genau nach Anweisung gemacht und wir können nicht genug davon bekommen! Vielen Dank für das grandiose Rezept!!! 😊
Ich habe mal eine Frage....
Ich habe mal eine Frage.
Habe das Rezepte heutegenau nach Anleitung gemacht.
Die Zucker/Zimt /Butter/Wasser-Mischung hat sich garnicht aufgelöst . Ist immer noch "pulvrich".
Ich habe dem TM 31. Liegt es daran? Er wird ja nicht ganz so heiß wie der TM 5 und 6.
Die Mandeln schmecken zwar, sind aber keine " gebrannten Mandeln".
Weiß jemand eine Lösung?
Monikas66:...
Monikas66:
Warum gibst du meinem Rezept dann nur einen Stern?
Wunderbares tolles Rezept!...
Wunderbares tolles Rezept!
Ich habe es gerade mit Sonnenblumenkernen gemacht und hat prima funktioniert.
Die doppelte Menge. Sonst immer nur 200 Gramm...
Die doppelte Menge. Sonst immer nur 200 Gramm gemacht. Mega
Das ist echt ein geniales Rezept. Perfekte Angaben...
Das ist echt ein geniales Rezept. Perfekte Angaben und perfektes Endergebnis.
Vielen Dank. Wird es bei uns jetzt öfter geben.
...
Einfach Perfekt... Danke für das geniale Rezept
Von mir auch volle 5 Sterne - habe die Mandeln...
Von mir auch volle 5 Sterne - habe die Mandeln geschenkt bekommen und seitdem steht Thermi nicht mehr still. KOmmt auch bei allen Gästen und Beschenkten sehr gut an !
Greetz
Nicole
Super lecker und wie schon geschrieben wurde es...
Super lecker und wie schon geschrieben wurde es passt alles perfekt. Danke für das schöne Rezept 😃
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!LG - Dusty
Das ist ein tolles Rezept für 400 g Mandeln....
Das ist ein tolles Rezept für 400 g Mandeln. Passt von den Zeiten genau.
LG klappan
Sehr lecker und hat auch in der Aldi Maschine...
Sehr lecker und hat auch in der Aldi Maschine funktioniert, allerdings braucht sie im Anschluss eine Pause zum Abkühlen .
Sehr lecker! Danke für das Rezept!
Sehr lecker! Danke für das Rezept!
Lecker, beim nächsten Mal kommt für uns noch...
Lecker, beim nächsten Mal kommt für uns noch Vanillezucker dazu.
Danke für dieses leckere Rezept....
Danke für dieses leckere Rezept.
Das Haus duftet herrlich weihnachtlich, was ein netter Nebeneffekt ist.
Schön das es auch im "alten" Thermomix funktioniert!!!
Euch allen frohe Weinachten und ein glückliches gesundes neues Jahr 2019!!!
Ich habe heute zum 1. Mal überhaupt gebrannte...
Ich habe heute zum 1. Mal überhaupt gebrannte Mandeln gemacht. Sie sind echt toll geworden. Sehr lecker und super knackig. Werde ich bestimmt wieder machen.
Volle Sternchen...
Volle Sternchen
Leeeeeecker
Danke fürs rezept
Die Mandeln sind der Hammer : gefährlich lecker ...
Die Mandeln sind der Hammer : gefährlich lecker
Liebe Grüße aus Darmstadt
Alsoooo mal ehrlich. ...so ein Rezept...
Alsoooo mal ehrlich. ...so ein Rezept einzustellen... unfassbar!!
EinFach der Oberknüller!! Die schmecken so unfassbar gut!! Und sie sind mit Abstand zu den anderen Rezepten einfach die Besten!!
Danke!!
Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!
Genau so müssen sie sein! Die Patenkinder sind...
Genau so müssen sie sein! Die Patenkinder sind verrückt danach!
Super schnell und ganz einfach! Ich nehme etw nur...
Super schnell und ganz einfach! Ich nehme etw nur 20g Wasser, dann bleibt der Zucker etwas fester
Frohe Weihnachten
Die sind super lecker
Die sind super lecker
Sehr lecker und die richtige Menge....da lohnt...
Sehr lecker und die richtige Menge....da lohnt sich die Mühe. Vielen Dank für's Rezept!
Da ich an Weihnachten immer etwas selbst gemachtes...
Da ich an Weihnachten immer etwas selbst gemachtes verschenke ist das doppelte Rezept gerade richtig für mich. Danke
1980nk:vielen Dank 😊
1980nk:vielen Dank 😊
Beschreibung geändert!
Beschreibung geändert!