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4
Zutaten
12 Stück
Teig
- 300g Mehl
- 150g Zucker
- 300ml Wasser oder Saft z.B. Pfirsich-Saft aus der Dose
- 6 Eßl Kakao (ca 30g-50g)
- 50ml Öl
- 2Eßl Essig
- 1 Pr. Salz
- 1Päcken Vanillinzucker
- 1Päcken Backpulver
- 100g gehackte Mandeln
-
6
55min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
Alle Zutaten abwiegen
und auf Stufe 4 für 20 sek. 
Schokoladenkuchen vegan
und auf Stufe 4 für 20 sek.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Ich nehme Apfelessig oder Weißweinessig.
20 Min auf 175° und ca 20 Min auf 150g backen, sonst ist der Kuchen zu trocken!
Kuvertüre Zartbitter mit 1 Eßl Öl mischen und auf den abgekühlten Kuchen sieht gut aus und schmeckt lecker.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenIch habe den Kuchen einfach mal probiert um zu...
Ich habe den Kuchen einfach mal probiert um zu wissen ob man einen Unterschied zu nicht veganem Kuchen schmeckt. Man schmeckt absolut keinen Unterschied. Der Kuchen ist mega schokoladig und fluffig. Haben ihn jetzt schon 3x gebacken und er hält meistens keine 2 Tage 😉. Mache ihn auch teilweise ohne Glasur, braucht er echt nicht. Es wird ihn bestimmt noch öfters geben.
Gigi
Der Kuchen kam auf dem Adventsnachmittag in meinem...
Der Kuchen kam auf dem Adventsnachmittag in meinem Tierschutzverein sehr gut an. Ich hatte ihn, nachdem ich die Kommentare gelesen habe auch etwas kürzer im Ofen
Habe den Kuchen am Samstag als kleinen Blechkuchen...
Habe den Kuchen am Samstag als kleinen Blechkuchen gebacken und er ist super lecker geworden. Vielen Dank für das einfache und echt tolle Rezept.
Dr.med.Wurst: Kein Veganer, aber ein Troll! Schäm...
Dr.med.Wurst: Kein Veganer, aber ein Troll! Schäm Dich!
Vielen Dank für das Rezept, ich war auf der Suche...
Vielen Dank für das Rezept, ich war auf der Suche nach einem veganen Kuchen für die Arbeitskollegen meines Mannes und bin über dieses Rezept gestolpert. Ich hatte fast alle Zutaten zu Hause, sodass ich nicht noch extra Einkaufen musste. Der Kuchen kam super an und war auch nicht zu trocken (grenzwertig).
Das nächste Mal lassen ich ihn ein paar Minuten kürzer im Ofen.
Danke für deine ehrliche Rückmeldung. Ich mache...
Danke für deine ehrliche Rückmeldung. Ich mache diesen Kuchen oft für meine veganen Freunde. Freut mich das er schmeckt. Ich wandle oft etwas ab. Aber nur Kleinigkeiten. Walnüsse ...
Ich hab das Kuchenrezept letztens auf zwei kleine...
Ich hab das Kuchenrezept letztens auf zwei kleine Backformen aufgeteilt und mich sonst genau an das Rezept gehalten! Ich fand den Kuchen sehr lecker, meine Freunde auch!
Dr.med.Wurst:schade dass es bei dir nicht gelungen...
Dr.med.Wurst:schade dass es bei dir nicht gelungen ist. Ich habe ihn schon oft gemacht und er ist bisher immer gut geworden.
Es freut mich dass es wenigstens bei den anderen, die den Kuchen probiert haben, gelungen ist.
Einfach nur furchtbar! Der Kuchen wurde genau nach...
Einfach nur furchtbar! Der Kuchen wurde genau nach Anleitung gebacken, das Ergebnis war grauenhaft! Trocken und ungenießbar! Ein Glück, das ich kein Veganer bin!
Habe den Kuchen das erste Mal gemacht und sofort...
