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Zutaten
1 Portion/en
Gebrannte Mandeln
- 200 g Mandeln mit Haut
- 10 g Salzbutter
- 75 g braunen Zucker (Rohrzucker)
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanillezucker
- 10 g Wasser
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1. Das Wasser beiseite stellen, alle übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und5 min/Varoma/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" mit aufgesetztem Messbecher rühren.
2. Wasser hinzugießen, Messbecher einsetzen und 10 min/Varoma/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" weiterrühren.
3. Mandeln zum Abkühlen auf einem Stück Backpapier geben, schnell mit zwei Gabeln auseinanderziehen und erkalten lassen.
(Wer es noch ein wenig süßer mag wälzt die Mandeln vor dem Abkühlen zusätzlich in etwas braunem Zucker.)
Es darf gesündigt werden...
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker, schnell und einfach....
Sehr lecker, schnell und einfach.
Perfekt zum verschenken.
Total lecker. Ich habe sie aber noch ca. 10 min....
Total lecker. Ich habe sie aber noch ca. 10 min. Bei 150 Grad Umluft in den Backofen gegeben.