schokoladentraum
Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Frischkäse
- 300 g Mehl
- 80 gweißer Zucker
- 80 g brauner Zucker
- 80 g Haselnüsse
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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9
Zubereitung
Nüsse 10 Sek., St. 8 mahlen und umfüllen. Butter, Frischkäse und Mehl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min. 
" Modus „Teig kneten“" kneten. Teig in Folie wickeln und mindestens 2 Std. im Kühlschrank kalt stellen (besser über Nacht).Teig in 4 Teile teilen. Zucker mit Nüssen vermischen. 1/4 vom Teig in 1/4 der Zucker-Nussmischung rund (ca 26 cm) ausrollen. Also Zucker-Nussmischung auf die Arbeitsfläche, Teig darauf und dann ausrollen (hab ich erst auch nicht kapiert...)
Den Teigkreis dann in 16 Kuchenstücke schneiden und von der breiten Seite her aufrollen. Die Hörnchen mit der Spitze nach unten auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 15 Min 180° goldbraun backen.
Tipp: lassen sich auch supi ungebacken einfrieren und dann einfach ohne auftauen gleich in den Ofen und nach "Sicht" also bis sie gelbgold sind, backen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenOberlecker 😋🤤 Ich mach meistens die salzige...
Oberlecker 😋🤤 Ich mach meistens die salzige Variante. Mal mit Kümmel und Käse, dann mit käse und Paprika Pulver...ein Traum.
Sehr gut und einfach zu machen. Habe die Hörnchen...
Sehr gut und einfach zu machen. Habe die Hörnchen schon x mal gebacken. Allerdings finde ich die Zucker-Nuss-Mischung zuviel. Mir reicht die Hälfte. Ich fülle die Hörnchen immer mit Nuß-Nougatcreme. Mmmh
Ich hatte den Tipp übernommen die Zuckmischung in...
Ich hatte den Tipp übernommen die Zuckmischung in das Unterteil einer Springform zu geben. Da haut die Zuckermischung nicht ab und es lässt sich herragend auf die richtige Größe ausrollen. Das breite Stück hatte ich unten bisschen eingeschnitten um noch etwas breiter starten zu können. Der Teig hat sich sehr gut verarbeiten lassen und das Ergebnis wurde gelobt und für gut befunden🥰
Die Nusshörnchen schmecken klasse, hab sie vor...
Die Nusshörnchen schmecken klasse, hab sie vor Jahren schon gemacht aus dem kleinen bayrischen Rezeptheft.
Ein Traum, habe letztes Wochenende 128 Stück...
Ein Traum, habe letztes Wochenende 128 Stück gebacken. Das Rollen ist pure Entspannung
Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!
Top Top Top...
Top Top Top
Die Back ich immer wieder gerne. Toller Teig. Super zum verarbeiten, schmecken lecker
Gerne 5 Sterne *****
Ich backe sie auch gerne als Weihnachtshörnchen....
Ich backe sie auch gerne als Weihnachtshörnchen. Dann noch Zimt und ne Msp. Nelken in die Nussmischung. Ein Gedicht.
Einfach nur lecker....
Einfach nur lecker.
ich muss drauf aufpassen, dass sie nicht innerhalb kürzester Zeit vernichtet werden.
Schon öfter gemacht und jedes mal als super gut...
Schon öfter gemacht und jedes mal als super gut befunden. Aufpassen muss man nur beim Probieren.... da Suchtgefahr besteht sollte man es lieber lassen, sonst bleibt nichts mehr für den Besuch übrig
Julian. Marcel:...
also ich hebe sie immer im Tupper Naschkätzchen auf, das funktioniert super...
hab sie heute morgen spontan gemacht. Teig NICHT in den Kühlschrank gegeben, da ich beim letzten Mal echt Probleme mit dem kalten Teig bei der Verarbeitung hatte (ließ sich schlecht ausrollen). Das ausrollen ging mit dem nicht gekühlten Teig sehr gut und die Hörnchen liesen sich prima rollen. Außerdem dem nehm ich 100g Nüsse, 100g braunen Zucker und 100g weißen Zucker- aber das ist Geschmacksache.
Hallo ihr Lieben sieben gemacht richtig lecker....
Hallo ihr Lieben sieben gemacht richtig lecker. Nur eine Frage kann msn die auch in Tupper aufbewahren oder werden die dann weich
(Kein Betreff)
Auf Unterteil einer Springform die Zucker...
