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Weißbrot mit Sesam hmmm..


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Zutaten

1 Stück

  • 0,3 Liter Milch
  • 25 g frische Hefe
  • 25 g Butter
  • 1,5 TL Salz
  • 500 g Mehl, Type 550
  • 1 TL Zucker
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1.  Milch und Hefe in den Mixtopf geschlossen geben, 1,5 min 37°

    Danach restliche Zutataen zugeben, 2,5 min, geschlossener Mixtopf geschlossen Modus „Teig kneten“

  2. Ein Brot formen und auf ein Backblech legen, im kalten Backofen 30 min gehen lassen.

     

  3. Dreimal einschneiden und mit der Hälfte eines verquirlten Eies bestreichen. Nach Geschmack mit Sesam bestreuen.

    In den kalten Backofen schieben und bei 200° Ober-und Unterhitze 30-35 min backen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt Sesam kann z.B. auch Mohn benutzt werden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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