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4
Zutaten
20 Stück
Teig
- 150 g Haselnüsse
- 150 g Mandeln
- 600 g Kürbis (Hokkaido), in kleinen Stücken
- 15 g Zitronensaft
- 8 Eier
- Schalenabrieb einer unbeh. Zitrone
- 300 g Zucker
- 1 Prise Zimt
- 350 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Puderzucker
-
6
1h 5min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Mandeln und Nüsse 8 Sek./ Stufe 7 zerkleinern, umfüllen.
Kürbis auf zwei Portionen 5 Sek./ Stufe 6 zerkleinern.
Eier, Zucker, Zimt, Zitronensaft und -schale zum Kürbis in den Mixtopf geben, 20 Sek./ Stufe 4 mit Hilfe des Spatels vermengen. - Mehl, Backpulver, Mandeln und Nüsse zugeben, nochmal 20 Sek./ Stufe 4 unterheben.
- Backblech mit Backpapier auslegen, gefetteten Backrahmen daraufstellen, Teig einfüllen.
In den Backofen schieben, bei 175° Umluft 50 Minuten backen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben, in 20 Quadrate schneiden und genießen
Teig
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Der Kuchen schmeckt auch mit Karotten statt Kürbis und bleibt tagelang saftig, sofern er so lange überlebt 
Der Kürbis-"Brownie" war Rezept des Tages! (4.10.2017)
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenostertatjana:...
ostertatjana:
Hallo Tatjana, hatte noch nie das Gefühl, dass es nicht richtig vermischt wird. Die Idee mit den Gewürzen kann ich mir auch gut vorstellen!
My home is my castle
ich habe diesen kuchen heute gebacken, alles hat...
ich habe diesen kuchen heute gebacken, alles hat gut geklappt. nach meiner meining muss das mehl mit backpulver erst vermischt werden. vlt kardamon oder nelken dazu geben wäre nicht schlechte idee,damit der kuchen ein intensives geschmack bekommt.
karoundthorsten:...
karoundthorsten:
Gerne 😀 Mit den Äpfeln bestimmt auch lecker! Vielen Dank für‘s bewerten!
My home is my castle
Sehr lecker....
Sehr lecker.
habe nur 200g Zucker genommen, halb halb Dinkel- und Weizenmehl genommen, und als mir der Kürbis nach 400g leer ging habe ich die restlichen 200g mit Apfel ersetzt. War auch sehr lecker.
Danke für das Rezept.
Hallo pummelschnecke, ich reduziere auch bei allen...
Hallo pummelschnecke, ich reduziere auch bei allen Rezepten die Zuckermenge 😉
Mit den Gewürzen bestimmt auch lecker 😋
My home is my castle
Sehr lecker. Habe aber die Zuckermenge um 30 %...
Sehr lecker. Habe aber die Zuckermenge um 30 % reduziert und zusätzlich noch jeweils eine Messerspitze Kardamon und Nelken zugegeben.
Hallo, ToPe, vielen Dank für deine Sterne 😀
Hallo, ToPe, vielen Dank für deine Sterne 😀
My home is my castle
Sehr sehr lecker!...
Sehr sehr lecker!
Schnell gemacht und schön saftig. Ich habe nur 240gr. Zucker genommen und Dinkelmehl.
Den Teig in die Fettpfanne des Backofens gefüllt (Backpapier nicht vergessen) und dann 25 Minuten gebacken. Das ganze dann als Würfel geschnitten.
Danke fürs einstellen.
Hallo Sandra, ja, der Topf reicht gerade so....
Hallo Sandra, ja, der Topf reicht gerade so. Schön, dass es dir geschmeckt hat 😀
My home is my castle
Super leckerer Kuchen, mein Mixtopf war randvoll ...
Super leckerer Kuchen, mein Mixtopf war randvoll
Werde ich bestimmt mal wieder backen!
Hallo Beate, gern geschehen! Vielen Dank für die...
Hallo Beate, gern geschehen! Vielen Dank für die Sterne 😀
My home is my castle
Sehr lecker, ich habe den Kuchen heute gebacken....
Sehr lecker, ich habe den Kuchen heute gebacken. Er schmeckt wirklich sehr gut und ist total saftig. Danke für das Rezept
Hallo Joe Smith, freut mich 😀
Hallo Joe Smith, freut mich 😀
My home is my castle
Haben das Rezept mit...
Haben das Rezept mit
Selbstgemahlenen Dinkelmehl gemacht, unser kleiner ist am Wochenende voll darauf abgefahren 👏🏽👍🏼
Thermomix der beste Freund des Mannes....!
ThermoBalu2010:...
ThermoBalu2010:
Vielleicht eine winzige Prise Kardamom oder Nelke?
Oder etwas Vanille?
Aber du kannst es bestimmt auch weglassen kann, denke nicht, dass es den Geschmack zu sehr verändert!
