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Schoko - Muffins


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Zutaten

Schoko - Muffins

  • 150 Gramm Schokolade, (Weihnachsmänner oder Osterhasen !! lach)
  • 150 Gramm Zucker
  • 2 Eier
  • 100 Gramm Butter
  • 120 Gramm Milch
  • 200 Gramm Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Zimtpulver
  • 1 Prise Salz
  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
  • 9
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180 C vorheizen und ein Muffinblech gut einfetten oder Papierförmchen nehmen.

    Schokolade in den Mixtopf geben und circa 4 Sek./Turbo (langsam hochdrehen) grob zerkleinern und umfüllen. Zucker, Eier, Butter und Milch 15 Sek./Stufe 6 schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten dazu geben und alles etwa
    15 Sek./Stufe 5 verrühren. (mit Hilfe des Spartel) Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 Minuten goldbraun backen. Mmmm…lecker…!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Sasa Vorbereitungsmatte
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  • Sasa Backmatte
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  • Backform Ben
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker und schnell gemacht . Schoko Reste...

    Verfasst von Inge Ray am 2. März 2024 - 11:42.

    Sehr lecker und schnell gemacht . Schoko Reste verwertet. Danke schön

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  • Köstliche Muffins... prima für die Verwertung...

    Verfasst von valavida am 6. Februar 2024 - 14:22.

    Köstliche Muffins... prima für die Verwertung der Schokoladenreste von Weihnachten.
    Vielen Dank für das tolle Rezept!
    (Ich habe die Butter durch Margarine ersetzt, sonst alles nach Rezept.)

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  • Mega lecker, ganz tolles Rezept 😊👍🏻

    Verfasst von SEL1111 am 3. Juli 2023 - 21:31.

    Mega lecker, ganz tolles Rezept 😊👍🏻

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  • Vielen lieben Dank für das Rezept. Die Muffins...

    Verfasst von Kendo-Team am 28. Mai 2023 - 14:20.

    Vielen lieben Dank für das Rezept. Die Muffins sind wirklich sehr gut geworden und die Kinder waren sehr zufrieden.

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  • Hab statt Butter 80g Öl genommen und je 50g...

    Verfasst von Martinaw1979 am 31. März 2023 - 16:10.

    Hab statt Butter 80g Öl genommen und je 50g weiße-, Vollmilch- und Zartbitter
    schokolade, wir waren alle begeistert,

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  • Köstliche Muffins,...

    Verfasst von neriZ. am 26. März 2023 - 16:47.

    Köstliche Muffins,
    ich habe 85%ige Schokolade und nur die Hälfte der Zuckermenge genommen.
    Diese Muffins gibt es sicher wieder.
    Danke für das Rezept.
    LG Neri

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  • Ich habe 2 Mal gebacken. Erst mit Glutenfreim Mehl...

    Verfasst von ostertatjana am 26. November 2022 - 12:14.

    Ich habe 2 Mal gebacken. Erst mit Glutenfreim Mehl und anschließend mit normalem. Sie sind leicht zu machen und dazu fluffig und schmecken wunderbar. 5 Sterne von mir.

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  • Sehr lecker, schön lockerer Teig. Super von mir 5...

    Verfasst von Welki am 11. Oktober 2022 - 10:15.

    Sehr lecker, schön lockerer Teig. Super von mir 5 Sterne.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckere Muffins und perfekt für die...

    Verfasst von Fabi1411 am 12. April 2022 - 07:49.

    Super leckere Muffins und perfekt für die Resteverwertung. Meine Männer waren begeistert.
    Allerdings habe ich nur 60 gramm Zucker genommen und noch in jeden Muffin 4 Sauerkirschen rein gemacht.
    Wird es definitiv wieder geben. Cooking 7

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  • Spitze rezept, vielen Dank dafür.

    Verfasst von Sarrahiv am 8. Februar 2022 - 20:25.

    Spitze rezept, vielen Dank dafür.

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  • Zum Sonntagskaffee deses Rezept ausprobiert....

    Verfasst von Joogy am 7. November 2021 - 13:42.

