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Schoko-Kuchen im Varoma Schokokuchen / Varomakuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

15 Portion/en

Teig:

  • 100 Gramm Schokolade, Zartbitter
  • 100 Gramm Butter
  • 100 Gramm brauner Zucker
  • 3 Eier
  • 1 EL Rum
  • 100 Gramm Mehl
  • 1 TL Backpulver
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Zubereitung

    Teig:

  1. 1. Schokolade in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek./St. 8 zerkleinern. 

    2. Butter zu der Schokolade in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Min./50°/Sanftrührstufe schmelzen. 

    3. Zucker, Eier und Rum dazugeben und 1 Min./St. 4 rühren. 

    4. Mehl und Backpulver ebenfalls in den Mixtopf geschlossen geben und 1 Min./St. 4 vermengen.

    2. Varoma:

  2. 1. Eine Springform oder Guglhupfform mit 18 cm fetten und mit Paniermehl ausstreuen. 

    2. Den Teig einfüllen und gleichmäßig verteilen und die Form mit Klarsichtfolie abdecken. (Wichtig) 

    3. In den Mixtopf geschlossen 1000 Gramm Wasser geben, den Deckel schließen und den Varoma oben draufstellen. 

    4. Die Springform in den Varoma stellen und den Deckel des Varoma oben drauf.

    5. Nun 60 Min./Varoma/St.1 backen. 

    6. Den Kuchen aus dem Varoma nehmen, etwas abkhlen lassen und dann stürzen.

    7. Viel Spass beim Nachmachen und lasst es euch schmecken!!

    8. Wer mag kann den Kuchen noch glasieren oder mit Puderzucker bestäuben! 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ohne Rum für meine Enkelin gebacken 😊👍

    Verfasst von Loestertalerin am 16. April 2024 - 11:51.

    Ohne Rum für meine Enkelin gebacken 😊👍

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  • Super fluffig und lecker!

    Verfasst von Hottiham am 29. Juli 2023 - 16:08.

    Super fluffig und lecker!

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  • ob man den auch in gläsern machen kann?

    Verfasst von felixkatze17 am 30. März 2023 - 12:53.

    ob man den auch in gläsern machen kann?

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  • Tragemama hat geschrieben:...

    Verfasst von stowasser am 4. April 2022 - 19:27.

    Tragemama hat geschrieben:
    Jetzt versteh ich warum kein Bild dabei ist 😂
    Der Kuchen ist so lecker, das er so schnell weg ist zum ein Foto machen
    Tolles einfaches Rezept 👍
    ist gespeichert

    👌🏽😂
    so wird es sein
    ich will den verschenken 😃 ich hoffe der wird auch etwas 🙃

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  • Nun habe ich mich doch auch mal getraut diesen...

    Verfasst von FelisAngel am 21. Oktober 2019 - 14:22.

    Nun habe ich mich doch auch mal getraut diesen Kuchen im Varoma zu machen.
    Also der Teig ist schon mal ober lecker Love
    Leider hatte ich auch nach 70 Minuten Varomazeit in der Mitte eine doch recht flüssige Masse (getestet mit Holzstäbchen, und da klebte ordentlich was dran) und hab ihn dann noch mal bei 200 °C für 15 Minuten in den Backofen geschoben. Habe den Kuchen dann noch für ca. 15 Minuten im Backofen ruhen lassen und dann aus der Springform geholt.
    Nun musste das Objekt der Begierde auch getestet werden und ich muss sagen: Ober-Ober-Ober Lecker!!!! Fluffig, saftig und schokoladig. Einfach sagenhaft!
    Wird es definitiv wieder geben bei uns!
    Leider nur 4 Sterne von mir, weil es mit der Vollendung im Varoma auch bei mir nicht geklappt hat.

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  • Genial lecker. Wir sind begeistert. Echt...

    Verfasst von Jobabella am 2. März 2019 - 19:37.

    Genial lecker. Wir sind begeistert. Echt schokoladig

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  • Noch nie einen so leckeren, fluffigen...

    Verfasst von Sasora am 15. November 2018 - 20:06.

    Noch nie einen so leckeren, fluffigen Schokoladenkuchen gegessen. Danke für das Rezept. Den wird es jetzt öfter geben Love

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  • Jetzt versteh ich warum kein Bild dabei ist 😂 ...

    Verfasst von Tragemama am 23. Oktober 2018 - 13:06.

    Jetzt versteh ich warum kein Bild dabei ist 😂
    Der Kuchen ist so lecker, das er so schnell weg ist zum ein Foto machen
    Tolles einfaches Rezept 👍
    ist gespeichert

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  • Super lecker ! Bin begeistert vom Varomabacken....

