Zutaten
16 Stück
Mürbteig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 65 g Zucker
- 1 Ei
Belag
- 500 g rote Johannisbeeren, "Träuble"
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 125 g Haselnüsse gemahlen, oder Mandeln
- 1 TL Vanillzucker, selbst gemacht, oder 1 Päckchen gekauft
-
6
1h 15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Alle Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" und 20 sekunden/ Stufe 4
Mit dem Teig die gefettete Springform auslegen und einen Rand hochdrücken.
Alle Zutataen außer die Jhannisbeeren in den Mixtopf und 1 min./ Stufe 3 schaumig rühren.
Die hälfe dieser Masse in einer Schüssel mit den Traübles mischen und auf den Mürbteig geben.
Nun die andere Hälfte der Nussmasse darauf geben und verstreichen.
Bei 200°C ca. 60 minuten backen.
Mürbteig
Belag
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenOberlecker, saftig und schnell gemacht, ich habe...
Oberlecker, saftig und schnell gemacht, ich habe eine 26er Springform genommen
Sehr, sehr lecker...
Sehr, sehr lecker
Und deshalb 5 Sterne von mir"Modus „Erwärmen“"
Super lecker, saftig und einfach zuzubereiten....
Super lecker, saftig und einfach zuzubereiten. Habe etwas weniger Zucker verwendet. Wo kann man hier ein Foto hinzufügen?
Für welche Springform-Größe ist das Rezept?...
Für welche Springform-Größe ist das Rezept? Schade, dass das fast nie dabei steht.
Ich Kuchen ist sowas von simpel... und er schmeckt...
Ich Kuchen ist sowas von simpel... und er schmeckt einfach perfekt
Gehört zu unseren Standardkuchen, sobald die...
Gehört zu unseren Standardkuchen, sobald die ersten Johannisbeeren reif sind wird dieses Rezept hervor geholt.
Schnell, unkompliziert und einfach lecker.
Vielen Dank fürs Einstellen
Es gibt keinen Weg zum Glück. Glücklich-sein ist der Weg.
Schön mehrmals gebacken und immer wieder super...
Schön mehrmals gebacken und immer wieder super lecker!
kuchen war super lecker...
kuchen war super lecker
ich möchte noch eine baiserhaube drauf machen
wer hat Erfahrung damit?
lieber extra backen oder gleich oben drauf und zusammen backen?
super. Ging schnell und hat total gut geschmeckt
super. Ging schnell und hat total gut geschmeckt
Schnell, aber das Ergebnis hat nicht überzeugt......
Schnell, aber das Ergebnis hat nicht überzeugt...
Die Angabe der Backzeit und Temperatur hätte bei meinen Ofen ein schwarzes Stück Kohle statt eines Kuchens ergeben. Habe ihn bei 180° für 45 Minuten mit Heißluft gebacken. Der Boden war dennoch zu dunkel und die Masse speckig...Muss also noch weiter tüfteln. Jeder Ofen ist halt anders...
Geschmacklich ansonsten prima!
Ich liebe diesen Kuchen 😍. ...
Ich liebe diesen Kuchen 😍.
Schnellgemacht und soooo lecker.
Die Träuble geb ich auch direkt auf den Mürbeteig und gieße die Nussmasse darüber. Ca. 45 Min. bei 180°C (mein Backofen ist noch sehr neu ☺).
Liebe Grüße 🌼
Super lecker und in der Zubereitung soooo einfach....
Super lecker und in der Zubereitung soooo einfach.
Ich habe das Rezept ein wenig abgewandelt und die Johannisbeeren direkt auf den Mürbeteig gegeben. Unter die restlichen Zutaten für den Belag habe ich noch 1 Päckchen gemahlene Gelatine (für 500 ml Flüssigkeit, entspricht 6 Blatt Gelatine) quellen lassen und darunter gerührt.
Die Zuckermenge war mir gerade recht.
Den Kuchen habe ich in den kalten Backofen gegeben und mit 180° Umluft, 55 Minuten gebacken.
Einwandfrei auch nicht dunkel geworden. Nach dem Erkalten ließ er sich super schneiden .
Perfekt, wenn es schnell gehen soll . Einfach +...
Perfekt, wenn es schnell gehen soll . Einfach + gut.