    Zum Sonntagskaffee deses Rezept ausprobiert.
    Was soll ich sagen - wunderbar fluffige Muffins.
    Mir is e bissi zu viel Zimt in den Teig reingefallen, was dem Geschmack aber nichts gemacht hat -
    ist für Weihnachten vorgemerkt Big SmileBig SmileBig Smile
    Außerdem habe ich gleich noch ein "süßes Herz" eingebaut ein - ein viertel der feinen schweizer Nougatstange!
    das war das Tüpfelchen auf dem I

    Die Teigmenge hat für genau 12 Muffinförmchen gereicht!

    Danke für das einfache Rezept.

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  • Super Muffins! Ich habe statt 150g Zucker nur 80g...

    Verfasst von Galiinchen am 27. Oktober 2021 - 11:53.

    Super Muffins! Ich habe statt 150g Zucker nur 80g genommen, da Schokolade ja eben auch Zucker hat WinkTongue Die Muffins waren sehr schnell weg.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • chris_u199: Danke für deinen Tipp!

    Verfasst von Galiinchen am 24. Oktober 2021 - 13:23.

    chris_u199: Danke für deinen Tipp! Big Smile

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  • Meine Tochter hat die Muffins alleine gebacken und...

    Verfasst von elaela am 2. August 2021 - 18:02.

    Meine Tochter hat die Muffins alleine gebacken und dabei einen Schokonikolaus verwertet. Sie schmecken total lecker, sind sehr saftig. Klasse Rezept!

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  • Tolles, schnelles Rezept. Ich habe noch einen...

    Verfasst von Pswe am 29. Juni 2021 - 15:56.

    Tolles, schnelles Rezept. Ich habe noch einen Esslöffel Kakao rein.

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  • Richtig, richtig lecker! Und Osterhasen konnte ich...

    Verfasst von Erdbeerchen123 am 12. April 2021 - 11:10.

    Richtig, richtig lecker! Und Osterhasen konnte ich gleich auch noch vernichten! tmrc_emoticons.;-)

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  • Super leckere Muffins. Waren ruck zuck weg.......

    Verfasst von Hoikefe am 8. April 2021 - 17:04.

    Super leckere Muffins. Waren ruck zuck weg.... Einfaches und schnelles Rezept. Super um Schokolade zu verarbeiten. Wird es definitiv öfters geben.



    https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/6/a/6ad306f784f787fd043e28c01b04483b.jpeghttps://de.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/6/a/6ad306f784f787fd043e28c01b04483b.jpeg

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  • Sehr lecker, einfach und schnell👍🏻

    Verfasst von hammer2510 am 3. April 2021 - 12:48.

    Sehr lecker, einfach und schnell👍🏻

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  • Diese Muffins sind echt klasse! Die habe ich schon...

    Verfasst von violettik am 17. März 2021 - 11:28.

    Diese Muffins sind echt klasse! Die habe ich schon öfter gebacken! Ich habe immer Weihnachtsmänner oder Osterhasen da. Party

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  • Schnelles,leckeres Rezept

    Verfasst von Minuminu1 am 15. März 2021 - 18:41.

    Schnelles,leckeres Rezept

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  • Super lecker , danke für das tolle Rezept .

    Verfasst von Schwanensee am 5. März 2021 - 11:59.

    Super lecker , danke für das tolle Rezept . Smile

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  • Sehr lecker und fluffig!! Unser Schokonikolaus wog...

    Verfasst von suserl1512 am 3. Januar 2021 - 16:48.

    Sehr lecker und fluffig!! Unser Schokonikolaus wog 200g. Haben wir komplett rein, dafür aber auch nur 80g Zucker. Werden jetzt öfter gebacken!

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  • 80 zucker reicht...

    Verfasst von zataar am 5. Dezember 2020 - 12:43.

    80 zucker reicht

    Kakaopulver


    Geht auch mit öl

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  • Super Rezept! Bin begeistert..die gibt's wieder

    Verfasst von Sarah759 am 13. Oktober 2020 - 20:52.