    Verfasst von Allegro28 am 9. März 2018 - 11:37.

    Super lecker ! Bin begeistert vom Varomabacken. Schnell und einfach.
    Hatte keine Schokolade, habe statt dessen Kakao geommen und noch Schokodrops dazu. Den Kuchen wird es definitiv jetzt öfters geben. Er ist so fluffig und die Menge für zwei Personen ideal.

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  • Sehr lecker, fluffig und schnell aufgegessen!...

    Verfasst von ampliphil am 15. Februar 2018 - 11:35.

    Sehr lecker, fluffig und schnell aufgegessen!
    Bei mir braucht er 70min im Varoma um ganz durch zu sein.
    Ich nehme ausserdem Alu- statt Klarsichfolie und stelle die Form auf 2 Essstäbchen,
    damit nicht alle Löcher verdeckt sind.

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  • Der Kuchen ist der Hammer, schön fluffig.War beim...

    Verfasst von Alphatier1 am 6. Januar 2018 - 21:56.

    Der Kuchen ist der Hammer, schön fluffig.War beim ersten Kaffeetrinken mit 2 Freunden aufgegessen und die schwärmten richtig gehend

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  • Sehr saftig lecker aus dem Varoma! Und einfach...

    Verfasst von Medi-Sprotten am 1. Januar 2018 - 14:28.

    Sehr saftig lecker aus dem Varoma! Und einfach dazu!

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  • Habe den Kuchen heute ausprobiert, eine feine...

    Verfasst von bibeh am 18. August 2017 - 18:48.

    Habe den Kuchen heute ausprobiert, eine feine Sache wenn man im Sommer auf die Hitze des Backofens verzichten möchte. Der Kuchen war von fester aber saftiger Konsistenz und recht lecker!

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  • Habe den Schokokuchen schon zum 3 mal gemacht...

    Verfasst von Elkesenta am 2. Mai 2017 - 17:00.

    Habe den Schokokuchen schon zum 3 mal gemacht sogar zum Weinabend mit ner Beerenauslese kam super an nehme immer mit 70 % Kakao. 5 Sterne geb ich gerne

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  • Superklassebin begeistert dass es im Varoma so gut...

    Verfasst von bigi1266 am 23. April 2017 - 14:20.

    Superklasse....bin begeistert, dass es im Varoma so gut funktioniert hat !!!!

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  • super super lecker, meine Familie liebt ihn...

    Verfasst von M.Ebeling-Liebib am 10. Januar 2017 - 16:35.

    super super lecker, meine Familie liebt ihn *Daumen-hoch*

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  • Bin echt total begeistert. Danke für das...

    Verfasst von anklo2402 am 24. November 2016 - 23:30.

    Bin echt total begeistert. Danke für das tolle Rezept Smile

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  • Superlecker, schokoladig und fluffig - meine...

    Verfasst von Spicy29 am 13. November 2016 - 22:48.

    Superlecker, schokoladig und fluffig - meine Familie und ich sind total begeistert!Smile

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  • Mein erster Varomakuchen ...

    Verfasst von Pirat369 am 8. November 2016 - 13:45.

    Mein erster Varomakuchen

    Was soll ich sagen ist gelungen Smile

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  • Spätestens mit diesem Superkuchen konnte ich...

    Verfasst von meggsmix am 24. Oktober 2016 - 12:17.

    Spätestens mit diesem Superkuchen konnte ich meinen Mann vom Thermomix überzeugen. Einfach und lecker. Dafür gibt es meine ersten Sterne.Danke!!!

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  • Mein erster varoma Kuchen. Schmeckt Super lecker...

    Verfasst von guiletta.rot am 8. Oktober 2016 - 10:36.

    Mein erster varoma Kuchen. Schmeckt Super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • :)  er ist sehr lecker. Mein

    Verfasst von Spike1977 am 27. Mai 2016 - 13:32.

    Cooking 7 tmrc_emoticons.) 

    er ist sehr lecker.

    Mein Mann und meine Tochter essen ihn sehr gerne. (lasse nur den Rum weg, wegen meiner kleinen) tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • ...nach meinen Kindern könnte

    Verfasst von GesineKress am 21. April 2016 - 17:34.

    ...nach meinen Kindern könnte es den jeden Tag geben!!! megalecker....

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  • Ich finde den Kuchen echt

    Verfasst von sahara88 am 16. März 2016 - 20:04.

