3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation von Zwiebel-Baguette **easy**


Drucken:
4

Zutaten

2 Stück

Teig

  • 100 g Weizen
  • 400 g Weizenmehl 1050
  • 1 1/2 TL Salz
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Prise Zucker
  • 230 g Wasser
  • 40 g Olivenöl
  • 3 EL Röstzwiebeln

noch etwas Olivenöl zum bestreichen

5

Zubereitung

    Schnelles Baguette für einen Grill-Abend :-)
  1. - Weizen in den Mixtopf geschlossen einwiegen und 30sec/Stufe 10 mahlen.


     


    - Danach die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 2min/Mixtopf geschlossen/Teigstufe kneten.


     


    - Aus dem Teig 2 große oder 4 kleine Baguettes formen und auf ein Backblech (oder ein spezielles Baguetteblech) legen.


     


    - Mit etwas Olivenöl bestreichen und in den noch kalten Backofen schieben.


     


    - Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 min. backen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Schmeckt genial mit selbstgemachter Kräuterbutter!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren