gimado
Zutaten
1 Portion/en
- 200 g gemahlene Mandeln/od.Nüsse
- 400 g Zucchini
- 150 g Öl (neutral)
- 3 Stück Eier
- 270 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL Backkakao
- 1 gestr. TL Zimt
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
-
6
1h 0min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Zucchini und Ö in den Mixtopf geben. Auf Stufe 8/10 sec. zerkleinern.
Alle Zutaten - außer Mehl und Backpulver - dazugeben und bei Stufe 4/ 10 sec. vermischen.
Mehl und Backpulver zugeben und auf Stufe 5/10 sec. unterrühren.
Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 55 Minuten backen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Je nach Belieben kann der Kuchen mit Puderzucker oder Schokoglasur überzogen werden.
Er schmeckt unheimlich lecker und saftig!!! Ein Gemuss!!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenLeider gar nichts meins und aufgegangen ist auch...
Leider gar nichts meins und aufgegangen ist auch nicht richtig.
Viel zu süss und matschig in der Konsistenz
Gerade wieder mal im Ofen....
Gerade wieder mal im Ofen.
Ich nehme immer Vollkornmehl bei Nusskuchen, schmeckt einfach toll!
So ein leckerer Kuchen! Alle sind begeistert und...
So ein leckerer Kuchen! Alle sind begeistert und ich backe ihn in der Zucchinizeit mindestens alle 2 Wochen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Prima zum Verwerten von Zucchini geeignet! Wird...
Prima zum Verwerten von Zucchini geeignet! Wird immer wieder gern gebacken
Super lecker, Kollegen waren begeistert und...
Super lecker, Kollegen waren begeistert und wollten gleich das Rezept ☺️.
Die Zucchini 10 sec schreddern, ergibt Brei.
Weniger ist mehr 😏
Super leckerer Kuchen, wird es nun öfters geben....
Super leckerer Kuchen, wird es nun öfters geben. Sogar meinem Mann, der gegenüber Zucchini im Kuchen sehr skeptisch war, hat er geschmeckt.
Werde das nächste Mal auch weniger Zucker nehmen.
Da die Masse zu viel für meine Kastenform war, habe ich den Kuchen in einer Springform gemacht.
Super lecker! Und schön saftig.
Super lecker! Und schön saftig.
Sehr lecker und einfach gemacht. Danke für das...
Sehr lecker und einfach gemacht. Danke für das Rezept 👍💕
Heute nachgebacken. Habe nur 180 g Zucker...
Heute nachgebacken. Habe nur 180 g Zucker genommen, 140 g Öl, da zu wenig Nüsse, 50 g Mohn. Eine normale Springform. 45 min hat gereicht.
Hat uns sehr geschmeckt!!
(Kein Betreff)
Ich habe ihn als Guglhupf gebacken, da reichten 50 Minuten. Ich habe nur 230 g Zucker genommen, das hat gereicht, dafür gab es Schokoglasur und Smarties. Der Kuchen ist sehr lecker und saftig.
Super leckerer Kuchen und so schnell gemacht,...
Super leckerer Kuchen und so schnell gemacht, allerdings habe ich ihn auf einem Backblech gebacken und mit Schokoguss überzogen
Schnell gemacht. Geschmack für uns...
Schnell gemacht. Geschmack für uns durchschnittlich.
Hab den Kuchen gestern Abend spontan getestet....
Hab den Kuchen gestern Abend spontan getestet. Schmeckt sehr lecker,werde das nächstemal die Zucchini etwas grober lassen. Waren püriert mit der angegebenen Zeit. Aber der Geschmack ist klasse 🥰
......was wäre mein Leben ohne
Liebe Grüße
Erika
Unglaublich lecker und saftig und schön nussig....
Unglaublich lecker und saftig und schön nussig. Wir waren begeistert. 170 g Zucker haben uns völlig gereicht.😊
Schnell zubereitet. Saftig und sehr lecker .😋
Schnell zubereitet. Saftig und sehr lecker .😋
Alle bei uns lieben diesen Kuchen...auch die die...
Alle bei uns lieben diesen Kuchen...auch die die keine Zucchini mögen
Seeeeeeehr lecker und so simpel....
Seeeeeeehr lecker und so simpel.
Ich musste heute unbedingt noch eine Zucchini verarbeiten. Es sollte diesmal ein Kuchen werde. Das Rezept ist mega. Ich habe mir vom warmen Kuchen schon ein Stückchen abgeschnitten und bin begeistert. Danke für das Rezept. So mache ich den Kuchen nun öfter.
Mmhhhh!!!...
Mmhhhh!!!
Alle Angaben perfekt -danke!
Wirklich lecker!
Wirklich lecker!
Hi! Kann ich die Menge auch für ein blech nehmen?
Hi! Kann ich die Menge auch für ein blech nehmen?
ups, Sterne vergessen
ups, Sterne vergessen
Sehr lecker und schnell ! Da ich noch aus der...
Sehr lecker und schnell ! Da ich noch aus der Weihnachtszeit Lebkuchengewürz habe, nehme ich 1/2 Tl. Zimt und 1/2 Tl. Lebkuchengewürz. Passt prima.
Sehr lecker und saftig. Habe nur 180g Zucker...
Sehr lecker und saftig. Habe nur 180g Zucker verwendet, das war genau richtig.
Sehr lecker und sehr saftig! Ich habe aber die...
Sehr lecker und sehr saftig! Ich habe aber die doppelte Menge an Kakaopulver gekommen und dafür Zimt und 50g Zucker weggelassen. Danke für das tolle Rezept.
