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Dinkel-Semmel vegan


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Zutaten

1 Portion/en

15g Zucker

  • 20 g Hefe
  • 400 g Wasser
  • 15 g Salz
  • 80 g Öl, z.B. Rapsöl
  • 600 g Dinkelmehl 630
  • 6
    1h 40min
    Zubereitung 1h 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 210° vorheizen.

    Zucker, Hefe und Wasser in denClosed lidgeben, 2 Min., 37°, Stufe 2.

    Salz, Öl, Mehl hinzufügen,Dough mode,2 Min.

    Teig in eine Schüssel umfüllen, 30 Min.gehen lassen.

    In eine große Kastenform füllen, nochmals 30 Min. gehen lassen.

    15 Min. bei 210°, dann die Temperatur auf 180° reduzieren und ca. 20-30 Min. zu Ende backen.

    Aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super schnell und einfach lecker!

    Verfasst von Kaysee am 15. März 2017 - 16:01.

    Super schnell und einfach lecker!

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  • Habe das Brot probiert sehr lecker.Ist jetzt in...

    Verfasst von brigwalde am 2. Oktober 2016 - 19:22.

    Habe das Brot probiert sehr lecker.Ist jetzt in meiner Rezeptsammlung angelegt !Vielen Dank !!!

    Lg.Brigwalde

    maeuse-0006.gif von 123gif.de Download & Grußkartenversand

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept ! Für mich als

    Verfasst von brigwalde am 30. März 2016 - 19:41.

    Super Rezept !

    Für mich als Diabetiker perfekt, werde es sofort ausprobieren !

    Sterne gibt es danach !!!!!!!!

    Lg.brigwalde

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