Blümchen 14
Zutaten
12 Portion/en
- 50 g Mandeln
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Essl. Vanillezucker
- 125 g Mehl
- 2 Teel. Backpulver
- 100 ggehobelte Mandeln
- etwas Zucker
- 400 ml Sahne
- 1 P. Paradiescreme Vanille
-
6
55min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
ganze Mandeln kurz auf St. 8 mahlen, umfüllen
Eier, Zucker, Vanillezucker in den Mixtopf geben und ca. 30 sec./ St. 4
Mehl, Backpulver und gemahlene Mandeln zugeben und kurz St. 3 mit Hilfe des Spatels verrühren
Teig in gefettete Springform füllen und mit den gehobelten Mandeln bestreuen und noch etwas Zucker darüberstreuen
und dann 30 min bei 175°C backen
Erkalten lassen und anschließend einmal durchschneiden
für die Füllung die Sahne und die Paradiescreme in den Mixtopf geben mit Schmetterling und kurz auf St. 3 schlagen
und nun nur noch den Kuchen füllen und fertig ...
Rezept von Buchbauer Irmi
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenIrgendwas habe ich anscheinend falsch gemacht,...
Irgendwas habe ich anscheinend falsch gemacht, denn der Boden ist bei mir in der Mitte nicht aufgegangen. Der Zucker war darauf auch nur am Rand karamellisiert. Geschmacklich aber trotzdem top! Werde sicher noch einmal mein Glück probieren.
Sehr einfach zu backen und total lecker 😋
Sehr einfach zu backen und total lecker 😋
War mein erster Bienenstich,...
War mein erster Bienenstich,
hat alles super geklappt und ist lecker.
Danke fürs einstellen Annette
Wo sind denn die 5 Sterne die ich angeklickt habe...
Wo sind denn die 5 Sterne, die ich angeklickt habe? Es klappt nicht. 5x versucht, daher auf diesem Weg.
Hallo ich habe zwar nur die Creme gemacht und den...
Hallo, ich habe zwar nur die Creme gemacht und den Boden gemäss Kochbuch-Rezept. Aber ich muss sagen/schreiben, dass die Creme fantastisch ist. Super, fünf Sterne wert.
Ich liebe diesen Kuchen und meine Freundinnen...
Ich liebe diesen Kuchen und meine Freundinnen (leider) auch! Ich bin quasi in Dauerproduktion! Ich schlage am Anfang die Eier mit dem Zucker allerdings auch mit Schmetterling auf und das dann auch 5 Minuten!
Er ist mir bis lang immer gelungen !
Möchte für Ostern es mal aufm Blech mit der doppelten Menge probieren!
Melde mich, wie es gelaufen ist😃
Ich habe die Eier und Zucker mit dem Schmetterling...
Ich habe die Eier und Zucker mit dem Schmetterling aufgeschlagen. Hatte aufgrund der Zutaten gleich erkannt, dass es sich nicht um ein Rührteig handelt.
Allerdings werde ich die Orginalzubereitungsangaben auch mal ausprobieren! Mann kann ja auch mal dazulernen.
Bei der Creme bin ich nach Rezept gegangen. Paradisecreme Vanille kannte ich noch nicht und ich muß sagen:"War sehr lecker!"
Ein wirklich tolles Rezept, welches mann einfach mal so zubereiten kann und wenn ich beim nächsten mal keine Paradisecreme im Haus habe, werde ich die Vorschläge von euch anderen Thermomix Liebhabern beherzigen.
sehr lecker und perfekt, Danke!😋
sehr lecker und perfekt, Danke!😋
(Kein Betreff)
War sehr lecker und einfach
War sehr lecker und einfach zu machen. Danke für das Rezept.
Ich habe die letzten 5 Minuten geschmolzene Butter drauf verteilt, die Mandelblättchen haben damit gut gehalten.
Tolles Rezept! Ich habe die
Tolles Rezept!
Ich habe die Paradies Creme mit Milch geschlagen und damit sie fester bleibt etwas weniger Milch als auf dem Tütchen angegeben verwendet. Weil mir die Schicht etwas zu dünn war habe ich 2 Tütchen genommen.
Außerdem habe ich eine Dose Mandarinen darauf verteilt. So ist es etwas fruchtiger ... auch wenn es dann kein richtiger Bienenstich mehr ist....
Wunderbar und lecker!
Wunderbar und lecker!
Wau. Super lecker und so
Wau. Super lecker und so schnell gemacht. Den wird es definitiv öfter geben.
Endlich muß ich doch auch mal
Endlich muß ich doch auch mal Sterne vergeben: 5 Stück an der Zahl. Wenn möglich würde ich doch gleich mehr vergeben
Der Kuchen ist einfach toll und superschnell gemacht. Kommt seit über einem Jahr bei verschiedensten Festen und Familienfeiern super an. Heute mache ich ihn grad wieder zu einem Geburtstag und da fiel mir auf, daß ich noch immer keine Sternchen vergeben habe 
. Also heut nachgeholt und vielen, vielen Dank für ein supergutes Rezept 
.
