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Saftiger Eierlikörkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 5 Eier
  • 250 g Puderzucker
  • 125 Gramm Eierlikör
  • 100 Gramm Öl
  • 225 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillzucker
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  • 6
    45min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1.  Eier in den Mixtopf geschlossengeben und mit dem Schmetterling 3 Minuten bei Stufe 3 schaumig rühren.Einsatz entnehmen.

    2.Puderzucker und Vanillzucker in den Mixtopf geschlossengeben und 30 Sekunden bei Stufe 2 unterrühren.

    3.Eierlikör ind den Mixtopf geschlossengeben und 30 Sekunden bei Stufe 2 unterrühren.

    4.Bei geschlossenem Deckel Öl langsam einrühren.

    5.Mehl und Backpulver zugeben und 1 Minute bei Stufe 2

    6.Teig in Backform geben und 40 Minuten bei 180 C backen.

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • bin begeistert, habe den Zucker um 50g...

    Verfasst von wuscheline9999 am 16. Januar 2018 - 12:24.

    Lovebin begeistert, habe den Zucker um 50g reduziert,und für mich ist der Kuchen so perfekt,
    den gibt es bestimmt immer mal wieder
    Dankeschön

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  • Saftig, lecker. Zucker werde ich beim nächsten...

    Verfasst von Eissonne am 2. November 2017 - 21:34.

    Saftig, lecker. Zucker werde ich beim nächsten Mal reduzieren, war mir etwas zu süß. Und ich musste die Backzeit verlängern um 5-10 Minuten, er war von Innen nicht durch, Stäbchenprobe. Ansonsten ein schnell gemachter, richtig leckerer Rührkuchen.

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