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Süßer Reisauflauf mit Quark


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Zutaten

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Zutaten Quarkmasse

  • 60 g weiche Butter
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 250 g Quark 20%
  • Zitronenpulver oder Zitronenaroma

Zutaten Milchreis

  • 1/2 Liter Milch
  • 125 g Milchreis
  • 20 g Butter
  • 25 g Zucker
  • 1 Prise Salz
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Zubereitung

    Zubereitung Quarkmasse
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 30 sec. / Stufe 4 vermischen.

    2. Die Quarkmasse umfüllen und kaltstellen.

  2. Zubereitung Milchreis
  3. 1. Rühreinsatz (Schmetterling) einsetzen

    2. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben

    3. 30 min. / 90 °C / Stufe 1 kochen

  4. 4. Quarkmasse hinzugeben und ca 1 min. / Stufe 1 unterühren bis sich alles gut vermengt hat.

    5. In eine gefettete Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 45 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Reisauflauf schmeckt auch kalt sehr gut.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Soooooo lecker!...

    Verfasst von ilubuttercup am 27. November 2022 - 20:16.

    Soooooo lecker!
    Ich habe den Auflauf schon etliche Male gemacht, allerdings mit deutlich weniger Zucker als angegeben. Dafür gebe ich noch eine Prise Safran dem Milchreis am Ende des Kochens hinzu. Sowohl das Kochen als auch das Backen kann von der Zeit her jeweils ca. 10 Minuten abgekürzt werden.
    Wir essen am liebsten in heißem Weißwein geschmorte Birnenviertel (plus Sternanis, Zimtstange und Nelken) dazu.
    Alles ist sehr unkompliziert und relativ schnell gemacht und ein für uns leckeres Herbst-/Winterabendessen, das sättigt und bekömmlich ist! Und super schmeckt!

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  • Hat uns wirklich sehr gut geschmeckt, werde das...

    Verfasst von Romana2812 am 8. September 2020 - 18:36.

    Hat uns wirklich sehr gut geschmeckt, werde das nächste Mal nur die halbe menge Zucker verwenden.

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  • sehr leckerer Reisauflauf, bei uns gibt es eigene...

    Verfasst von Kaaaatrin92 am 6. April 2020 - 20:20.

    sehr leckerer Reisauflauf, bei uns gibt es eigene eingelegte Birnen dazu Love

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  • Sehr lecker. Habe noch geschnittene Äpfel...

    Verfasst von Supergirl 38 am 26. September 2019 - 17:56.

    Sehr lecker. Habe noch geschnittene Äpfel untergehoben und weniger Zucker rein getan.

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  • Da ich nicht gerne Fertigpackungen verwende, habe...

    Verfasst von steffs1901 am 17. September 2019 - 15:03.

    Da ich nicht gerne Fertigpackungen verwende, habe ich das Puddingpulver gegen 20 g Maisstärke und 10 g Vanille-Zucker selbstgemacht ersetzt. Den restlichen Zucker habe ich auch reduziert, lieber nachher Zimtzucker drüber, wenn’s zuwenig ist.
    Schmeckt sehr lecker. Wahrscheinlich könnte man die Stärke auch weglassen.

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  • Sehr lecker, hab noch eine Dose Manderinen drunter...

    Verfasst von Rantanplanin am 21. Mai 2019 - 13:39.

    Sehr lecker, hab noch eine Dose Manderinen drunter gemischt.

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  • Super! Nehme doppelte Menge für eine große...

    Verfasst von Juniorchefköchin am 7. April 2019 - 13:57.

    Super! Nehme doppelte Menge für eine große Auflaufform! Den Zucker reduziere ich dafür kommt bei uns Vanillesoße und Mango dazu Love

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  • Heute erstmals gemacht und für sehr lecker...

    Verfasst von TTip am 11. Januar 2019 - 22:09.

