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Erdbeer-"von-Schleck"-Dessert


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Zutaten

4 Portion/en

.

  • 400 g Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 400 g Schmand
  • 100 g Zucker
  • 10 g Zitronensaft
  • 200 g Erdbeeren, TK oder frisch
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Schmetterling einsetzen. Die Sahne mit dem Sahnesteif in den Mixtopf geben, auf Stufe 3 steif schlagen und umfüllen.

    Schmetterling entfernen.

    Schmand, Zitronensaft und Zucker in den Mixtopf geben und ca. auf 15 Sek/Stufe 3 verrühren.

    Den Schmand zu der Sahne in die Schüssel geben und von Hand unterheben.

    Mixtopf spülen.

    Die Erdbeeren hineingeben und 10 Sek/Stufe 10 pürieren (wer mag kann ca. 10 g Zucker und etwas Zitronensaft zugeben, muss aber nicht).

    Die Erdbeeren abwechselnd mit der Schmandmasse in eine Schüssel schichten und mit einem Schaschlickspieß etwas durch ziehen. Etwa eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezepte ergibt ca. 4-6 Portionen, je nach Glasgröße. Bei mir waren es 5 Gläser 😉

Das Dessert schmeckt wie das Eis "Ed von Schleck". Leider darf ich es so nicht nennen, da der Name geschützt ist.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Vielen lieben Dank für das Rezept ❤❤❤. Es...

    Verfasst von LilliHille am 20. August 2017 - 11:55.

    Vielen lieben Dank für das Rezept ❤❤❤. Es ist ein Traum ❤❤❤🤗🤗🤗

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  • Ich habe leider keine Erdbeeren bekommen, habe...

    Verfasst von Kerstin7377 am 13. August 2017 - 18:52.

    Ich habe leider keine Erdbeeren bekommen, habe Himbeeren genommen, aber das hat dem Geschmack keinen Abbruch getan. Es war superlecker und das Glas viel zu schnell leer geschleckt Big Smile

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  • Super lecker und schnell gemacht. Da kommen...

    Verfasst von Clodhildchen am 31. Juli 2017 - 12:22.

    Super lecker und schnell gemacht. Da kommen Kindheutserinnerungen aufLove!

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  • Sehr lecker! Es waren wirklich restlos alle...

    Verfasst von Christina17 am 23. Juli 2017 - 07:21.

    Sehr lecker! Es waren wirklich restlos alle begeistert!

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  • Wirklich sehr sehr lecker,mache ich heute schon...

    Verfasst von Holla.1 am 18. Juli 2017 - 10:38.

    Wirklich sehr sehr lecker,mache ich heute schon zum dritten Mal!!!!

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  • Es ist oberlecker, aber leider auch sehr...

    Verfasst von Sabine1207 am 3. Juli 2017 - 18:16.

    Es ist oberlecker, aber leider auch sehr Gehaltvoll. Legt sich ohne Umwege auf die Hüften.....trotzdem kann man den Löffel nicht davon lassen! 👍

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  • Sehr lecker ! Gebe auf jeden Fall 5 Sterne

    Verfasst von BullysCat am 2. Juli 2017 - 16:31.

    Sehr lecker Lol ! Gebe auf jeden Fall 5 Sterne LoveClosed lid

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  • Super lecker. Bisher war das Spaghetti Eis Dessert...

    Verfasst von Natalie2811 am 1. Juli 2017 - 09:06.

    Super lecker. Bisher war das Spaghetti Eis Dessert das Lieblingsdessert von uns, aber ab jetzt ist es das hier Smile

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  • Der absolute Hammer! ...

    Verfasst von Dane114 am 29. Juni 2017 - 19:16.

    Der absolute Hammer!
    Ich habe zu den Erdbeeren noch Erdbeersoße gegeben.
    Den Besuch habe ich noch vor dem naschen gefragt an welches Eis es sie erinnert.
    Sofort kam "Ed von Schleck" Big Smile

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  • Soooo ein Genussich habe Nachtisch zu einer...

    Verfasst von DieBetty am 18. Juni 2017 - 12:46.

    Soooo ein Genuss...ich habe Nachtisch zu einer Grillfeier mitgenommen. Alle waren begeistert, die Schüssel war Ruck-Zuck leer.

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  • einfach nur lecker habe einen Teil Schmand durch...

    Verfasst von Reggi-25 am 16. Juni 2017 - 17:44.

    einfach nur lecker Wink habe einen Teil Schmand durch Joghurt ersetzt

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  • Schmeckt uns sehr gut Danke

    Verfasst von Leckerschmecker70 am 13. Juni 2017 - 21:50.

    Schmeckt uns sehr gut! Danke!

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  • Wou super lecker danke fr das Rezept

    Verfasst von nici32 am 13. Juni 2017 - 10:41.

    Wou super lecker 😊 danke für das Rezept

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  • Soooooooooo lecker

    Verfasst von LaLoona2016 am 11. Juni 2017 - 15:37.

    Soooooooooo lecker!!!!! 😃🍓😋🍓👍🏻🍓

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  • Wurde von 6 Leuten als lecker empfunden daher 5...

    Verfasst von gost am 10. Juni 2017 - 22:30.

    Wurde von 6 Leuten als lecker empfunden, daher 5 Sterne.

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  • koumlstlichsehr zu empfehlenhab 200 g Schmand...

