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Vanillekipfel kinderleicht


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Zutaten

0 Stück

Teig

  • 250 g Mehl
  • 2 Eigelb
  • 80 g Puderzucker
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 1 gestr. TL selbstgemachter Vanillzucker, oder 1Pck. Vanillzucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 200 g weiche Butter, in Stückchen
  • 6
    1h 50min
    Zubereitung 1h 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten der Reihe nach wie in Zutatenliste ( nur Vanillemark- nicht die Schote!) geschrieben in den Mixtopf geschlossengeben. 3:30min Modus „Teig kneten“

  2. Teig in Schüssel umfüllen, ggf. nochmal mit Hand kurz kneten. Zugedeckt mind. 1 Stunde ( am besten über Nacht) in Kühlschrank.

  3. Dann mache ich kleine Kugeln, diese mit der Handinnenseite zu einer kleinen Rolle und anschließend zu ein Hörnchen formen

  4. auf mit Bachpapier belegtes Backblech in vorgeheitzen Ofen bei 160 Grad/Umluft  10min backen. Kipfel müssen goldgelb sein.

  5. die noch warmen Kipfel mit Puderzucker bestäuben

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Vanillekipfel in luftdichter Dose aufbewahren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr leckere Vanillekipfel. Lassen sich sehr gut...

    Verfasst von Hundekorb2000 am 22. November 2023 - 16:13.

    Sehr leckere Vanillekipfel. Lassen sich sehr gut verarbeiten. Ich habe sie in einer Backmatte gebacken. Der Teig eignet sich sehr gut dafür. Das Rezept wird gespeichert. Smile

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  • Sehr gute Hörnchen! Teig lässt sich wunderbar...

    Verfasst von uschili am 1. Dezember 2021 - 07:55.

    Sehr gute Hörnchen! Teig lässt sich wunderbar verarbeiten. Nächstes Jahr wieder.....Wink

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  • Es wurden 65.

    Verfasst von mexle am 29. November 2020 - 14:39.

    Es wurden 65.

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  • Super

    Verfasst von InnereRuhe am 29. November 2017 - 14:54.

    Super

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  • Wirklich kinderleicht !

    Verfasst von Speisewerkstatt am 15. Dezember 2015 - 08:50.

    Wirklich kinderleicht ! Endlich kann auch ich lockere Kipfel ! Danke für das schöne Rezept .

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  • Bin begeistert! Das Ergebnis

    Verfasst von Carnica56 am 12. Dezember 2015 - 21:13.

    Bin begeistert!

    Das Ergebnis ist perfekt!Danke für den Kugel-Tip!

    Klappt alles super und schmeckt

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  • Habs als Anfänger

    Verfasst von Kingofshadow am 7. Dezember 2014 - 21:33.

    Habs als Anfänger ausprobiert,waren alle Begeistert. tmrc_emoticons.)

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  • sie schmecken und waren

    Verfasst von ninebiene am 6. Dezember 2014 - 19:09.

    sie schmecken und waren einfach zu machen Cooking 7

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