    Heute erstmals gemacht und für sehr lecker befunden.
    Den Milchreis habe ich vorsichtshalber mit Linkslauf gekocht. Da ich noch Äpfel hatte, die weg mussten, habe ich die klein gewürfelt und auf dem Boden der Auflaufform verteilt und die Auflaufmasse darüber gegeben. Das hat geschmacklich gut gepasst, aber die Auflaufmasse ohne Äpfel war ebenso top.
    Das gibts bald mal wieder!

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  • Unfassbar lecker und es riecht so himmlisch wie es...

    Verfasst von Mhaya am 14. August 2018 - 20:21.

    Unfassbar lecker und es riecht so himmlisch wie es schmeckt.
    Ein tolles Rezept mit Lieblingsessenpotential!

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  • Sehr lecker! Die Kombi mit Quark und...

    Verfasst von easygoing am 16. März 2018 - 18:00.

    Sehr lecker! Die Kombi mit Quark und Vanillepudding schmeckt uns sehr gut! Schon der Duft! 😋Kommt zu den lieblngsrezepten.
    Danke fürs Einstellen!

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  • Sehr lecker ...

    Verfasst von Korlit am 3. März 2018 - 10:43.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.)
    Hab die Butter weggelassen, braucht es nicht find ich.
    5 Sterne von mir tmrc_emoticons.)

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  • Dieser Reisauflauf hat uns geschmacklich und...

    Verfasst von jvw.08 am 23. Juli 2017 - 17:27.

    Dieser Reisauflauf hat uns geschmacklich und vorallem von der Konsistenz her überzeugt! Absolut fluffig 👍
    Aus Mangel an Vanillepuddingpulver habe ich zwei Löffel Maismehl genommen, und anstelle des Zitronenpulvers einfach eine BioZitrone abgerieben. War super fein, wird es wieder geben!

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  • Habe den suessen Reisauflauf mit Quark gestern...

    Verfasst von ninalicious am 1. Juni 2017 - 11:03.

    Habe den suessen Reisauflauf mit Quark gestern auch mal probiert. War sehr lecker und einfach gemacht. Ich habe mich genau an das Rezept gehalten,die Menge ergab 3 gute Portionen. Von dem Aroma habe ich fast ein ganze kleine Flasche rein. Gibt es sicher nochmal Smile

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  • Wirklich Hammer lecker!!! Habe ihn auch ein wenig...

    Verfasst von KonfettiBetty1988 am 25. Februar 2017 - 21:16.

    Wirklich Hammer lecker!!! Habe ihn auch ein wenig mit Zimt verfeinert. Dazu gab es Sauerkirschen!

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  • Sehr lecker.Danke

    Verfasst von Birgit Kölling am 20. Februar 2017 - 14:39.

    Sehr lecker.Danke

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  • Dieser Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt und es...

    Verfasst von Thermifroschi am 23. Januar 2017 - 12:32.

    Dieser Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt und es gibt ihn bestimmt wieder. Den Milchreis hab ich zur Sicherheit im Linkslauf gekocht und im Ofen gut 10 Minuten länger gelassen - das kann ja aber auch am Ofen oder den Mandarinen liegen, dass er länger braucht. Mengentechnisch war es für uns drei genau richtig, da ist kein Krümel über geblieben. Vielen Dank fürs Einstellen

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  • Super lecker,wird es oefters geben , da sehr...

    Verfasst von marsie am 15. Januar 2017 - 11:28.

    Super lecker,wird es oefters geben , da sehr schnell gemachtSmile

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  • sehr lecker und so schnell gemacht - vielen Dank...

    Verfasst von Leni53 am 13. Januar 2017 - 17:13.

    sehr lecker und so schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept. Smile

    Lieben Gruß


    Leni53


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Emma II am 13. Januar 2017 - 15:40.

    Sehr lecker!

    Wird bei uns oft gemacht.

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  • Das beste Reisauflauf Rezept dass ich seit langem...

    Verfasst von Kaseline am 14. September 2016 - 08:47.