My home is my castle
Hallo zusammen,...
Hallo zusammen,
Ich würde gern die Brownies am Wochenende backen, aber mein Mann verträgt keinen Zimt, hat jemand eine Idee was man als Ersatz nehmen kann? Oder einfach weglassen, aber wieviel bringt es auf den Geschmack Einfluss wenn ich es komplett weglasse? Freue mich auf Vorschläge, danke im voraus
Hallo Begeisterung, vielen Dank für die Sterne...
Hallo Begeisterung, vielen Dank für die Sterne 😀
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Hallo.Hab die hälfte Mehl durch Dinkelmehl...
Hallo.Hab die hälfte Mehl durch Dinkelmehl ersetzt.
Kann man in Kürbissaison immer wieder mal machen
...BACKEN ist aus Teig geformte LIEBE
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Hallo Sanni, ich komm auch in kein Rezept rein,...
Hallo Sanni, ich komm auch in kein Rezept rein, nur in die Kommentare 🙁
War neulich schon mal so und kann ganz schön ärgerlich sein!!
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Wo ist das Rezept hin??? Wollte es gerade...
Wo ist das Rezept hin??? Wollte es gerade nachbacken und dann sowas
Warum zur Marine gehen, wenn man Pirat sein kann!?
Hallo wutzi, vielen Dank auch dir für's bewerten!...
Hallo wutzi, vielen Dank auch dir für's bewerten! Vielleicht hatte ich den Backrahmen etwas kleiner eingestellt.
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super lecker und einfach zu machen, allerdings...
super lecker und einfach zu machen, allerdings wurde der Kuche bei mir etwas zu flach im Vergleich zum Rezeptbild. Lag evtl. an der Grösse des Backblechs.
Wird es auf jeden Fall wieder geben
Hallo Schlumpfi, vielen Dank für die Sterne
Hallo Schlumpfi, vielen Dank für die Sterne
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Sehr lecker ...
Sehr lecker
Habe nur die hälfte der Zutaten genommen (außer Backpulver), Butternut-Kürbis verwendet und in einer 26er Springform gebacken. Ging ratz-fatz und hat sehr saftig und lecker geschmeckt. Kann man auch ohne Probleme am Vortag backen. Gibts öfter...
Hallo Schindele, gern geschehen - danke dir für's...
Hallo Schindele, gern geschehen - danke dir für's bewerten 😀
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Vielen Dank für's Rezept. Waren alle begeistert,...
Vielen Dank für's Rezept. Waren alle begeistert, habe noch ein Eßlöffel Backkakao hinzugefügt und etwas weniger Zucker genommen, mhhhh lecker.
Hallo kayleigh, freut mich! Die Backzeit ist...
Hallo kayleigh, freut mich! Die Backzeit ist natürlich bei jedem Backofen etwas anders.
Danke dir für die Sterne 😀
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Der "Brownie" schmeckt wirklich lecker - evtl 5min...
Der "Brownie" schmeckt wirklich lecker - evtl 5min weniger backen, meiner war schon etwas trocken am Rand. Geschmacklich super und auch vom Aufwand schnell gemacht. Gibts bestimmt demnächst noch einmal.
Hallo Dani, schön, dass es schmeckt
Hallo Dani, schön, dass es schmeckt
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Sehr lecker und saftig! ...
Sehr lecker und saftig!
Werde ich sicher öfter machen
Okay danke - das mit dem
Okay danke - das mit dem Blech hatte ich auch noch nicht gecheckt
Hallo Pietzschies, ja, 600 g
Hallo Pietzschies, ja, 600 g passt, ist ja für das große Backblech.
Sterne kannst du nicht ändern, da musst du die Moderatoren anschreiben, auch wenn du ein eingestelltes Rezept rausnehmen willst oder so. Aber die Sterne sind mir auch nicht so wichtig, Hauptsache es schmeckt
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Möchte das ganze mit Karotten
Möchte das ganze mit Karotten ausprobieren. Brauch ich wirklich 600 g ?
Die Sterne waren ein Versehen - wollte dann 5 draus machen geht aber auch nicht mehr
Hallo Sarah, danke für die
Hallo Sarah, danke für die Sterne
Ich hatte immer von der Suppe einen halben Hokkaido übrig und so wird er am schnellsten verspeist bei uns 
Die Nüsse bekommst du auch im Thermomix fein, wenn du die Stufe und die Zeit etwas erhöhst - ich mags halt gern etwas stückiger.
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Tolle Idee. Muss ja nicht
Tolle Idee. Muss ja nicht immer Kürbissuppe sein. Hab gemahlene Nüsse genommen, da mein Kleinster auch mitisst.lg websarah
Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber.
(Albert Einstein)
Dankeschön- freut mich!
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Oh man, ist der lecker.
Oh man, ist der lecker. Glatte ***** Sterne.
Oh, danke für die
Oh, danke für die turboschnellen Sterne
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