Habe den Kuchen das erste Mal gemacht und sofort war er gelungen. Habe Kokosöl genommen. Super lecker. Schnell, einfach und die meisten Zutaten hat man so in der Küche. Man muss wirklich aufpassen, dass er nicht zu lange im Ofen ist. Meiner war genau an der Grenze
Beim nächsten Mal nehme ich Kokosflocken und teste es
Lecker, lecker, LECKER ...
Lecker, lecker, LECKER
Ich nehme immer Dinkelmehl und Weinsteinbackpulver.
Meine Mädels vom Kaffeeklatsch waren begeistert!!!!!!!
Super leckeR! Der Kuchen ist
Super leckeR! Der Kuchen ist sehr fluffig geworden. Ich habe Kokosöl genommen. Und 150 gr Dinkelmehl + 150 gr Weizenmehl. Und habe noch zusätzlich Kokosflocken beigefüg. Vielen Dank für das Rezept
Ich muss mich seit einiger
Ich muss mich seit einiger Zeit aus gesundheitlichen Gründen vegan ernähren und dieser Kuchen war schon eine Versuchung. Wenn auch eine "Mächtige". Mehr als ein Stück habe ich nicht geschafft und die Gäste auch nicht
. Aber trotzdem lecker und die Schoki-Sucht war erstmal gestillt. Vielen Dankl!
Ich bin kein Veganer. Habe
Ich bin kein Veganer. Habe aber mehrere Kuchen u Torten gebacken und wusste es sind Veganer dabei. Von der backzeit habe ich noch etwas Zeit abgezogen, da der Kuchen sonst wirklich trocken wird. Würde beim nächsten Mal auch noch mehr Kakao rein machen. Er war locker und sehr leicht zuzubereiten. Zwar nicht ganz mein Geschmack doch ich kann nicht einmal benennen wieso.
Habe den Kuchen heute mit
Habe den Kuchen heute mit Kokosflocken zubereitet und als Bounty-Kuchen angeboten. Er kam super an und schmeckt lecker schokoladig und ist gut in der Konsistenz.
Danke für das prima Rezept, volle Punkte für diese vegane Leckerei!
Hi. Ich hab den kuchen für
Hi.
Ich hab den kuchen für eine Freundin mit Mandeln gebacken.
War super lecker
Susi
Superlecker!! ich habe statt
Superlecker!!
ich habe statt der gehackten Mandeln Paranüsse gemahlen. Mein Mann mag keine Stückchen
lg
Schmeckt auch sehr gut mit
Schmeckt auch sehr gut mit Kokosflocken statt Mandeln!
Danke für das super-leckere Rezept!
Kuchen gemacht...Und was soll
Kuchen gemacht...Und was soll ich sagen. Suuuuper lecker nicht trocken sondern richtig saftig. Werde ich auf jedenfall noch mal machen. Und er kam so gut an, das sie jetzt das Rezept haben möchte. Ich denke ich hab alles richtig gemacht. Habe ihn aber nur mit Puderzucker bestäubt
Von mir gibt es 5*****
Werde ihn heute backen und
Werde ihn heute backen und morgen einer Freundin zum Geburtstag schenken die Vegan lebt. Ich hoffe er kommt gut an
Echt ein Super Kuchen...
Echt ein Super Kuchen... warum soll ich überhaupt mit Butter und Eiern backen wenn es auch ohne soooooo lecker geht!!!! Danke fürs Rezept
Danke für Deine
Danke für Deine Antwort!
Tatsächlich, den Essig schmeckte man nicht raus!
Ich fand den Kuchen sehr gut! Hab mich mittlerweile auch an einem eigenen Rezept versucht
Liebe Grüße,
Lorely
Das Rezept habe ich von einer
Das Rezept habe ich von einer Freundin
Ich kann nicht genau sagen warum Essig dazu gegeben wird.
Den Essig schmeckt man jedoch nicht raus.
Heute back ich ihn wieder aber mit einer Schokoladenglasur.
Klingt interessant! Warum
Klingt interessant! Warum kommt da essig rein? Ich versuche mich grad an der veganen küche u frage deshalb nach!
Danke!!!