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Vielya88
published: 18.08.2015
geändert: 06.02.2017
Kidneybohnen-Brownies (low carb, glutenfrei) Rezept nicht getestet
4
Zutaten
1 Portion/en
Kidneybohnen-Brownies (low carb, glutenfrei)
- 30 g Mandeln, ganz, ungeschält
- 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft und gut gewaschen
- 2 Eier
- 4 EL Backkakao
- 3 EL neutrales Öl, z. B. Rapsöl
- 80-100 g Rohrzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Flasche Rum-Aroma
- 1/2 Päckchen Backpulver
-
6
20min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Als erstes werden die Mandeln für 7 Sekunden bei Stufe 5 kleingehackt.
Sodann werden die restlichen Zutaten hinzugefügt und für 2 Minuten bei Stufe 5 zu einer cremigen Masse verrührt. Die Masse wird dann in eine mit Backpapier ausgelegte bzw. gefettete Form gegeben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Umluft für ca. 15-20 Minuten gebacken.
Bitte nicht von den Kidneybohnen abschrecken lassen, diese schmeckt man überhaupt nicht raus! Die Menge des Rohrzuckers je nach Geschmack anpassen, mir haben hier 80g gereicht. Wer eine noch kalorienarmere Version möchte, kann den Zucker auch durch Süßstoff oder Stevia ersetzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr gut! Vielen Dank!
Sehr lecker ...
Sehr lecker
habe statt kidneys Lupinen verwendet
das klappt auch
Wirklich gut. Klar kommen sie an richtige Brownies...
Wirklich gut. Klar kommen sie an richtige Brownies nicht ran, dafür kann man sie aber ohne schlechtes Gewissen essen. Von der Konsistenz und geschmacklich wirklich gut. Ich habe mit Feigenmus gesüßt und das hat auch super funktioniert.
Super lecker!
Super lecker!
hetolu:Wie viel gr.Erythrol soll man nehmen?
hetolu:Wie viel gr.Erythrol soll man nehmen?
Vielen Dank für das Rezept. Habe es gestern...
Vielen Dank für das Rezept. Habe es gestern ausprobiert, die Kidney-Bohnen schmeckt man echt nicht raus. War eine gute Alternative, da ich ein Rezept ohne Weizenmehl gesucht habe!
Sehr lecker! Habe nur 80g Zucker und Mandelaroma verwendet !
Super Rezept für glutenfreie Ernährung! Mach die...
Super Rezept für glutenfreie Ernährung! Mach die Brownies schon öfters, aber immer doppelte Menge.
Alle lieben diese Brownies! Ich nehme Kokosblütenzucker.
Gerne wieder....
Gerne wieder.
Habe 40 gr Rohrohrzucker und 40 gr Xylit genommen. Schnell gemacht. Danke.
Wie genial!...
Wie genial!
vorhin gebacken und oberlecker.....
aber wie viel Gramm Kidneybohen? welche Dose genau
aber wie viel Gramm Kidneybohen? welche Dose genau
Suuuuper lecker!!!!...
Suuuuper lecker!!!!
Der Teig ist schon der Hammer, und der gebackene Kuchen ebenfalls.
Auch die Kinder mögen ihn. Der Kuchen schmeckt wie Brownies.
..bin ganz überrascht, wie lecker der Kuchen ist....
..bin ganz überrascht, wie lecker der Kuchen ist.
Als ich das Rezept gelesen hatte, musste es sofort ausprobiert werden.
Schon der Teig war lecker. Werde aber beim nächsten Mal die doppelte Menge machen, so war er mir zu klein.
Sau lecker, wird es öfters geben. Gab...
Sau lecker, wird es öfters geben. Gab probegebacken für den Kindergeburtstag im Kindergarten und bis ich schauen konnte haben meine Jungs alles schon weggefuttert. Ging super schnell und gibt es auf jeden Fall öfters
Klasse Rezept! Aufgrund der Kommentare hab ich's...
Klasse Rezept! Aufgrund der Kommentare hab ich's abgewandelt mit der doppelten Menge Mandeln und zusätzlich einer reifen Banane; daraus wurden bei mir 12 Muffins. Meine Männer waren total begeistert - und konnten es nicht fassen, als ich am Ende verraten habe, das der Teig Kidneybohnen enthält
Super lecker......
Super lecker...
Habs noch etwas abgewandelt mit 1 Banane und zusätzlich Schokolade 85% und die doppelte Menge Mandeln.
Gesüßt habe ich mit Stevia und Xylit (nach Geschmack). Dafür ohne Rum Aroma. Hab 12 Muffins rausbekommen.
Sehr, sehr lecker...hätte ich niemals vermutet.
Überraschend gut Danke für das Rezept
Überraschend gut
Danke für das Rezept
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. ...
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Die Bohnen schmeckt man definitiv nicht raus. Habe noch 200 Gramm 85% Schokolade hinzugefügt und nur 2 EL. Backkakao genommen.