    Das beste Reisauflauf Rezept dass ich seit langem gefunden habe, schön cremig & weich und durch das Puddingpulver bekommt er einen feinen Geschmack, sonst finde ich den Quark oft zu dominant aber hier gar nicht. Habe ebenfalls Früchte dazu gegeben und mitgebacken, köstlich Smile

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  • Tolles Rezept! Hatte nur

    Verfasst von ulrike70 am 14. Juli 2016 - 21:37.

    Tolles Rezept! Hatte nur Risottoreis zu Hause und Lust auf dieses Gericht... sehr gut geworden. Hab e noch 2 Äpfel (die weg mussten) im Thermomix zerkleinert und untergehoben.. mit Zimt verfeinert.. kann nicht aufhören.... DANKE fürs Einstellen!

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  • lecker

    Verfasst von Silkiness am 13. März 2016 - 00:02.

    lecker

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  • Sehr lecker- konnten gar

    Verfasst von Edle74 am 5. September 2015 - 12:19.

    Sehr lecker- konnten gar nicht aufhören zu essen!  Habe das Puddingpulver weggelassen,  dafür den Boden mit frischen,  entsteinten Mirabellen bedeckt. Unser Sohn (16 Monate) hat nun eine neue Lieblingsspeise

     

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  • Vielen Dank! Es freut mich

    Verfasst von Glückskäfer77 am 11. Juli 2015 - 13:23.

    Vielen Dank! Es freut mich riesig, dass mein Reisauflauf bei euch so gut ankommt. tmrc_emoticons.D

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  • Dieses Rezept könnte ich mir

    Verfasst von chris100de am 10. Juli 2015 - 11:10.

    Dieses Rezept könnte ich mir auch mit Obst sehr gut vorstellen. Werde  es mal mit Pfirsichen probieren.

    Gruß Chris aus dem Vogelsberg

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  • Super GUT! Kommt in meine

    Verfasst von watson777 am 10. Juli 2015 - 10:12.

    Super GUT! Kommt in meine Rezepteliste!!!! tmrc_emoticons.;)

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  • Das ist der beste

    Verfasst von Sunny152 am 15. März 2015 - 19:01.

    Das ist der beste Milchreisauflauf, den ich je gegessen habe.  Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Yammi

    Verfasst von Kampfwichtl am 5. März 2015 - 14:50.

    Yammi

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hab ich heute nach gemacht,

    Verfasst von Jeanny01 am 4. März 2015 - 22:52.

    Hab ich heute nach gemacht, muss sagen einfach SUPER LECKER! 5 Sterne Love

    Wenn was wirklich Wichtig ist, finde ich einen Weg! Für alles andere, eine Ausrede Wink

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  • Super lecker, hab nur die

    Verfasst von petra4981 am 1. März 2015 - 12:34.

    Super lecker, hab nur die doppelte Menge genommen da wir zu fünft sind. Passt in den Mixtopf geschlossen und die Zeitangaben passen auch.

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  • Der Reisauflauf ist echt

    Verfasst von steffi1208 am 21. Februar 2015 - 11:18.

    Der Reisauflauf ist echt suuuper lecker!!! Big Smile

    Wir geben nur noch immer etwas mehr Reis dazu....

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  • Das war lecker aber für drei

    Verfasst von RaHoMue am 18. Februar 2015 - 19:53.

    Das war lecker aber für drei viel zu wenig. Ich mache nächstes Mal die doppelte Menge. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich danke euch für die

    Verfasst von Glückskäfer77 am 17. Februar 2015 - 21:51.

    Ich danke euch für die Komplimente und die Sterne!!! tmrc_emoticons.)

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  • hab ich eben ganz spontan

    Verfasst von altmarkthermi am 17. Februar 2015 - 17:17.

    hab ich eben ganz spontan gemacht. Es geht sehr schnell und ist sehr locker, fluffig und lecker

    Danke für das Rezept

    altmarkthermi

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  • Super mega lecker! Vielen

    Verfasst von jeanney79 am 17. Februar 2015 - 15:05.