LG alklama
Weitergeh'n egal was kommt - weiter bis zum Horizont
Tolles, einfach Rezept. Ich
Tolles, einfach Rezept. Ich ersetzte nur die mandeln im Teig durch Haselnüsse.
Super lecker :)und soo
Super lecker
und soo einfach
...wirklich schnell gemacht
...wirklich schnell gemacht und superlecker!
Super, Super lecker. Wir sind
Super, Super lecker. Wir sind begeistert, beim Bäcker schmeckt es nicht leckerer. Danke für das Rezept.
Klingt lecker
Klingt lecker
Gestern ausprobiert .... und
Gestern ausprobiert .... und für SUPER befunden
Hallo, also ich verstehe
Hallo, also ich verstehe nicht warum hier so manche Dinge gepostet werden. Wenn einem die Creme nicht passt, soll er oder sie doch eine andere versuchen, dann jenes Rezept hier einstellen. Ich würds u.U. Auch versuchen, weil ich neugierig bin. Zum Rezept.... Superlecker!!! Die Creme war mir etwas zu flüssig, dann hab ich sie noch etwas quirlen gelassen. Der Kuchen ist mir absolut gelungen und hat inklusive mir, jedem super geschmeckt. Ganz lieben Dank fürs Rezept. Viele Grüsse, Frank
Superlecker, schnell gemacht
Superlecker, schnell gemacht
Der Kuchen geht wirklich sehr
Der Kuchen geht wirklich sehr schnell und ist gut. Allerdings war auch bei mir noch viel Zucker zu sehen, würde das nächste Mal auch noch Butter über die Mandeln träufeln, damit das ganze kompakter wird. Die Creme ist fantastisch.
Einfach schnell und seeeehr
Einfach schnell und seeeehr Leeeeecker
Habe heute nochmal diesen
Habe heute nochmal diesen tollen Kuchen gemacht, und den Rest Roter Grütze vom Mittag auf den Boden gegeben. Hat super lecker geschmeckt. Schön Fruchtig, und mit der Creme super lecker.
Hi, sehr lecker. Vielen Dank
Hi,
sehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.
@engelchen@
Ich habe heute den
Ich habe heute den Bienenstich gebacken und bin ganz begeistert. Es ging sehr schnell und leicht...und...superlecker!!!
Verspeise gerade ein Stück.
Verspeise gerade ein Stück. Sehr fein. Ich habe den Tipp beachtet, den Deckel vorher zu schneiden u.
stückweise auf die Creme zu legen. Ist wirklich empfehlenswert. Danke für`s Einstellen.
Hallo wie gross sollte die
Hallo wie gross sollte die Springform sein?
Hups, Sterne vergessen!
Hups, Sterne vergessen!
Hallo, dieser Kuchen ist
Hallo,
dieser Kuchen ist wirklich sehr lecker. Kenne ihn allerdings schon länger und ich gebe direkt nach dem
Backen auf den noch heißen Kuchen ca. 50g flüssige Butter über die Mandelblättchen.
So “kleben“ diese zusammen und fallen beim Anschneiden nicht herunter. Ok, dadurch wird alles noch
gehaltvoller aber was soll's - auf das bisschen kommt es nun auch nicht mehr an.
Alle Familienmitglieder waren
Alle Familienmitglieder waren begeistert - vielen Dank für das leckere Turbo-Rezept
Der Teig ging in meiner runden Silikonform prima auf (ca. 4cm). Habe vorab Eier+Zucker/Vanillezucker 7 min. mit eingesetztem Schmetterling und ohne Messbecher schaumig geschlagen, danach im Linkslauf die restlichen Teigzutaten untergerührt.Gehobelte Mandeln werde ich nächstes Mal nur ca. 50g aufstreuen, damit die auch die Chance haben, am Teig kleben zu bleiben
Die Creme gelang ebenfalls bestens - wie auch sonst beim Sahne schlagen, lasse ich vorab kaltes Wasser über die
"Mixtopf geschlossen" -Außenwand laufen und lasse mit dem Schmetterling bei offenem Deckel auf Stufe 3 laufen, bis deutliche Spurrillen in der Sahne sichtbar werden - ging zusammen mit dem Paradiescremepulver wirklich äußerst flott. 
Sehr einfach und sehr lecker!
Sehr einfach und sehr lecker!
LG Gabi
Super! Ist echt gut
Super! Ist echt gut angekommen und kommt auf die Lieblingsliste.
Einfach und schnell gemacht.
Ein schneller Bienenstich,
Ein schneller Bienenstich, der bei meinem Mann, den Kindern und Großeltern gut ankam.. Ich persönlich fand ihn ganz ok... Danke für das Rezept...
Sorry, hier natürlich noch
Sorry, hier natürlich noch die 5 Sterne. LECKER
Hallo. Ich habe den
Hallo.
Ich habe den Bienenstich heute mit leichten Abwandlungen gebacken.