LG Tuppence
Anna812 hat geschrieben:...
Mein erster Träubleskuchen....suuuper!!! Ein...
Mein erster Träubleskuchen....suuuper!!! Ein tolles Rezept vielen Dank!
Habe 180 gr. Zucker genommen und mangels Haselnüsse gemahlene und gehackte Mandeln.
Bei 180°C 60 Min. gebacken.
Shit happens....coffee helps
Danke für das tolle Rezept!heute schon das 2.mal...
Danke für das tolle Rezept!heute schon das 2.mal gebacken!Super lecker mit bisschen Schlagsahne!.
Auch 180grad Umluft 50 Minuten!
Prima geworden
Ein sehr leckerer Kuchen!
Ein sehr leckerer Kuchen!
Lecker und schnell gemacht. Kommt immer gut an. ...
Lecker und schnell gemacht. Kommt immer gut an.
Sorry, mein erster Kommentar war eigentlich eine Notiz für mich, da mein Backofen eher ein Heizmonster ist.
Einfach und sehr gut. Ich habe den Kuchen heute...
Einfach und sehr gut. Ich habe den Kuchen heute gebacken und auch gleich lauwarm probiert-super.Ein wirklich gutes und schnelles Rezept.
F a n t a s t i s c h !!! Ich habe ihn knapp eine...
F a n t a s t i s c h !!! Ich habe ihn knapp eine Stunde bei 180 Grad Ober- Unterhitze gebacken. Ein schnelles Rezept und doch so lecker.
Der Kuchen ist zum Reinlegen lecker. Ich habe ihn...
Der Kuchen ist zum Reinlegen lecker. Ich habe ihn bei 160 Grad 60 Min gebacken (Umluft). War dann perfekt, schön saftig aber der Boden trotzdem nicht durchgeweicht. Ich habe schwarze Johannisbeeren und Walnusskerne (gem.) genommen.
Nachdem ich in Eile war hab ich leider die...
Nachdem ich in Eile war hab ich leider die Kommentare nicht gelesen und den Kuchen bei 200 Grad in den Ofen. Da er schon nach kurzer Zeit ziemlich dunkel war, hab ich auf 170 Grad runtergeschaltet und die komplette Stunde fertig gebacken.
Nach kurzer Abkühlzeit habe ich den Kuchen angeschnitten und feststellen müssen, dass er innen noch nicht durch und matschig war. Also wieder rein in den Ofen und nochmal 30 min nachbacken.
Für die Schnelligkeit und Einfachheit des Rezeptes und den guten Geschmack vergebe ich 4 Sterne
Die Backangaben sind verbesserungsfähig.
Liebe Grüße
Andreyana
Super lecker! Hat der ganzen Familie geschmeckt!...
Super lecker! Hat der ganzen Familie geschmeckt! 😋
Super einfach schnell und sehr sehr lecker Danke...
Super einfach, schnell und sehr sehr lecker!!! Danke für das tolle Rezept! 🙏
Tolles einfaches Rezept mit maximalem Geschmack...
Tolles, einfaches Rezept mit maximalem Geschmack. Nur die Zucker Menge habe ich reduziert.
Ein schneller, leckerer
Ein schneller, leckerer Johannisbeerkuchen (Träubleskuchen   . Meinen Gästen haben den Kuchen nur gelobt. Den Kuchen wirds auf alle Fälle nochmal geben.
Danke fürs Rezept. So wie er
Danke fürs Rezept. So wie er sein muss... super lecker
Super schnell und
Super schnell und Gelinggarantie. Kann Kuchen nur empfehlen
schnell gemacht und ebenso
schnell gemacht und ebenso schnell aufgegssen . Musste das Rezept schon an die Nachbarschaft weiter geben. Vielen Danke für's Einstellen. Von mir volle Punktzahl.
LG aus Bayern
Moni63
Schneller Träubleskuchen,
Schneller Träubleskuchen, einfach zu machen. Den gibt's wieder! Danke fürs Rezept. [[wysiwyg_imageupload:25454:]]
Hatte leider die Punkte
Hatte leider die Punkte vergessen
Schnell gemacht und super
Schnell gemacht und super lecker. Danke für das tolle Rezept.
Super schnell und super
Super schnell und super lecker!
