Zutaten
Für den Teig
- 80 g Zucker
- 80 g Butter, weich
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Sprudelwasser
- 250 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpuver
Für den Belag
- 750 g Magerquark
- 250 g Zucker
- 3 Esslöffel Öl
- 2 Pck. Vanillepuddingpulver
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 200 g saure Sahne
- 200 g Sahne
- 1 Prise Zitronenschale,frisch oder von Dr.Oetker
- 370 Gramm Milch
-
6
1h 0min
ZubereitungBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Zucker, Butter , Ei, Sprudel in den
"Mixtopf geschlossen" 1 Min/Stufe 5.Mehl, Backpulver zugeben und 30 sek./
" Modus „Teig kneten“" .Den Teig in eine gefettete Springform legen.
Den Mixtopf für den Belag säubern.
Quark, Zucker,Öl,Vanillepuddingpulver,Eier ,Zitronenschale, Salz, Sahne,Saure Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 30 sek./Stufe 8 verrühren.Milch zugeben und 15 sek./Stufe 8 unterrühren.
Bei 180 C ca. 60 Minuten backen. Ober - Unterhitze
Teig
Belag
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
fluffige Schoko-Muffins
-
Kaffeekuchen super saftig und fluffig
-
Kürbiskuchen vegan
-
Low Carb Brownies
-
Swiss Meringue Buttercreme
-
Osterhase
-
Möhren-Kartoffel-Mandelkuchen
-
Karottenkuchen (glutenfrei, ohne Mehl)
-
Karottenkuchen low-carb
-
Variation Kirsch-Streuselkuchen, wie vom Bäcker ohne Zucker
-
Quarkwaffeln
-
Variation Best Ever Scones
-
Tomaten-Spinat-Sosse mit Gnocchi
-
Hefezopf
-
Frischkase Senf Soße zu bratwurst oder Frikadellen
-
Zucchini-Bohnen-Pfanne mit Erdnußbutter
-
Ranch Dip Seasoning ( Vorratshaltung )
-
Feines Sauerteig Weizenmischbrot
-
fluffige Schoko-Muffins
-
schnelle Tomatensosse - a la Mama
-
Schnelle Quarkbrötchen zum Frühstück
-
Kaffeekuchen super saftig und fluffig
-
Low Carb Brownies
-
Swiss Meringue Buttercreme
Kommentare
Kommentieren*****Käsekuchen...
*****Käsekuchen
Als Käsekuchen-Fan probiere ich immermal gerne ein neues Rezept aus. Dieses hier wird auf jeden Fall ein "Dauerbrenner".
Danke fürs Einstellen, herzliche Grüße
Perfektes Käsekuchenglück!...
Perfektes Käsekuchenglück!
Dieses Rezept ist mein absoluter Favorit, danke fürs Veröffentlichen!
Die Hälfte reicht für eine 18er Springform, die Backzeit habe ich nicht geändert. Heraus kam ein sehr leckerer und lockerer Käsekuchen — gerne wieder! Statt Sahne habe ich Halbfett-Kochsahne verwendet. Das ging problemlos.
Dieser Käsekuchen ist spitze, Zubereitung schnell...
Dieser Käsekuchen ist spitze, Zubereitung schnell und unkompliziert Geschmack köstlich 😋
Lange habe ich dieses Rezept für den wirklich...
Lange habe ich dieses Rezept für den wirklich weltbesten Käsekuchen
"Linkslauf" gesucht.
Schon so oft gemacht.
Immer wieder ein Traum.
Danke fürs Einstellen
Einer der besten Käsekuchen
Einer der besten Käsekuchen
Super Rezept! Ich bin begeistert!!
Super Rezept! Ich bin begeistert!!
Der Kasekuchen wird morgen ausprobiert, danke für...
Der Kasekuchen wird morgen ausprobiert, danke für das Rezept.
Ich lass die Sterne schon mal da. 
Hallo,...
Hallo,
. Heute haben wir ihn dann probiert und mein Sohn (sehr kritisch...) hat sogar gleich "Daumen hoch" gesagt und glatt zwei Stücke verdrückt 
. Die Konsistenz ist super und er schmeckt toll. Auch ist er überhaupt nicht zusammengefallen.
habe den Kuchen gestern gebacken und er war schon optisch eine Augenweide
Vielen Dank für dieses schöne und sehr leckere Rezept, das es nun öfter bei uns geben wird. Von mir verdiente 5*****.