Den Teig habe ich so zubereitet wie es schon einmal beschrieben wurde, hat super geklappt.
"Eier, Zucker und Vanillezucker mit Schmetterling Stufe 4/ 6-7 Min. rühren, dann Mehl Backpulver und Mandeln auch auf Stufe 4 / 15 Sek. mit Hilfe des Spatels unterrühren."
Den Rest Teig habe ich wie es oben beschrieben wurde zubereitet. Leider saßen nach dem backen die Mandelblättchen und der Zucker nicht sehr fest am Kuchen, da werde ich mir für das nächste mal etwas überlegen.
Über die Creme kann ich nicht viel sagen, da ich keine Paradiescreme im Haus hatte. Ich habe Vanillepudding gekocht, den abkühlen lassen und 1 Päckchen Sahne mit etwas selbstgemachten Vanillezucker geschlagen. Diese beiden Sachen habe ich vermischt. Leider war die Creme zu flüssig. Beim nächsten mal werde ich die Füllung dann wohl nach Anleitung machen und hoffe das sie dann fester ist.
Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt.
LG
Petra
Hallo Dötte, da Du ja bisher
Hallo Dötte,
da Du ja bisher offenbar noch gar keine eigenen Rezepte eingestellt hast, wären Dir sicher alle sehr verbunden, wenn Du eine brauchbare und genause schnelle Alternative (die Du ja anscheinend hast) zu der "künstlichen" Creme hier einstellen würdest! Vielen Dank im Voraus!!
Ich weiß nicht, bei wem es
Ich weiß nicht, bei wem es nicht gut ankommt, Dötte. Ich mach auch alles selbst, aber eine Creme mit Paradiescreme mach ich auch mal und sie schmeckt. Deinen Kommentar finde ich wirklich überflüssig.
Ruthly62
Für die Creme wird lediglich
Für die Creme wird lediglich die Sahne kurz mit der Paradiescreme verrührt. Geht ratz fatz und ist schnittfest. Habe diese Creme schon oft mit dem Handrührer gemacht, als ich noch keinen TM hatte. Ich habe nur den oberen Boden gleich in Stücke geschnitten, damit beim Aufschneiden des Kuchens die Creme nicht rausquillt.
Falls jemand ein Rezept für die Creme hat, mit der gleichen Konsistenz und dem gleichen Geschmack werde ich es ausprobieren. Aber solange ich solch eine Creme nicht finde, werde ich dieses benutzen.
Gestern wieder gemacht und
Gestern wieder gemacht und wieder super gelungen. Kann leider keine Sterne mehr vergeben, da ich schon 5 Sterne bewertet habe. Trotzdem 5 Sterne von mir
LG inge
Dötte schrieb: Es geht auch
Sie haben bei Ihrem Kommentar vergessen, Ihre Art der Cremezubereitung zu schreiben - die gibts doch sicher, oder ?Ich freu mich auf die Komplettierung Ihrer Anmerkung, die dadurch für alle Leser hilfreich wirdIch finde es sehr schade, das
Ich finde es sehr schade, das es Leute gibt, die andere Rezepte nieder machen. Wenn dir die Creme nicht gefällt, mach sie einfach nicht, oder wandele sie um, wie Andere es auch machen. Aber es ist überflüssig, deine Meinung hier kund zu tun. Ist doch schön, wenn du keine Fertigprodukte verwendest. Andere tun es aber. Punkt!
Es geht auch anders
Es geht auch anders SCHNELL!!! Fertige Cremes zu verwenden, mit unzähligen ungesunden Zusatzstoffen und Aromen,das kommt bei mir nicht so gut an.
Herzlichen Dank, das ist ja
Herzlichen Dank,
das ist ja ein tolles Rezept. Dieser Bienenstich kommt immer gut an, gelingt immer und es bleiben eigentlich nie Reste übrig bei uns!
Für Zubereitung der Füllung benutze ich aber weiterhin meinen Handmixer.
Kenne das Rezept aus einem
Kenne das Rezept aus einem Landfrauenbackbuch und ist der Renner bei meinen Kindern. Freue mich über das Umschreiben für den Thermomix, mache aber die Puddingcreme klassisch mit dem Mixer
Habe ihn nun schon das zweite
Habe ihn nun schon das zweite Mal ausprobiert
Der Boden ist wirklich super lecker - bereite ihn halt wie einen Bisquitboden zu, dann geht er auch gut auf
Aber mit der Cremefüllung stehe ich irgendwie auf "Kriegsfuß"
Sie ist einfach zu "flüssig" - nicht fluffig, wie ich es sonst so kenne ...
Habe beim ersten Mal noch Gelatine zugegeben, um den Kuchen überhaupt unfallfrei schneiden zu können
Sehr einfach und sehr
Sehr einfach und sehr lecker!
Habe allerdings die Anweisungen von supermitschies befolgt!
Super lecker,
Super lecker,
Der Bienenstich war super
Der Bienenstich war super lecker und ging ratz fatz!