Auf Unterteil einer Springform die Zucker Nussmischung und darauf den den Teig ausgewellt. Dann konnte ich auch besser in 16 Teile schneiden. Und auf jedes Teil habe ich dann einen Klacks Nutella gegeben. Hat super geklappt . Sehr lecker und auch am nächsten Tag noch lecker.
Diese leckeren Nuss-Hörnchen können süchtig...
Diese leckeren Nuss-Hörnchen können
süchtig machen. Wir naschen sie am liebsten ungefüllt.
Ist es nicht einfacher, die Zucker-Nuss- Mischung...
Ist es nicht einfacher, die Zucker-Nuss- Mischung gleich mit in den Teig zu kneten?
LG
Sauguad - wie wir in Bayern sagen ...
Sauguad - wie wir in Bayern sagen
Kenn das Rezept auch aus dem bayr. Rezeptheft!
Sehr, sehr lecker. Hab das Rezept ursprünglich...
Sehr, sehr lecker. Hab das Rezept ursprünglich aus dem bayr. Thermi-Buch gebacken. Zum hineinlegen. Leider bleibt nie was übrig...
Die Hrnchen sind der Hammer Am besten noch warm...
Die Hörnchen sind der Hammer. Am besten noch warm vom Blech!
Das das Rezept ist richtig lecker smile und...
Das das Rezept ist richtig lecker
und einfacher als gedacht! Eigentlich ganz einfach: den Teig in vier Teile und die Zuckermischung auch in vier Teile. Dazu gibt es auch ein Video bei YouTubes! Sehen aus wie gekauft und werde ich die Hörnchen auf jeden Fall noch öfter backen 👍
Super lecker
Super lecker
Schon öfters gemacht! Ich bin bisher jedes...
Schon öfters gemacht! Ich bin bisher jedes Mal nach dem Rezept gefragt worden. Die sind wirklich der Hammer und gar nicht kompliziert!
Sehr lecker - und wirklich super schnell gemacht....
Sehr lecker - und wirklich super schnell gemacht. Sehr praktisch zum mitnehmen für Schule und Kindergarten
Sehr lecker.....waren gaaaanz
Sehr lecker.....waren gaaaanz schnell weg
Obärläckär!!! Nur zu
Obärläckär!!! Nur zu empfehlen. Und gehen ruckizucki...hab mir zur Vorsicht noch das Youtube Video von Lieblingsmaggus angesehen..
"Glück ist, wenn auch die Seele tanzt"
Obärläckär!!! Nur zu
Obärläckär!!! Nur zu empfehlen. Und gehen ruckizucki...hab mir zur Vorsicht noch das Youtube Video von Lieblingsmaggus angesehen...https://www.youtube.com/watch?v=Ym84SZ8K19c
"Glück ist, wenn auch die Seele tanzt"
Test bestanden. Sehr lecker
Test bestanden. Sehr lecker und easy zu machen.
Die halbe Ration liegt in der Truhe und wartet darauf geweckt zu werden.
Und nicht zu süß. Die Zuckermenge stimmt genau.
Schnell gehen die Dinger ja
Schnell gehen die Dinger ja nicht gerade, aber..... Unfassbar lecker, außerdem sehen sie aus wie vom Konditor! Man hat mir nicht geglaubt, dass ich sie selber gemacht habe. Alle waren begeistert!
Schmeckt super, mach die
Schmeckt super, mach die doppelte Menge an Teig und gefriere dann alle ein. So hat man jederzeit auch was süßes zum Frühstück; -)
Die Hörnchen sind super
Die Hörnchen sind super lecker und mit einen mal in großen oder kleinen Mäulern verschwunden.
Nehmen wir morgen zum Wandern mit sofern das Wetter hält
Ist eins zu eins das Rezept
Ist eins zu eins das Rezept aus dem Bayerischen Kochbüchlein.
Trotzdem sehr sehr lecker. Ich habe 2 "Böden" zusätzlich mit Nutella bestrichen. Beim Rollen war es a bisserle kniffliger, aber auch sehr sehr gut. Die standen seit gestern abend bei uns am Tisch...... jetzt sind alle weg. Ich werde sie bestimmt noch öfters machen
Super!!!!! Man kann sie auch
Super!!!!! Man kann sie auch als Plätzchen machen! Das mit dem einfrieren ist eine super Idee, da hat man immer was leckeres für den spontanen Besuch da...
