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Zutaten
1 Stück
- 150 g Weizen
- 70 g Roggen
- 150 g Joghurt
- 1 - 1 ½ TL Salz
- 250 g Mehl, (Type 1050)
- 1 TL Zucker
- ½ Würfel Hefe, 20
- 200 g Wasser, lauwarm
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
1. Weizen und Roggen in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 10 mahlen.
2. Die übrigen Zutaten zugeben und 1,5 Min./Stufe " Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Kastenform (25 cm) geben und ca. 30 Minuten in der Form gehen lassen. Anschließend im vorgeheizten Backofen backen.
Backtemperatur: 200°
Backzeit: 45-50 Minuten
Variante:
Weizen kann durch Dinkel ersetzt werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenSehr schnelles u leckeres Brot. Wir haben noch...
Sehr schnelles u leckeres Brot. Wir haben noch ganze Mandeln mit rein. Das nächste mal werde ich verschiedene Körner dazugeben.Rezept ist gespeichert u wird es devinitiv öfters geben👍🏽⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Super Rezept und richtig leckeres Brot -...
Super Rezept und richtig leckeres Brot - Dankeschön!
Leckeres Brot.Hab es bereits
Leckeres Brot.Hab es bereits zum 3x gebacken.Bleibt lange frisch und sogar meine Kids(3u1Jahr) essen es sehr gerne.
Hey, ich habe das Brot heute
Hey, ich habe das Brot heute erneut gebacken, aber in einer veganen Variante- also mit Jojajoghurt. Klappt super, werde ich noch öfter machen
Sehr lecker. Volle Sterne!
Sehr lecker. Volle Sterne!
Sehr lecker! Ich hab noch
Sehr lecker! Ich hab noch ganze Mandeln dazugegeben.
Habe dieses Brot auch schon
Habe dieses Brot auch schon mehrmals gebacken und finde es jedes mal total lecker. Geht sehr einfach und hält sich sehr lange.
Hallo, ich habe das Brot
Hallo,
ich habe das Brot jetzt bestimmt schon viermal gebacken. Jetzt muss ich es auch mal bewerten.
Also: sehr schnell und einfach zuzubereiten. Gelingt immer (geht prima hoch in der Kastenform) und es schmeckt uns sehr gut. Das Brot ist selbst nach drei Tagen noch frisch und locker.
Vielen Dank für das Einstellen.
Das Brot ist wirklich sehr
Das Brot ist wirklich sehr lecker!!! Habe es in der Runden UltraPro 1,5 von T*****ware gebacken. 15min. mit und weitere18min. ohne Deckel. Perfekt!!! Auch am zweiten und dritten Tag noch sehr saftig.
Sehr lecker! Hab noch
Sehr lecker! Hab noch Leinsamen und Sonnenblumenkerne mit dem Teig verrührt und Dinkel-Haferflocken auf das Brot gestreut
Super lecker! Ein weiteres
Super lecker!
Ein weiteres Brot, dass in die "regelmäßig backen"-Liste aufgenommen wird.
Wirklich lecker! Bleibt auch
Wirklich lecker! Bleibt auch nach paar Tagen noch schön saftig
Bis jetzt das Lieblingsbrot
Bis jetzt das Lieblingsbrot von meinem Mann und ich finde es auch sehr lecker auch wenn ich eigentlich mehr der Körnerfan bin. *Daumen hoch*
Hallöchen habe das Brot
Hallöchen habe das Brot gestern gebacken - ist super klasse
Liebe Grüße, Steffi
Schmeckt sehr lecker!
Schmeckt sehr lecker!
Heute gemacht und lauwarm
Heute gemacht und lauwarm schon daran geknappert!
Kann man jederzeit weiterempfehlen!
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Super lecker und leicht
Super lecker und leicht gemacht
schön mild - super für
schön mild - super für Kinder!
Ich habe auch Dinkel statt
Ich habe auch Dinkel statt Weizen genommen und bin begeistert. Lässt sich richtig toll schneiden und schmeckt hervorragend!
Abwandlung für einen ganzen Würfel Hefe ???
Hallo zusammen,
weiß jemand, wie ich die Zutaten/ Backzeiten erhöhen muss, wenn ich einen ganzen Würfel Hefe nehmen will???
Wir brauchen immer viel Brot und da wäre es sinnig, gleich einen ganzen Würfel zu nehmen (außerdem habe ich nur eine 30cm Kastenform )
Herzlichen Dank und liebe Grüße
Hallo,dieses Brot ist
Hallo,
dieses Brot ist wunderbar. Sehr einfach in der Herstellung und schmeckt auch noch am 3. Tag. Ich gebe noch 1 TL Brotgewürz dazu, aber das ist natürlich Geschmackssache.
Lg
Heute probiert!
Hallo habe das Brot heute probiert, gehts sehr schnell und ist wirklich sehr lecker.
Auch ich kann dieses Brot nut
Auch ich kann dieses Brot nur empfehlen. Ich backe es jetzt schon fast 2 Jahre! und es kommt uns immer noch nicht zu den Ohren heraus! Unser absolutes Lieblingsbrot!! Auch das der Kinder!!! Ich nehme Dinkel statt Weizen!
Also wir waren alle
Also wir waren alle begeistert und es ging so schön schnell,habe die Mehlsorten ausgetauscht,aber das kann ja jeder so wie er mag machen.Sogar mein Mann hat es gegessen,und das soll was heissen.Werden wir wieder machen.
Backen
Hallöchen!!!!!
Das hört sich gut an werde es heute mal backen,und dann berichten was die Bande davon hällt.
Bin gespannt!!!???
Habe dieses Brot nun 2 mal
Habe dieses Brot nun 2 mal gebacken und es schmeckt ALLEN Familienmitgliedern!!!(Was nicht selbstverständlich ist...)
Kann ich also weiterempfehlen
LG Claudia