Habe kein Aroma hinzugegeben, da ich nichts da hatte.
Vielen Dank für das tolle Rezept, bin begeistert...
Vielen Dank für das tolle Rezept, bin begeistert und wird es nun öfter geben. Hatte kein Rumaroma und habe stattdessen Bittermandel-Aroma verwendet, war auch sehr lecker
Tolles Rezept....
Tolles Rezept.
) gleich nach dem Backen essen.
Musste es aber abwandeln da ich noch zwei sehr dunkle Bananen hatte die unbedingt weg mussten. Hab daher die Bananen mit rein und nur ein Ei dazu. Daraus hab ich 12 Muffins gemacht. Die sind allerdings ziemlich flach (was mich nicht stört), der Teig wäre für ca. 8 Muffins ausreichend. Gebacken hab ich sie bei 200° Ober-und Unterhitze für 25 Minuten. Sie sind herrlich fluffig geworden und ich musste drei Stück (ich hab mir die flachesten ausgesucht
Super Rezept und sehr lecker. Man schmeckt die...
Super Rezept und sehr lecker. Man schmeckt die Bohnen gar nicht! Vielen Dank!
Auch als Muffins...
Auch als Muffins
Mein Mann ist so begeistert von dem Gebäck, dass ich nach dem gestrigen Probebacken soeben das 2. Blech in den Ofen gegeben habe. Rezept funktioniert wie hier beschriebenauch in Muffin-Förmchen. Für Blondies einfach Kichererbsen nehmen und statt Backkakao etw mehr gemahlene Mandeln
Super lecker und für Diabetiker geeignet, wenn...
Super lecker und für Diabetiker geeignet, wenn man den Zucker austauscht! Ich habe Sucralose genommen, geht aber auch Birkenzucker!
Super lecker. Ganz großes Kompliment. Schmeckt...
Super lecker. Ganz großes Kompliment. Schmeckt überhaupt nicht nach Bohnen. ..hatte noch ein wenig dunkle Schocki in den Teig. Empfehlenswert ☺
Super wenn man Lust auf was süßes hat aber nen...
Super wenn man Lust auf was süßes hat aber nen Kuchen etwas übertriben scheint.
Die Zutaten dafür habe ich immer im Haus.
Das schnelle Zubereiten und der geringe Arbeitsaufwand machen dieses Rezept zu einem meiner absoluten Favoriten!
Probiert es mal mit Kokosöl statt dem Rapsöl, auch Zartbitterschokolade kann man als Kakaoersatz verwenden...
5***** und mehr, wenn ich könnte!!! ...
5***** und mehr, wenn ich könnte!!!
!!!
Habe die Brownies als Geburtstagskuchen gebacken...............sehr, sehr lecker. Alle waren begeistert und keiner hat raus geschmeckt das Kidneybohnen im Teig sind. Ich musste sogar das Rezept rausrücken, weil es so lecker ist
Ich habe mich genau ans Rezept gehalten, nur das ich Xucker genommen habe.
Vielen, vielen Dank für das geniale Rezept. Wird es defenitiv wieder geben.
***** Öfters die Suppe geniessen, als das Haar suchen! *****
Ich liebe das Rezept. Ich nehme jedoch wegen den...
Ich liebe das Rezept. Ich nehme jedoch wegen den Low Carb Ernährung und der Abnehmphase Erythrol als Süssunsgsmittel aber so kann ich am Wochenende mir auch was gönnen ohne schlechtes Gewissen. Ich nehme jedoch nur die halbe Menge Kakao da er mir sonst zu viel ist -aber das ist Geschmackssache.
Das Rezept ist genial, ich habe mit 60 gr Xylit...
Das Rezept ist genial, ich habe mit 60 gr Xylit und Vanille-Flavdrops gesüsst. Sehr lecker und extrem schnell gemacht.
sehr lecker!!!! Hab den Rohrzucker durch xucker...
Auch von mir ein dickes Lob für das Rezept. Der...
Auch von mir ein dickes Lob für das Rezept. Der ist so schön fluffig und lecker!!!
Sorry, ...
Sorry,
also unser Ding war's nicht. Ein Versuch war's wert, aber wirklich geschmeckt haben die Brownies leider keinem in der Familie. Die Bohnen waren am Anfang nicht zu schmecken, irgendwie kam aber später ein seltsamer Nachgeschmack. Das war jedenfalls die Meinung aller, und niemand wusste von den Bohnen im Teig.
Sie sind zwar nicht so aufgegangen und waren mit...
Sie sind zwar nicht so aufgegangen und waren mit ca. 1 cm in einer recht kleinen rechteckigen Form (ca. 20 x 20) daher sehr flach, geschmacklich aber gut. Schmeckt wirklich nicht nach Bohnen.
schnelles, gesundes, für sehr gut befunden...
schnelles, gesundes, für sehr gut befunden rezept, hat es heute schon zum wiederholtenmale gegeben
lg aus Niederbayern
zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt! Kneipp
Sehr lecker! War aber leider auch sehr schnell...