Ich habe den Zucker durch Sucolin ersetzt und die Backzeit auf 50 min (vorgeheizt)/Umluft geändert.
Gegen Ende der Backzeit habe ich noch eine Handvoll Mandelblättchen drüber gestreut.
Danke fürs Rezept
Sehr schnell und auch noch
Sehr schnell und auch noch super lecker! Danke.
sehr sehr lecker geworden.
sehr sehr lecker geworden. Mache auf jeden Fall noch mal.
Heute gebacken und noch
Heute gebacken und noch lauwarm verkostet. Sehr lecker. Habe ihn auch 50 min bei 180 Grad Umluft gebacken.
Hallo der Kuchen ist super
Hallo der Kuchen ist super lecker [[wysiwyg_imageupload:25058:]]
Teller sind alle leer'
Ist oben auch teilweise dunkel aber habe dann Puderzucker und Johannisbeeren noch als Topping
Ich habe den Kuchen heute
Ich habe den Kuchen heute auch gebacken. Ich habe jedoch wie hier in den Kommentaren geschrieben auch mit Umluft gebacken, 180 Grad und es ging allerdings 60 Minuten. Für den Belag habe ich 180 g Zucker genommen. War sehr sehr lecker und vor allem so schnell zubereitet. Danke für das schnelle Rezept. Wird es bei uns bestimmt bald nochmal geben.
Jetzt hatte ich doch glatt
Jetzt hatte ich doch glatt die Sterne vor lauter Begeisterung vergessen. Jetzt aber schnell nachgeholt...
Das ist aber ein einfacher,
Das ist aber ein einfacher, schneller und super lecker Kuchen. Den gibt es auf jeden Fall bei uns wieder. Vielen Dank für das Rezept!
Ein leckerer Kuchen. Leider
Ein leckerer Kuchen. Leider war ich mir nicht ganz sicher wann ich ihn aus dem Ofen holen soll, weil er schnell braun und dunkel wurde. Musste ihn dann nochmal rein schieben.
Hervorragend Superschnell
Hervorragend
Superschnell und superlecker!
Ich habe 200 gr. gemahlene Mandeln und 5 Eier verwendet und nur 180 gr. Zucker und dazu 1 TL Zimt
und bei 180 Grad Umluft ca. 45 min. gebacken
Immer wieder ein schneller,
Immer wieder ein schneller, einfacher aber sehr leckerer Kuchen!!!!!!!!!!!!!!!!!
Suuuuuuuuper lecker! Vielen
Suuuuuuuuper lecker! Vielen Dank!!!
Ich war ja sehr skeptisch, da die Nussmasse bei mir sehr flüssig war.. aber es hat nicht lange gedauert, da hat es in der ganzen Wohnung wunderbar geduftet und der Kuchen sah bald zum Anbeißen aus.
Dieses Rezept hat ein Bild zum Mund-wässrig-machen verdient!
[[wysiwyg_imageupload:17752:]]
Wer Schreibfehler findet darf sie behalten!
Wirklich sehr einfach und
Wirklich sehr einfach und schnell zuzubereiten und dabei superlecker.
Wer keine Johannisbeeren mag kann sicher anderes Obst verwenden und hat fix einen leckeren Kuchen.
Liebe Grüße
Einfach und super. Da kein
Einfach und super. Da kein Bild dabei war, war ich erst skeptisch. Aber der Kuchen ist genau so, wie man ihn von Kindheit her kennt.
Von mir 5 Sterne! Schnell
Von mir 5 Sterne! Schnell gemacht und super lecker!
Sehr leckerer Kuchen, hält
Sehr leckerer Kuchen, hält sich auch super im Kühlschrank.
Habe allerdings 220 g Haselnüsse und 5 Eier für die Füllung genommen.
LG Petra
Superlecker! Hatte allerdings
Superlecker! Hatte allerdings nur 400g Beeren, somit war der Kuchen bei 170 °Heissluft in 40 min perfekt. Sicher gibt es diese Leckerei in der Johnnisbeersaison nun regelmässig,
Das Rezept ist klasse, danke fürs Einstellen.
Der Träubleskuchen schmeckt
Der Träubleskuchen schmeckt super, ist einfach und schnell gemacht. Ich habe ihn schon oft gebacken. 5 Sterne von mir!