    Ich finde den Kuchen echt super

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  • Supper  :) 

    Verfasst von Battler am 8. Dezember 2015 - 11:21.

    Supper  tmrc_emoticons.) 

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  • Leider war der Kuchen noch

    Verfasst von birtebee am 29. November 2015 - 15:39.

    Leider war der Kuchen noch komplett flüssig im inneren. Schade, aber er schmeckt und wird nun gelöffelt.

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  •  Ist er bei euch auch so

    Verfasst von elste am 19. November 2015 - 20:36.

    [[wysiwyg_imageupload:19762:]] Ist er bei euch auch so matschig? Soll der so? Oder was ist bei mir falsch gelaufen?

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  • Habe die Bewertung

    Verfasst von Dine1610 am 17. November 2015 - 19:28.

    Habe die Bewertung vergessen.

    Es gibt von mir nur 4 Sterne, da ich den Kuchen nicht im Varomastufe sondern im Backofen gemacht habe.

    Aus dem Backofen ist er super

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  • Lecker Kuchen  der Kuchen

    Verfasst von Dine1610 am 17. November 2015 - 19:20.

    Lecker Kuchen  Big Smile

    der Kuchen schmeckt super. 

    Allerdings habe Ich den Kuchen  nicht im Varomastufe gemacht.

    Ich habe Ihn bei 180° ca. 25 min. bei Ober- und UnterHitze gebacken.

    Er ist so, wie ein Kuchen sein muss. Harte Schale, fluffiger Kern.

    LG Nadine 

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  • Der Kuchen war auch bei mit

    Verfasst von Naschkatze79 am 14. Oktober 2015 - 18:45.

    Der Kuchen war auch bei mit tendenziell aber hauptsächlich von außen eher matschig. Außerdem ist das Wasser während der Garzeit aus dem Thermomix übergekocht. War 1 L nicht richtig? Ansonsten sehr lecker

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  • Super gut   

    Verfasst von fränker am 20. September 2015 - 15:28.

    Super gut 

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Der Kuchen ist suuuper!

    Verfasst von Sandkind am 8. September 2015 - 00:16.

    Der Kuchen ist suuuper! Locker und fluffig! Auf jeden Fall 5 Sternchen von mir tmrc_emoticons.-) Love

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  • Der Kuchen ist der Hammer,

    Verfasst von melle2401 am 19. März 2015 - 12:53.

    Der Kuchen ist der Hammer, war mein erster Versuch und ich bin begeistert... Ich glaub das wird nicht mein letztes mal bleiben

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  • Mein absoluter

    Verfasst von Oliver66 am 23. Februar 2015 - 15:02.

    Mein absoluter Lieblingskuchen. Word mind. Einmal die Woche gemacht und gerne verschenkt. tmrc_emoticons.;-) 

    danke für das tolle und einfache Rezept. Mehr varoma-Rezepte bitte!!!

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  • Dieser Kuchen ist wirklich

    Verfasst von witchery am 7. Dezember 2014 - 15:22.

    Dieser Kuchen ist wirklich ein traum... unbeschreiblich lecker und schokoladig. vielen dank

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  • Bin begeistert - ganz

    Verfasst von Uschi Pietsch am 18. November 2014 - 11:42.

    Bin begeistert - ganz lecker!!!

    Uschi Pietsch


    Thermomix-Fachberatung

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  • Bei mir ist der Kuchen total

    Verfasst von Sasi1 am 9. November 2014 - 08:52.

    Bei mir ist der Kuchen total lecker und saftig geworden.

    Super Idee Kuchen im Varoma zu backen, da der Energiebedarf im Vergleich zum Backofen viel geringer ist.

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  • Hallo, Habe Heute den Kuchen

    Verfasst von 123 koch am 23. Oktober 2014 - 22:55.

    Hallo,

    Habe Heute den Kuchen genau nach Rezept gemacht.

    Sorry, geht garnicht. Der Kuchen war einfach nur klebrig, als wäre Er nicht fertig gebacken.

    Da bleibe ich lieber beim Backofen.

    Vom Geschmack war der Kuchen gut.

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  • KAnn ich den auch mit

    Verfasst von Linchen1008 am 16. Oktober 2014 - 11:59.

    KAnn ich den auch mit normalem Zucker backen, wenn ja wieviel ?

    Entdecke gerade die großartige Welt des "Thermis"

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  • Ich bin begeistert von den

    Verfasst von geilerschneck am 7. Oktober 2014 - 16:28.

    Ich bin begeistert von den Kuchenkreationen im Varoma!! tmrc_emoticons.)

    Auch mal faul sein dürfen!

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