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Kürbisbrötchen


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Zutaten

8 Stück

Teig

  • 350 g Hokkaidokürbis in Stücke
  • 200 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 500 g Mehl
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 2 EL Kürbiskernöl
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kürbisbrötchen
  1. Kürbisstücke mit Wasser im Mixtop 10Min/Varoma/St.2 ohne Messbecher, dann 10Sek/St.7. 

    Das Kürbispürree im Mixtopf abkühlen lassen, bis es lauwarm ist.

    Die restlichen Zutaten zufügen 4Min/Dough mode.

    Aus dem Teig 8 Brötchen formen (ich falte jeden Teigling fünf Mal, dann werden die Brötchen schön kompakt). Auf dem, mit Backpapier ausgelegtem Backblech, 15 Minuten ruhen lassen.

    In der Zwischenzeit den Backofen auf 180Grad vorheizen.

    Die Brötchen ca. 25 Minuten (je nach gewünschter Bräune) backen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach köstlich

    Verfasst von Siggi1349 am 8. Oktober 2017 - 16:09.

    Einfach köstlich Love

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  • Total lecker und einfach zu

    Verfasst von Heinz-Rüdiger am 18. November 2015 - 11:02.

    Total lecker und einfach zu machen!!

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  • Super lecker. Danke

    Verfasst von batzy am 13. Oktober 2015 - 16:05.

    Super lecker. Danke tmrc_emoticons.)

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  • Sehr leckere Brötchen bei

    Verfasst von Hilliwi am 3. Oktober 2015 - 13:44.

    Sehr leckere Brötchen bei minimalem Aufwand  Cooking 7

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  • Super lecker! jetzt weiß ich

    Verfasst von -Rolle- am 26. September 2015 - 19:56.

    Super lecker! jetzt weiß ich was ich mit den ganzen Kürbissen mache. Eine gute Abwechslung tmrc_emoticons.;)

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  • Wirklich super einfach lecker

    Verfasst von Rehkind am 24. September 2015 - 20:14.

    Wirklich super einfach lecker und schnell!!! Habe einmal mit normalem Mehl gearbeitet und einmal mit Dinkelvollkornmehl, auch super lecker!!! DANKE tmrc_emoticons.-)

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  • Schnell und einfach gemacht

    Verfasst von dejo0319 am 19. September 2015 - 18:31.

    Schnell und einfach gemacht und sehr lecker. Danke tmrc_emoticons.;-)

     

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