Zutaten
- 200 gNüsse oder Mandeln
- 300 g Zuccini
- 3 Eier
- 250 g Zucker
- 1 PäckchenVanille Zucker
- 280 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 100 g Öl
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
200 g Nüsse oder Mandeln 5 Sek. Stufe 10, Nüsse in eine Schüssel geben
300 g Zuccini 5 Sek. Stufe 10, zu den Nüssen geben (können auch gefroren sein)
3 Eier
250 g Zucker
1 Päckchen Vanille Zucker diese 3 Zutaten 1 Min Stufe 6280 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Zimt
100 g Öl
Nüsse und Zuccini
alle Zutaten 10 Sek. Stufe 6 unterrührenzwischen den Arbeitsgängen muß der Thermomix nicht gespült werden!
ca. 40 Min. bei 180° backen (Umluftbackzeit etwas kürzer)
Guten Appetit wünscht Eure Marga Jung
NS: funktioniert auch mit Kürbis, allerdings Kürbis zerkleinern 12 Sek. Stufe 6
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGeschmacklich sehr lecker und saftig! Ich habe ihn...
Geschmacklich sehr lecker und saftig! Ich habe ihn allerdings 60 Minuten in der Kastenform gebacken bis er gar war.
Von begeistert, der Kuchen ist ganz schnell...
Von begeistert, der Kuchen ist ganz schnell zubereitet und schmeckt lecker. Habe nur 150g Zucker verwendet.
Super lecker!!! Die Kids finden ihn auch klasse!!
Super lecker!!! Die Kids finden ihn auch klasse!!
Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!
Kuchen 2...
Wir haben auch nur 200g Zucker genommen dafür aber eine kalorienbombe als Glasur! Der Kuchen war sagenhaft 😋
Der Kuchen ist sehr lecker und locker. Habe das...
Der Kuchen ist sehr lecker und locker. Habe das Öl durch Sahne ersetzt und musste den Kuchen 60 min backen. Das nächste mal probiere ich es mit Kürbis. Vielen Dank für das tolle Rezept!
sehr lecker und saftig -
sehr lecker und saftig - Danke für das Rezept - habe auch weniger Zucker genommen
Sehr lecker im Geschmack und
Sehr lecker im Geschmack und schnell zubereitet!
Liebe Grüße
19Thermofixi82
Lieblingskuchen meiner
Lieblingskuchen meiner Tochter. Vielen Dank für das leckere Rezept.
Sehr sehr Lecker der Kuchen
Sehr sehr Lecker der Kuchen
sehr lecker !
sehr lecker !
richtig lecker, richtig
richtig lecker, richtig locker und richtig saftig
Ich habe den Kuchen jetzt
Ich habe den Kuchen jetzt schon 2 mal gebacken und wir finden ihn superlecker. Backen tue ich ihn in 2 kleineren Kastenformen. Das ist optimal, denn einen kann ich dann immer verstecken. Ansonsten würde ich nichts abbekommen.
Hallo, der Kuchen ist bereits
Hallo, der Kuchen ist bereits zum zweiten Mal innerhalb einer Woche im Ofen. Er ist sehr saftig und mit Schokoguss superlecker!!
Ich nehm nur 200 g Zucker und er ist schön süß.
Liebe Grüße Brandine
Schmeck Super. Vielen Dank
Schmeck Super. Vielen Dank für das Rezept.
Sehr lecker der Kuchen. So
Sehr lecker der Kuchen. So einfach und schnell gemacht. Habe die Zuckermenge auch auf 200 g reduziert. Uns hat das gereicht.
vielen dank
richtig toller Kuchen, so
richtig toller Kuchen, so einfach und köstlich im Geschmack !!!
Meine Kinder haben erst skeptisch reagiert wegen der Zuccini. Aber als sie ihn probiert haben
waren sie genauso begeistert wie ich.
Vielen Dank für das tolle Rezept !!!
Den mache ich jetzt öfter so
Den mache ich jetzt öfter so Hammer
Über mich
Thermomix-Repräsentantin seit Februar 2013 in und um Kornwestheim!