Habe schon unzählige Rezepte durch. Dieser...
Habe schon unzählige Rezepte durch. Dieser hier ist der beste Käsekuchen den ich jemals gebacken und gegessen habe.
Werde nie wieder ein anderes Rezept nehmen.
Nächstes mal probier ich ihn auf dem Blech zu machen mit Mandarinen.
Das ist der beste Käsekuchen ever 😊und so...
Das ist der beste Käsekuchen ever 😊und so herrlich wenig Öl. Vielen Dank.
Sehr lecker...
Sehr lecker
Super cremig und fällt nicht zusammen!!
Der Teig genau richtig nicht zu fest und nicht zu viel 🖒
Meine Familie liebt
Meine Familie liebt Käsekuchen, dieser könnte zu unserem Lieblingskuchen werden. Vor allem der Boden ist so genial, mein Mürbeteig war bisher ziemlich bröselig oder fest, dieses Rezept nehme ich ab sofort auch für Obstkuchen
lg alfa
Göttlich - der beste
Göttlich - der beste Käsekuchen, den ich je gegessen habe. Er wurde von meiner Kollegin gebacken und bald auch von mir
Super lecker! Ein ganz tolles
Super lecker! Ein ganz tolles Rezept, alle waren begeistert. Ich musste den Kuchen etwa zehn Minuten länger backen.
Lg
Antonia
Sehr lecker...war ruck zuck
Sehr lecker...war ruck zuck weg
Der beste Käsekuchen den es
Der beste Käsekuchen den es gibt
Hatte den das erstemal für meinen Sohn zum kindergeburtstag gemacht und alle waren begeistert. Nun gibt es jetzt öfters diesen Käsekuchen.
5 Sterne von mir ,für das
5 Sterne von mir ,für das tolle Rezept.
Schmeckt super und sieht ganz
Schmeckt super und sieht ganz toll aus!
Ein sehr, sehr leckerer
Ein sehr, sehr leckerer Käsekuchen und auch optisch wunderbar!!!
5 Sterne vom ganzen Kollegium
5 Sterne vom ganzen Kollegium - und die sind alle schleckig... verstehe ich gar nicht, dass dieser Käsekuchen noch nicht Rezept de Tages geworden ist ----- wäre dringend notwendig, weil wir finden den absolut den besten überhaupt!
Ich backe nur noch diesen
Ich backe nur noch diesen käsekuchen. Meine familie liebt ihn. Ich ersetze die sahne auch durch milch. Klappt prima.
Der Kuchen ist der absolute
Der Kuchen ist der absolute Hammer. Als der Kuchen auf dem Tisch stand zum Abkühlen meinte mein Mann: "Wow, der sieht aber Klasse aus, So gleichmäßig, nicht eingefallen ... den könnte man glatt fotografieren für ein Backbuch."
Als der Kuchen nun angeschnitten wurde: "Genial, ich sage doch, Foto machen." Jetzt kam der Geschmackstest ... "boah, das wird aber jetzt unser Käsekuchenrezept"
Und wenn ein Mann solche Lobhudeleien loslässt, verdient das Rezept mehr als 5*****.
Kleine Änderungen musste ich vornehmen aus Mangel an Zutaten:
Saure Sahne habe ich durch 200 g Schmand ersetzt und statt Sahne habe ich 100 g Milch genommen.
Vielen herzlichen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße, Gaby
Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)
Der Käsekuchen war sehr
Der Käsekuchen war sehr lecker, aber ich würde das nächste mal die Sahne durch Milch ersetzen, da er so sehr mächtig ist.
Der beste Käsekuchen, den ich
Der beste Käsekuchen, den ich jemals gebacken habe. Hatte leider keine Sahne mehr. Habe dafür einfach 100 ml mehr Milch genommen. War super, super lecker. Wie vom Konditor.
Super lecker! Habe schon
Super lecker! Habe schon viele Käsekuchen probiert, dass ist der Beste. Vielen Dank
Kuchen bitte nicht stürzen. !
Kuchen bitte nicht stürzen. !
Einfach nur super!!!!!!!!!!