    Love Super Rezept! Bin begeistert..die gibt's wieder

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  • Habe ich mehr Mals gemacht. Gehen bei uns weg, wie...

    Verfasst von Edklee am 10. Oktober 2020 - 09:30.

    Habe ich mehr Mals gemacht. Gehen bei uns weg, wie warme .....Smile

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  • Perfekte Muffins für Kinder! 80g Zucker reichen...

    Verfasst von chris_u199 am 3. Oktober 2020 - 20:34.

    Perfekte Muffins für Kinder! 80g Zucker reichen uns, 1 EL Kakao mit rein. Wir geben immer noch 2-3 Smarties in die Mitte eines jeden Muffins vorm Backen, dann hat man nochmal ein bisschen leckere Schokolade als Kern. Übrigens falls man mal das Backpulver vergisst sind es richtig leckere Brownies tmrc_emoticons.;)

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  • Für wie viele muffin ist das Rezept?

    Verfasst von Jeanine1989 am 2. Oktober 2020 - 12:47.

    Für wie viele muffin ist das Rezept?

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  • Habe die Muffins heute gebacken und habe anstatt...

    Verfasst von Moganella am 19. September 2020 - 13:12.

    Habe die Muffins heute gebacken und habe anstatt normaler Schokolade, Honig-Salz-Mandel Schokolade genommen.
    Ein Traum

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  • Muffinliebe: Darf ich fragen, wie viel du jeweils...

    Verfasst von FahrA am 21. August 2020 - 14:55.

    Muffinliebe: Darf ich fragen, wie viel du jeweils davon zugefügt hast?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe heute Mal statt Schokolade (hatte keine mehr...

    Verfasst von Muffinliebe am 21. August 2020 - 09:14.

    Habe heute Mal statt Schokolade (hatte keine mehr da tmrc_emoticons.;) ) Heidelbeeren und Mandeln in den Teig gegeben,...Was soll ich sagen?
    Meeeega lecker 🤤

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  • Die ersten selbstgemachten Muffins meiner Kids...

    Verfasst von Schmel3103 am 12. Juli 2020 - 10:20.

    Die ersten selbstgemachten Muffins meiner Kids 😁 also leicht zu machen... Sehr lecker. Werden wir definitiv öfters machen. 5 Sterne dafür 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!

    Verfasst von DanielaBarbara am 24. Juni 2020 - 08:39.

    Sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ging super schnell, fluffig innen! Hab aber 60gr...

    Verfasst von sabaerle1984 am 23. April 2020 - 19:11.

    Ging super schnell, fluffig innen! Hab aber 60gr weniger Zucker genommen und fand das noch gut süß, Geschmacksache natürlich!

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  • Schnell, einfach und lecker...!...

    Verfasst von FahrA am 16. April 2020 - 14:05.

    Schnell, einfach und lecker...!

    Habe das Rezept heute zusammen mit meinem 6-jährigen Sohn gemacht! Er hatte sich Schoko-Muffins gewünscht. Sehr lecker! Die Muffins waren oben schön knusprig und innen herrlich fluffig. Bei uns gab es noch Schokostreusel oben drauf. Rezept wird mit Sicherheit wiederholt!

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  • Sehr lecker!!!!!!!!! Super Rezept

    Verfasst von El.kam am 19. Februar 2020 - 19:54.

    Sehr lecker!!!!!!!!! Super Rezept

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  • Dieses Rezept verdient leider null Sterne. Die...

    Verfasst von Iceblueshadow am 16. Februar 2020 - 13:41.

    Dieses Rezept verdient leider null Sterne. Die Muffins sind völlig aus der Form gelaufen und waren ein Fall für die Tonne!

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  • onnyc: Hast du die 3fache Menge aufeinmal im...

    Verfasst von Jungfrau1980 am 27. Januar 2020 - 11:51.

    onnyc: Hast du die 3fache Menge aufeinmal im Thermi gemacht?
    Ich muss nämlich auch eine Schulklasse versorgen.. tmrc_emoticons.;-)

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  • Sehr tolle Muffins 👍🏼 Super um Schokolade zu...

    Verfasst von Alexa_Schnürrschuh am 14. November 2019 - 16:32.