EINFACH UND
EINFACH UND LECKERRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR!!!!!
Ich hatte 2 Eier mit Schmand tauschen müssen,da mein Eiervorrat doch nicht mehr so groß wie angedacht war-ging aber alles sehr gut.
Ich habe den Teig in einer Napfform 160 Grad Umluft ca.60 Min. Stäbchenprobe.....gebacken.
Ergebnis GANZ GROßE KLASSE!
für das Einstellen des Rezeptes.5 Sterne vergebe ich sehr gerne.
herzliche Grüße von Patgru
EINFACH, LECKER, BESSER
EINFACH, LECKER, BESSER GEHT ES NICHT!DANKE FÜR DAS REZEPT
Super lecker, so wie ich ihn
Super lecker, so wie ich ihn aus den USA kenne.
Habe nur 200 g Zucker genommen und 1 Tl Backpulver sowie 1 Tl Backsoda
Kuchenform
24 er Springform nutze ich für den Kuchen ;o)
Auspinseln mit Weckmehl bestreuen und ab in den Ofen!
Freut mich das es euch schmeckt! liebe Grüsse Marga
Hallo Top-Marga 1. Der Kuchen
Hallo Top-Marga 1.
Der Kuchen ist wirklich lecker von mir 5 Sterne!!
Ich habe nur die Zuckermenge auf 180 g reduziert, das hat immer noch gereicht.
Liebe Top-Marga 1,
du hast leider das "h" nach den 2 cc bei Zucchini vergessen. Es wäre schade, wenn jemandem das Rezept nicht auffällt, der nach Zucchinikuchen sucht. Ich hab nämlich auch schon mehrere Rezepte von Zucchinikuchen nachgebacken. Das war aber eindeutig das leckerste. Meine Tochter hat diesen Kuchen zu ihrem Lieblingskuchen gekürt, obwohl sie weiß dass sich darin Zucchini befinden.
LG Carma
Schade, dass Ihr es nicht
Schade, dass Ihr es nicht riechen könnt, wie es in meiner Küche duftet! Ich habe ein ähnliches Rezept gehabt, konnte es aber nicht finden. Vor der TM-Zeit musste ich die Zuccini jämmerlich mit der Hand raspeln. Mit meinen kleinen geht der Kuchen super schnell. 5 Sterne gebe ich gerne! LG:
Kuchenform
Hallo zusammen,
ich habe gerade den Kuchen aus dem Ofen geholt und leider auch schon warm gegessen, da ich nicht mehr warten wollte. Echt lecker und richtig saftig. Ich habe ihn in einer runden Form (Lum...) ca. 26 cm gebacken. Da er etwas hoch war, kann man sicherlich auch eine 28-er Form nehmen.
LG
sylvialoewe
Kuchenform
Ich habe doppelte Menge genommen und ein Backblech verwendet. Der Kuchen ist schön aufgegangen und war total saftig. Ich denke mit der einfachen Menge nimmt man evtl. eine Kastenkuchenform. Ich habe den fertigen Kuchen, als er ausgekühlt war, mit Schoko- bzw. Nussguß überzogen. So bleibt er länger saftig.
welche Form
Hallo ,
in was für einer Form backst du den Kuchen ?
VG
Sabine
Genial
Hallo top-marga1,
ich hab Deinen Kuchen bereits öfter gemacht. Er ist einfach nur genial. Schmeckt auch mit gem. Mandeln super (hatte letztes Mal keine Nüsse mehr). Danke fürs Rezept (5 Sterne kriegst auch dazu).
total lecker !!
Also, der Kuchen is einfach total lecker !! Da wir immer viele Nüsse im Garten haben, und ich heute noch 1 Zucchini zu verwerten hatte, hab ich das Rezept gleich ausprobiert. Einfach genial, werd ich jetz öfters machen. Und das Gute daran: Die Kinder lieben Kuchen, und wissen nicht, dass auch "Gemüse" mit drinnen ist - also auch was "gesundes"!