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Variation von Mohnplätzchen/Schnecken


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Zutaten

  • 400 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 150 g weiche Butter
  • 1 Packung Mohn, back
  • 6
    15min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten (außer Mohnback) in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Minuten  Modus „Teig kneten“ .  (evtl mit Spatl mithelfen)

    Auf eine Backunterlage etwas Mehl verteilen und über dem Teig eine Klarsichtsfolie, dann klappt das ausrollen super.

    Teig zu einem langen Rechteck ausrollen und Mohnback darauf verteilen.

    Den Teig von der langen Sete her aufrollen und 30 Minuten kühl stellen, abgedeckt mit Folie. Ich geb ihn immer in den Kühlschrank.

    Dann 0,5cm dicke Scheiben abschneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech geben und im vorgeheizten Ofen backen. (180 Grad Umluft) 15 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt dem Mohn Back kann man das gleiche auch mit Nuss-Back machen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Pippi16,...

    Verfasst von zooems am 12. November 2016 - 23:32.

    Hallo Pippi16,

    sind das Plätzchen, die man auch, wenn nicht zu schnell aufgegessen, in der Keksdose wegpacken kann

    und dann auch noch 2 Wochen später rauszaubern kann, da sie sich entsprechend halten?

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  • Sind einfach zuzubereiten und

    Verfasst von Kochfreundin123 am 7. Dezember 2014 - 20:18.

    Sind einfach zuzubereiten und schmecken lecker!

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  • hallo,  hab heute die

    Verfasst von Herminia am 18. November 2014 - 00:07.

    hallo,  hab heute die Mohnschnecken gemacht, sehr lecker!!

    Ich geb dafür 5 Punkte.

    Danke für das Rezept.

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