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Deutschland Flaggen Brot


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Zutaten

1 Portion/en

Je Teig ( also 3x!)

  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 120 g Wasser
  • 5 g Sonnenblumenöl
  • 1/3 Würfel frische Hefe
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 210 g Mehl
  • Lebensmittelfarben zum einfärben
  • ROT/ SCHWARZ/ GELB

Das benötigen wir für jede Farbe 1x!

  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Um die Flagge erstellen zu können, wird 3x ein Teig erstellt und eingefärbt.
  1. Zucker,Wasser ,Öl & Hefe

    mit der gelben Lebensmittelfarbe in den Closed lid geben:

     

    1 Min./ 37°C/ St1

     

    Mehl und Salz dazu geben:

     

    2 Min./ Teigstufe

     

    Teig entnehmen und in eine Schüssel füllen!

     

    ( das wiederholen wir auch mit der roten & schwarzen Lebensmittelfarbe)

     

    Eine eckige Backform fetten...

    Die Teige werden zu Rollen geformt und in die Backform gegeben.

    (Oben schwarz, dann rot und gelb)

    Teig "platt drücken"  und in der Form ca. 20 min. gehen lassen.

    Backofen auf 200°C Grad Ober-Unterhitze vorheizen.

     

    Brot in den Ofen geben und ca. 30 Min. backen lassen!

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Tipp

Schönes Mitbringsel zum Grillen, beim Public Viewing... :-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, wieder mal ich. Hab

    Verfasst von juroschmi am 13. Juli 2014 - 21:05.

    Hallo,

    wieder mal ich. Hab doch tatsächlich das Deutschlandflaggenbrot 4 Mal !! gebacken. Für Kollegen und Kolleginnen der absolute Renner. Hoffe, dass Deutschland doch heute gewinnt. Bei diesem tollen Brot müsste das doch eigentlich drin sein oder ?? J) 

    LG juroschmi

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  • Das Brot ist gut angekommen,

    Verfasst von Katmar am 8. Juli 2014 - 17:42.

    Das Brot ist gut angekommen, ist super weich, sogar am folge Tag und war sehr lecker. 

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  • Super Brot!! Die Farben sind

    Verfasst von finek am 30. Juni 2014 - 17:45.

    Super Brot!! Die Farben sind bei mir nicht so kräftig geworden! aus dem Grund hab ich folgendes draufgestreut: Sesam(für Gold), Chili (für rot). Und schwarze Oliven ( für schwarz) .

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  • Lecker ... habe Brötchen

    Verfasst von ttlaut am 22. Juni 2014 - 16:57.

    Lecker ... habe Brötchen daraus geformt, vor dem backen mit Joghurt bestrichen  und 5 Minuten früher aus dem Backofen geholt.

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  • Oh ja- auf das Bild von

    Verfasst von Easy cooking Nata am 22. Juni 2014 - 10:54.

    Oh ja- auf das Bild von Deinen Brötchen bin ich gespannt! Unbedingt hochladen! :-)    LG

    *

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  • Freue mich über Deine nette

    Verfasst von Easy cooking Nata am 22. Juni 2014 - 10:21.

    :D Freue mich über Deine nette Bewertung und die Sterne! Freue mich das das Brot sooo gut bei Dir angekommen ist. Der Tipp mit der Speisefarbe ist prima- danke dafür!  LG

    *

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  • Das Brot habe ich heute

    Verfasst von juroschmi am 22. Juni 2014 - 00:27.

    Das Brot habe ich heute gebacken zum Geburtstag. War der absolute Renner. Die Kinder waren total begeistert davon. Die Erwachsenen waren etwas skeptisch - wegen den Farben. Schwarz-rot-goldenes Brot ist doch sehr ungewöhnlich. Hat aber dann trotzdem geschmeckt. Die Begeisterung war groß. Werde es natürlich wieder machen. Die Farben habe ich bei uns im Backladen bekommen (von Fa. Städter). Vielleicht hilft es irgend jemanden.

    Von mir fünf Sterne und liebe Grüße

     

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  • Hallo Mixy1,   bei rot & gelb

    Verfasst von Easy cooking Nata am 18. Juni 2014 - 19:13.

    Hallo Mixy1,

     

    bei rot & gelb hab ich mit "Crazy Colors" von Brauns Heitmanns Farben gearbeitet (Pulver).

    Da hab ich je einen Beutel a`4 g verwendet.

    Bei schwarz habe ich ca. einen 1 TL Pastenfarbe genutzt!

    ( Man kann ja - bevor man das Mehl dazu gibt- nachsehen, ob das "Hefewasser" schon die gewünschte Farbe erreicht hat; sonst noch mehr Lebensmittelfarbe beimischen!)

    Hoffe das hilft Dir weiter!  ;)

    LG NATA

    *

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  • Wieviel Lebensmittelfarbe

    Verfasst von Mixy1 am 18. Juni 2014 - 18:30.

    Wieviel Lebensmittelfarbe nimmst du ?

    LG, Mixy1

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  • Hallo

    Verfasst von Easy cooking Nata am 18. Juni 2014 - 17:51.

    Hallo sauerampferstängelchen....

    Du hast recht; Speisefarben in rot und gelb zu kaufen ist leicht.

    Die Farbe schwarz ist dagegen aber nur sehr schlecht zu erhalten!  :((

    Ich habe diese Farbe auch nicht aus dem Supermarkt sondern aus einem

    Spezialgeschäft  für  "Brot und Backwaren"...

    Es ist eine kleine Dose von der Firma "WILTON"  ( Black )  

    Die kannst Du aber sicherlich übers Internet finden und  kaufen.....  ;)

    *

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  • Tolle Idee, ist schon

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 18. Juni 2014 - 17:25.

    Tolle Idee, ist schon gespeichert und gerherzt :D.

    Hätte da nur eine Frage: Womit hast Du das Brot 'schwarz' gefärbt :~ , und wo gibt es das zu Kaufen?        

    Habe auch danach gesucht, leider ergebnislos :(.

    Für eine rasche Antwort wäre ich sehr dankbar, dann kann ich es noch nächste Woche zur Grillparty machen :).

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich. 

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