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Schweizer Bürli


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Zutaten

10 Stück

  • 340 g Wasser
  • 20 g frische Hefe
  • 1,5 TL Salz
  • 500 Dinkelmehl Typ 630
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 2 Minuten StufeDough modekneten. Den Teig in eine Schüssel umfüllen, abdecken und über Nacht im Kühlschrank stellen.

    Am nächsten Tag den Ofen auf 200 - 220 Grad vorheizen.
    Bürliteig aus dem Kühlschrank nehmen, mit einem Löffel Portionen abstechen, leicht bemehlen und direkt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Nicht mehr kneten!

    Für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wer gibt fuumlr so ein Buumlrli-Rezept Punkte Es...

    Verfasst von alba0508 am 6. Juni 2017 - 17:51.

    Wer gibt für so ein Bürli-Rezept Punkte? Es besteht nur aus 2 TL Salz.

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  • Aus den Zutaten werden keine Buumlrlis

    Verfasst von Physiotherapie am 4. Juni 2017 - 08:28.

    Aus den Zutaten werden keine Bürlis!!!

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  • Was ist das fuumlr ein Rezept Unvollstaumlndig...

    Verfasst von Eissonne am 3. Juni 2017 - 23:49.

    Was ist das für ein Rezept? Unvollständig, sorry.

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  • Hallo kannst du bitte die Zutatenliste...

    Verfasst von hexle011 am 23. Mai 2017 - 18:00.

    Hallo, kannst du bitte die Zutatenliste vervollständigen?

    Nur 2 Teelöffel Salz scheint mir etwas wenig.

    Vielen Dank

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  • Hallo...

    Verfasst von nohoka am 15. Mai 2017 - 14:43.

    Hallo
    ich denke bei der Zutaten Liste fehlt etwas .

    Sie besteht nur aus 2 Teel. Salz ????

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