Sehr lecker! War aber leider auch sehr schnell weg. Werde nächstes Mal deswegen lieber gleich die doppelte Menge machen
Lg, Tinamsi
Super lecker und ganz einfach!!
Super lecker und ganz einfach!!
Der Hammer :love:...
Der Hammer
Niemand hat die Bohnen herausschmecken können.
Die brownies sind sehr saftig und werden nun des öfteren von uns verputzt
Sehr lecker und fluffig Die Bohnen schmeckt man...
Sehr lecker und fluffig. Die Bohnen schmeckt man wirklich nicht raus. Wird auf alle Fälle nachgebacken.
sehr lecker
sehr lecker!
sehr lecker und so schokoladig ...
sehr lecker und so schokoladig.
habe noch 100g zartbitterschokolade am Anfang zerkleinert und mit in den Teig gegeben.
Dann habe ich noch die Kuchenglasur von folgenden Link mit halb zartbitter, halb vollmilchschoki drauf gemacht.
https://www.rezeptwelt.de/backen-suess-rezepte/kuchenglasur/69y8s0sk-6d81d-395180-cfcd2-85wh4nd7
quote maarifa hat geschrieben...
[quote] maarifa hat geschrieben:
Ich durfte die Brownies probieren und die Zutaten erraten. Wäre nie auf Kidneybohnen gekommen. Sehr lecker!!!
Ein super leckereres Rezept Wird es oumlfter geben...
Ein super leckereres Rezept. Wird es öfter geben. Die Bohnen schmeckt man überhaupt nicht. Außerdem sehr schnell gemacht. Dafür 5 Sterne. DANKE!!!!
Unglaublich dass das funktioniert und so gut...
Unglaublich, dass das funktioniert und so gut schmeckt. Danke für das tolle Rezept.
Super lecker Danke fuumlr das Rezept...
Super lecker! Danke für das Rezept!
Die Bohnen schmeckt man nicht, obwohl ich Birkenzucker genommen habe. Ich werde es mal mit Kokosflocken anstelle der Mandeln testen wollen
5-Sterne habe das Rezept verdoppelt allerdings...
5-Sterne, habe das Rezept verdoppelt, allerdings dann nur auf Stufe 3,5 bis 4 vermischt, bei 5 war es zu viel für den Thermomix. Habe beim ersten Mal das Rezept in einer 26er Form gebacken und jetzt auf dem Blech. Es passt super in meinem Ernährungsplan und kommt total gut an. Lecker und trotzdem keine Kalorienbombe.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
lg veroni
Habe statt Mandeln Kokosraspel gemahlen wegen...
Habe statt Mandeln Kokosraspel gemahlen (wegen Allergie😉),
Kokosöl und Sukrin genommen.
Sind sehr lecker geworden und von den Bohnen schmecke ich nix 😁
Ich bilde mir ein die Bohnen ein wenig...
Ich bilde mir ein die Bohnen ein wenig rauszuschmecken... kann aber einfach auch Einbildung sein. Werde morgen mal den Besuch befragen
kommt aber auch noch Sahne und Erdbeeren drauf. Jedenfalls ist er wahnsinnig schön saftig! Habe ihn mit 80 g Xylitol-Granulat gebacken. Von der Süße her für mich optimal. Danke fürs Rezept
Super lecker. Habe 80 g Kokosblütenzucker...
Super lecker. Habe 80 g Kokosblütenzucker genommen und noch 40 g 70%ige Schokolade dazugegeben. Einfach alles zusammen 2 Min Stufe 5 verrührt. Wird es bei mir jetzt öfter geben.
Einfach sauguad!!! Schon mehrere Male gemacht und...
Einfach sauguad!!!
Schon mehrere Male gemacht und immer wieder verändert. Anstatt Rum-Aroma, Vanille-Aroma oder geriebene Orangenschalen. Vielen lieben Dank für dieses geniale Rezept. 
Gerade getestet- sehr lecker. Bohnen schmeckt man...
Gerade getestet- sehr lecker. Bohnen schmeckt man null raus. Keiner hat es gemerkt
Sehr lecker! Ich habe noch eine halbe Tafel...
Sehr lecker! Ich habe noch eine halbe Tafel gehäckselte Zartbitterschokolade (72%) drunter gerührt. Ich habe meinen Kindern allerdings nicht gesagt, dass Bohnen im Teig sind... Alle waren zufrieden und der Kuchen war ratz fatz aufgegessen.
Danke für das tolle Rezept!
Ich benutze immer eine kleine Dose Kidneybohnen...
Ich benutze immer eine kleine Dose Kidneybohnen mit einem Abtropfgewicht von 255 Gramm.