    Sehr tolle Muffins 👍🏼 Super um Schokolade zu verwerten. Kinder wie auch Erwachsene lieben sie 😊

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  • Kinder begeistert!...

    Verfasst von Letas-Girl am 9. November 2019 - 12:45.

    Kinder begeistert!
    Habe diese Muffins für den Kindergeburtstag gebacken. Die Kids waren begeistert und haben nicht nur die Deko-Smarties gegessen😉.
    Jetzt backe ich direkt nochmal für die Familienfeier.

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  • Super schnelles Rezept, die Muffins waren auch...

    Verfasst von Murmeltier78 am 4. November 2019 - 22:12.

    Super schnelles Rezept, die Muffins waren auch sehr fluffig allerdings waren sie bei mir oben etwas hart und auch sonst zu trocken für meinen Geschmack. Keine Ahnung ob die so sein sollen oder ob etwas schief gelaufen ist (hab mich aber genau an das Rezept gehalten) 🤷🏻‍♀️.

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  • Alle waren begeistert Vielen Dank für dieses...

    Verfasst von Iris Schumacher am 31. Oktober 2019 - 18:16.

    Alle waren begeistert Smile Vielen Dank für dieses leckere, einfache Rezept

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  • Ein schnelles, einfaches Rezept laut meinen...

    Verfasst von astrid2331 am 12. Oktober 2019 - 14:21.

    Ein schnelles, einfaches Rezept laut meinen Kindern die besten Muffins ever. Gelingen immer und sind ganz schnell weg. Danke für das tolle Rezept! 😋

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  • Ich liebe dieses Rezept. Schon so oft gemacht....

    Verfasst von crystal83 am 7. Oktober 2019 - 08:07.

    Ich liebe dieses Rezept. Schon so oft gemacht. Auch beliebt bei den Kindergeburtstagen. Sind immer Ratz fatz weg Smile alle lieben diese Muffins. Danke für das Rezept. Leider gibt es nur 5 Sterne Wink

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  • Lieblingsmuffins meiner Kinder - einfaches...

    Verfasst von binenette am 14. September 2019 - 10:59.

    Lieblingsmuffins meiner Kinder - einfaches geniales Rezept - schnell Smile gemacht - und die Schokoladenreste finden auch immer Verwendung - heute hat es der letzte Osterhase erwischt tmrc_emoticons.;-).

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  • Kurzer Kommentar: superkalifragischexpialigetisch

    Verfasst von Tortenmaus am 15. Juli 2019 - 11:34.

    Kurzer Kommentar: superkalifragischexpialigetisch Smile

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  • Diese Muffins sind megalecker! Ich habe nur 50g...

    Verfasst von Iris39 am 14. Mai 2019 - 18:52.

    Diese Muffins sind megalecker! Ich habe nur 50g Zucker und 2. EL Backkako mit rein. Es ergaben 10 Muffins.

    Iris


     

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  • super einfach zu machen und schmecken sehr ,sehr...

    Verfasst von samuel141115 am 5. Mai 2019 - 18:07.

    Cooking 7super einfach zu machen und schmecken sehr ,sehr lecker.
    Tolles Rezept 👍

    Mixingbowl closed Natalia

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  • Super gut gelungen und schmecken fantastisch. ...

    Verfasst von Sportkeks am 9. April 2019 - 08:01.

    Super gut gelungen und schmecken fantastisch.Smile


    Ich habe 130 Gramm Zucker genommen und noch zusätzlich zwei Esslöffel Backkakao.
    Ausserdem habe ich im ersten Schritt die Schokolade zusammen mit der Butter im Thermomix geschmolzen und dann weiter gemacht wie im Rezept beschrieben.

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  • Total lecker, schnell und einfach ein paar...

    Verfasst von Apfel.mus am 18. Februar 2019 - 13:02.

    Total lecker, schnell und einfachLove ein paar Weihnachtsmänner mussten dran glaubenBig Smile

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  • Super lecker

    Verfasst von monika.e am 9. Februar 2019 - 15:59.

    Super lecker

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