Einfach nur super!!!!!!!!!!
Mein liebster
Mein liebster Käsekuchen!!!!
Habe ihn schon so oft gebacken und er gelingt immer und schmeckt einfach himmlisch. Ich nehme allerdings für den Teig 125g Zucker und 125g Butter. Ein absolutes 5-Sterne-Rezept.
Danke für's Einstellen.
LG sabishi
Erfahrung ist eine nuetzliche Sache. Leider macht man sie immer erst kurz nachdem man sie brauchte...
Der beste Käsekuchen den es
Der beste Käsekuchen den es gibt
der kuchen ist spitze!!!
(Kein Text)
Ich kann mich den anderen
Ich kann mich den anderen Kommentaren nur anschließen: der Kuchen ist der Hammer, sowohl lauwarm als auch am nächsten Tag.
Die Masse ist wirklich sehr flüssig, wird aber in der angegebenen Garzeit schön fest.
Grandios
Vielen Dank für das tolle Rezept
Schau nochmal genau. Die
Schau nochmal genau. Die Termperaturangabe steht dabei.
Top Käsekuchen!! Leider hat
:love:Der Kuchen schmeckt
Unwiderstehlich lecker. Ohne
Unwiderstehlich lecker. Ohne Überlebenschancen. Gelingt immer. Danke Cindy!!! Mit diesem Kuchen kann man nur glänzen. Den Teig am Rand hochziehen empfiehlt sich allerdings durchaus.
Sehr legga und leicht dazu in
Wow, der Kuchen ist einfach
Wow, der Kuchen ist einfach hervorragend. Habe ihn heute zum ersten Mal gebacken, aber ganz bestimmt nicht zum letzten Mal !!!
Fünf Sterne von mir für dieses leckere Rezept!
Ja den Teig hochziehen- Und
Ja den Teig hochziehen- Und ich nehme eine 26 er Springform- Sollte der Teig noch kleben einfach etwas Mehl nacharbeiten-
Ja den Teig hochziehen- Und
Ja den Teig hochziehen- Und ich nehme eine 26 er Springform- Sollte der Teig noch kleben einfach etwas Mehr nacharbeiten-
Ja den Teig hochziehen- Und
Ja den Teig hochziehen- Und ich nehme eine 26 er Springform- Sollte der Teig noch kleben einfach etwas Mehr nacharbeiten-
Hallo
Wird der Kuchen in einer 26er Springform gebacken? Wird der Teig am Rand hochgezogen, oder wird er nur am Boden der Form ausgewahlt?
Gruss Karin
Ich kann mich den Kommentaren
Ich kann mich den Kommentaren nur anschließen. Der Kuchen ist ein Gedicht. Sehr lecker und auch optisch total schön und überhaupt nicht eingefallen. Meine Schwester meinte, der sieht ja aus wie aus der Konditorei. Ich habe noch eine Dose mit Mandarinen in die Quarkmasse gegeben. Den Kuchen backe ich auf jeden Fall wieder! 5 Sterne von mir!
Liebe Grüße aus der Pfalz
Melli
Also... ich habe habe ja
Also... ich habe habe ja schon viele Käsekuchen gebacken, aber dieser ist echt ein Gedicht. Ich habe ihn am Sonntag gemacht und nach ca 2 Stunden angeschnitten. Er hat warm super lecker geschmeckt und 5 Sterne verdient. Am nächsten Tag, abgekühlt war er noch genauso spitze . Das letzte Stück, zwei Tage später, war immer noch saftig und köstlich. Also das wird mein Käsekuchen Hit. Die Quarkmasse war, wie im Rezept beschrieben sehr viel und sehr flüssig, aber sie wurde fest und es wurde ein schön hoher Kuchen.
LG Praline-1
Einfach perfekt !!! Der hat mindestens 5 Sterne verdient !
Vielen Dank für das tolle Rezept, der käsekuchen ist wirklich ein Traum, er könnte nicht besser sein !!! Habe das Rezept genau nachgebacken und bin einfach begeistert !!! Kann ich absolut empfehlen - große Klasse !
Suuuuuuuper Lecker, der
Suuuuuuuper Lecker, der Kuchen
Mein Mann war begeistert. Wir lieben Käse in allen variationen 
Danke
Schönes Wochenende