Ein tolles Rezept! Herzlichen
Ein tolles Rezept! Herzlichen Dank fürs einstellen
Wahnsinnig lecker! Vielen
Wahnsinnig lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept
Gern geschehen. Sind wirklich
Gern geschehen. Sind wirklich sehr fein. Ich mache als noch 1-2 TL Capuccinopulver darunter. Das gibt einen schönen Geschmack
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
hallo Kochsuse, vielen Dank
hallo Kochsuse,
vielen Dank wahrscheinlich wegen der Butter, also dann mach ich den Teig heute abend
und morgen gibt es dann die Hörnchen, freu mich schon drauf.
Liebe Grüße Florida
Er läßt sich besser
Er läßt sich besser verarbeiten, wenn er richtig durchgekühlt ist. Ist sonst eine pappige Angelegenheit.
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
hallo
hallo Schokoladentraum,
möchte gerne das Rezept machen sind viele positive berichte
wieso muß der teig über Nacht in den Kühlschrank ????
Bitte antwort dringend Danke
Liebe Grüße Florida
Hallo, dieses Rezept habe ich
Hallo,
dieses Rezept habe ich ebenfalls für meine Kollegen für den Karnevalsdienstag ausprobiert und ich kann nur sagen, dass sie absolut super angekommen sind.
Noch bevor ich selbst ein MiniHörnchen probieren konnte habe ich das Rezept bereits zweimal kopieren dürfen
Danke, sehr lecker und vor Allem einfach!!
Sehr lecker und super einfach
Sehr lecker und super einfach
Lecker lecker lecker lecker.
Lecker lecker lecker lecker. Eins meiner Lieblingsrezepte aus dem bayerischen Kochbuch. Auch für Kindergeburtstage der Renner.
Hallo alende 57, es gibt eine
Hallo alende 57,
es gibt eine pikante Variante von diesen Nusshörnchen:
Beim Teig nimmt man statt normalem Frischkäse den Kräuterfrischkäse und rollt statt auf der Zucker-Nuss-Mischung auf geriebenem Käse aus. Ich fülle gerne gewürfelten Katenschinken (mild geräuchert) hinein.
Viel Spaß beim Ausprobieren wünscht
herzlinde
Superlecker, natürlich 5
Superlecker, natürlich 5 Sterne
. Liebe Grüße, sabri
Ja sowas von schnell weg hab
Ja sowas von schnell weg hab ich noch nicht erlebt, die wurden mir noch warm
vom Backblech gefuttert.
Werde das nächste mal mit Streukäse probieren, das ist doch dann ein lecker
Snack für abends ( wenn ich sie retten kann)
Danke fürs Rezept und 5* von mir.
Wirklich supi lecker . Hatte
Wirklich supi lecker
. Hatte beim ausrollen (wie befürchtet) keine Probleme. Den Tipp mit dem Nougat probiere ich demnächst 
. Hatte die Hörnchen heute beim Wettkampf dabei. Von uns und Allen die sie dort probiert haben verdiente 5*****
Lg 3strolche
Da das ja hier das gleiche
Da das ja hier das gleiche Rezept ist wie die Nuß-Minihörnchen und ich ziemlich begeistert bin gibt es hier natürlich auch 5****
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!LG - Dusty
BEGEISTERUNG
BEGEISTERUNG PUR...........diese Hörnchen............LECKER.......
für das Einstellen des Rezeptes.5 Sterne vergebe ich gerne.
herzliche Grüße von Patgru
Hallole! Diese Hörnchen haben
[[wysiwyg_imageupload:162:]]Hallole!
Diese Hörnchen haben tatsächlich einen gewissen Suchtfaktor! Fünf Sterne für dieses Rezept!
Die Idee mit der Nougat-Creme ist auch genial!
Viele liebe Grüße sowe
Habe die Hörnchen in größere
Habe die Hörnchen in größere Abschnitte geteilt (12-er Einteilung) und ein halbes Kaffeelöffelchen voll Nußnougatcreme auf jeden Abschnitt getan. Nun sind es super-leckere Nougathörnchen geworden.
Viel Spaß beim Nachbacken wünscht
Herzlinde
Absolutes
Absolutes Suchtpotenzial.
Habe heut zum Kaffee diese Höranchen gemacht und ich muss mijr aundauernd auf die Finger klopfen. Die sind so was von fein. Danke für das geniale Rezept. Habe zu der Nuss-Zucker-Mischung noch 3 TL selbstgem. Eiskaffeepulver getan. Hat auf jeden Fall 5 Sterne vedient.
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Das ist eines unserer
Das ist eines unserer Lieblingsrezepte, vor allem der Kinder. Das Schlimme ist nur: Kaum hab ich sie gebacken sind sie auch schon wieder verputzt!
Im Kindergarten waren sie natürlich auch der Renner!