Immer wieder lecker. Schon oft gebacken. Heute mal...
Immer wieder lecker. Schon oft gebacken. Heute mal abgewandelt und 2 reife Bananen und Zucchini (zusammen 400g) verwendet. Zucker auf 100g reduziert (sonst nehm ich 130g).
Schon mehrfach gebacken daher endlich mal die...
Schon mehrfach gebacken daher endlich mal die Bewertung! LECKER!
Saftig und hält sich lange. Auch super zum einfrieren.
Hallo,...
Hallo,
Kuchen ist sehr schnell gebacken und schmeckt lecker. Nächstes Mal werde ich aber den Zucker einwenig reduzieren und die Mandeln vorher anrösten.
Einfach lecker, sehr saftig, mit Schokoüberzug...
Einfach lecker, sehr saftig, mit Schokoüberzug noch besser😋
Habe weniger Zucker genommen und einen kleinen Teil Mehl durch Vollkornmehl erstetzt.
Vielen Dank für das tolle Rezept. ...
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Der Teig passt genau in eine 30cm lange Kastenform.
Ich habe 200 gr. Zucker verwendet und noch eine gute Handvoll Raspelschokolade.
Da ich eine Nussallergie habe, habe ich die Nüsse...
Da ich eine Nussallergie habe, habe ich die Nüsse durch Mehl ersetzt und zusätzlich noch ein paar Schokostreusel für die Optik in den Teig gemacht. War super lecker und garnicht trocken👍🏻😃
Meine Zucchinis mussten weg und so kam dieses...
Meine Zucchinis mussten weg und so kam dieses Rezept gerade richtig.
Schneller super saftiger Kuchen! Habe nur 100 g Zucker und ein wenig flüssigen Süßstoff genommen.
Sehr lecker und leicht gemacht. Ich hab noch...
Sehr lecker und leicht gemacht. Ich hab noch Schokoladestücken reingeschmuggelt und das kam dann noch doppelt gut bei den Kindern an
Richtig lecker ... mein Mann mag eigentlich gar...
Richtig lecker ... mein Mann mag eigentlich gar keine Zucchini... selbst er liebt diesen saftigen Kuchen...Die Zubereitung geht auch total schnell
Wahnsinns Kuchen ...
Wahnsinns Kuchen
Habe noch etwas schoki ran gemacht. Zucker auf 100g reduziert. Habe die Masse in einer kranzform gebacken.
Ging super schnell und kam richtig gut bei den Gästen an.
Vielen Dank für das Rezept!!!!!
Sehr lecker. Habe den Kuchen jetzt schon mehrmals...
Sehr lecker. Habe den Kuchen jetzt schon mehrmals gemacht. Danke für das tolle Rezept zum Zucchini verwerten !!
Sehr lecker. Habe den Kuchen jetzt schon mehrmals...
Sehr lecker. Habe den Kuchen jetzt schon mehrmals gemacht. Danke für das tolle Rezept zum Zucchini verwerten !!
sehr gut, aber viel zu viel Masse für die...
sehr gut, aber viel zu viel Masse für die Kastenform
Sehr lecker und total saftig!!...
Sehr lecker und total saftig!!
Hab nur 200g Zucker genommen
Der Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt.
Der Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt
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Sehr lecker und schnell gemacht! Danke für das...
Sehr lecker und schnell gemacht! Danke für das tolle Rezept!
Habe den Zucker auf 190 g reduziert. So ist er perfekt für uns.
Super lecker. Meine Familie war begeistert. 😀
Super lecker. Meine Familie war begeistert. 😀
Tolles Rezept! Ich mache gerne noch 1-2 kleine...
Tolles Rezept! Ich mache gerne noch 1-2 kleine Karotten dazu! 👍
Ruckzuck und super saftig.
Ruckzuck und super saftig.
Sehr lecker, habe statt Mandeln (wegen...
Sehr lecker, habe statt Mandeln (wegen nussallergie) Cornflakes kleingeschreddert und dafür auch den Zucker reduziert. Hat super funktioniert und geschmacklich einwandfrei.
Wirklich der Beste !! Sehr lecker und saftig.
Wirklich der Beste !! Sehr lecker und saftig.
Einfach nur superfix, superlecker und den Kids mal...
Einfach nur superfix, superlecker und den Kids mal eben Zucchini untergejubelt 😜 - 5 Sterne und Danke!!
Geschmacklich ist der Kuchen lecker. ...
Geschmacklich ist der Kuchen lecker.
Leider ist er nicht gelungen. Ich hatte ihn schon 15 min länger im Ofen gelassen und dann die Stäbchenprobe wiederholt.
Jedoch ist er beim aus der Form nehmen zerbrochen.
Werde es aber nochmal probieren und die Backzeit verlängern bzw erst erkalten lassen.
Aber die Kuchenbrösel schmecken trotzdem gut ..... Sogar meinem Mann der keine Zucchini mag. 😉
Geschmacklich sehr lecker.leider war der Kuchen...
Geschmacklich sehr lecker.leider war der Kuchen nicht durch. Werde ihn beim nächsten mal länger backen
Super lecker und sehr sehr saftig....
Super lecker und sehr sehr saftig.
Kein bisschen trocken. Ich hab die Haselnüsse gröber gelassen.
Schmeckt einfach toll.
Schneller,einfacher Kuchen. Hab nur die Hälfte...
Schneller,einfacher Kuchen. Hab nur die Hälfte des Zucker genommen,war für uns ausreichend. Auch zwei Tage später war der Kuchen noch angenehm feucht.