    Super mega lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept! 

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  • Reisauflauf habe ich schon

    Verfasst von Süssen am 4. Februar 2015 - 13:15.

    Reisauflauf habe ich schon ewige Zeiten nicht mehr gegessen. Habe dieses Rezept heute gemacht und es war sooooo lecker wie damals bei Muttern

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  • Hab noch den Saft einer

    Verfasst von coquelicot am 28. Januar 2015 - 23:42.

    Hab noch den Saft einer halben Zitrone zugefügt und etwas weniger Zucker genommen. Schmeckt himmlisch!

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  • Sehr sehr lecker, wir waren

    Verfasst von refu am 28. Januar 2015 - 15:26.

    Sehr sehr lecker, wir waren begeistert, ich habe noch gehobelte Mandeln drüber gestreut, und etwas weniger Zucker genommen !! Love tmrc_emoticons.)

    viele Grüße 

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  • Sehr lecker, meine kids waren

    Verfasst von nita40 am 12. Dezember 2014 - 22:26.

    Sehr lecker, meine kids waren begeistert. Dazu Kirschen, Zimtzucker und Vanillesosse was will man mehr. tmrc_emoticons.D

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  • absolut traumhaft 

    Verfasst von atka089 am 14. November 2014 - 18:38.

    absolut traumhaft  Love

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  • Sehr lecker  ich war gestern

    Verfasst von Maja2311 am 22. Oktober 2014 - 11:54.

    Sehr lecker  Love ich war gestern total begeistert  tmrc_emoticons.)

    Zubereitung war ehrlich einfach, allerdings habe ich den Milchreis im Linkslauf gemacht, damit die Reiskonsistenz erhalten bleibt  tmrc_emoticons.;)

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  • Vielen Danke für die

    Verfasst von Glückskäfer77 am 11. Oktober 2014 - 23:44.

    Vielen Danke für die Sterne!

    Liebe Grüße Glückskäfer77

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  • Hallo, vielen Dank für das

    Verfasst von Bolonka16 am 11. Oktober 2014 - 20:49.

    Hallo, vielen Dank für das leckere Rezept. Geht ja wirklich floll bei der Zubereitung. Geschmacklich sehr,sehr gut. Muss aber gestehen, wir haben diese Menge zu Zweit verputzt. tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße Bolonka16

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  • Freut mich sehr! Vielen

    Verfasst von Glückskäfer77 am 24. September 2014 - 23:28.

    Freut mich sehr! Vielen Dank!

     

    Liebe Grüße 

    Glückskäfer77

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  • Haben gerade den Reisauflauf

    Verfasst von elisa9 am 24. September 2014 - 15:09.

    Haben gerade den Reisauflauf verspeist. Dazu gab es Kirschkompott. Lockerer, leichter Auflauf!

    Wird es sicherlich bald wieder geben!

    LG Elisa

     

     

     

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  • Danke für die Sterne!      

    Verfasst von Glückskäfer77 am 9. August 2014 - 23:23.

    Danke für die Sterne!  tmrc_emoticons.)   tmrc_emoticons.)   

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  • Ups, hab die Sterne

    Verfasst von Edeltraud12 am 9. August 2014 - 22:20.

    Ups, hab die Sterne vergessen, sorry.

    Edeltraud12

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  • Vielen Dank! Freut mich.  

    Verfasst von Glückskäfer77 am 9. August 2014 - 14:13.

    tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank! Freut mich.

     

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  • Hallo Glückskäfer77, Dein

    Verfasst von Edeltraud12 am 9. August 2014 - 13:06.

    Hallo Glückskäfer77,

    Dein Reisauflauf hat uns sehr gut geschmeckt. Das schöne daran ist, daß er schnell und einfach zu machen ist.

    tmrc_emoticons.)  

    lb Gruß Edeltraud

     

     

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