    Verfasst von ardnaxela67 am 3. Juni 2017 - 12:26.

    köstlich..sehr zu empfehlen...hab 200 g Schmand durch Naturjoghurt ersetzt.

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  • Super lecker gibts morgen als Nachtisch

    Verfasst von SweetGwendolyne am 2. Juni 2017 - 15:27.

    Super lecker, gibt's morgen als Nachtisch

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  • OH MEIN GOTT - sooooo lecker...

    Verfasst von dat_tanja am 31. Mai 2017 - 22:30.

    OH MEIN GOTT - sooooo lecker!

    Hatte für zwei Personen die Hälfte Creme, aber das doppelte an TK-Erdbeeren.
    Big Smile

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  • Heute fuumlr die ganze Familie gemacht und alle...

    Verfasst von Bergkreativ am 28. Mai 2017 - 21:41.

    Heute für die ganze Familie gemacht und alle waren begeistert. Danke für dieses einfache, aber tolle Rezept

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  • Genial Sehr lecker und einfach zu machen bigsmile...

    Verfasst von krebsdeluxe am 27. Mai 2017 - 13:37.

    Genial. Sehr lecker und einfach zu machen Big Smile
    Es ist Erdbeersaison. Nix wie her damit.

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  • Hallo...

    Verfasst von Petrina-68 am 25. Mai 2017 - 19:33.

    Hallo,
    mangels Schmand haben wir (die böse 😉) Mascarpone benutzt, was soll ich sagen ? Der pure Traum, sooooo lecker, Danke für das Rezept

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  • Super Rezept und schmeckt ganz toll Danke schoumln

    Verfasst von Inge Ray am 21. Mai 2017 - 21:52.

    Super Rezept und schmeckt ganz toll. Danke schön

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  • Vielen Dank - es hat super geschmeckt Ich habe...

    Verfasst von hütchen am 20. Mai 2017 - 08:42.

    Vielen Dank - es hat super geschmeckt. Ich habe einen Teil Schmand durch griechischen Joghurt ersetzt, unten ins Glas noch einige klein geschnittene Erdbeeren und obendrauf gehackte Pistazien - yummy!!!












    Sehr gut

    hütchen Wink

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  • Super das wird nun oumlfter geben smile

    Verfasst von sandl am 18. Mai 2017 - 20:39.

    Super das wird nun öfter geben Smile

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  • Sille TM5vielen lieben Dank

    Verfasst von Sula0503 am 16. Mai 2017 - 02:12.

    Sille TM5:vielen lieben Dank

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  • Sula0503 hat geschrieben...

    Verfasst von Sille TM5 am 14. Mai 2017 - 18:18.

    Sula0503 hat geschrieben:
    Kann Mann den schmand vielleicht mit griechischen Joghurt ersetzen??

    Ich habe ihn heute durch Quark ersetzt. War auch lecker.

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  • Kann Mann den schmand vielleicht mit griechischen...

    Verfasst von Sula0503 am 13. Mai 2017 - 22:14.

    Kann Mann den schmand vielleicht mit griechischen Joghurt ersetzen??

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  • Leider geil ...

    Verfasst von ernie860915 am 12. Mai 2017 - 13:11.

    Leider geil Love
    meine Familie ist begeistert habe gefrorene Erdbeeren genommen. Und es kurz anfrieren lassen nachdem es ne std gezogen war.
    Dies wird es definitiv öfter geben. Nur nicht zu oft, da es Hüftgold ist Tongue

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  • Sehr lecker habe grade den Nachtisch gemacht und...

    Verfasst von PiaSchüler77 am 12. Mai 2017 - 12:15.

    Sehr lecker , habe grade den Nachtisch gemacht und schon genascht Wink

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  • Danke fuumlr das tolle Rezept

    Verfasst von mohrle888 am 12. Mai 2017 - 10:28.

    Danke für das tolle Rezept! Cooking 7

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  • Dankeeeeeeeee für das tolle Rezept, kam sogar...

    Verfasst von eastwick4711 am 3. November 2016 - 15:24.

    Dankeeeeeeeee für das tolle Rezept, kam sogar bei meinem Männern super an obwohl die nicht so auf süß stehenLove

    Wird es bestimmt noch viel öfter geben. Der Tipp mit der weißen Schokolade hört sich auch verlockend anSmile wird das nächste mal gleich probiert.....

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  • Das Dessert ist der absolute Burner und bekommt...

    Verfasst von Event1986 am 15. Oktober 2016 - 15:00.

    Love Das Dessert ist der absolute Burner und bekommt volle ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ von mir... Den Tip mit der weißen Schokolade merke ich mir auch für das nächste Mal. Vielen Dank ❤️

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  • War sehr lecker und ist auch bei allen gut...

    Verfasst von Murmelchen2e am 14. Oktober 2016 - 05:08.

    War sehr lecker und ist auch bei allen gut angekommen. Hab noch weiße Schokolade klein geraspelt und drüber gegeben.

    Love weiter zu empfehlen

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  • Es war so lecker.

    Verfasst von oue1949 am 11. September 2016 - 15:25.

    Es war so lecker. Lol

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  • Hört sich sehr gut an! Muss ich mal...

    Verfasst von schnuller2712 am 8. September 2016 - 12:51.

    Hört sich sehr gut an! Muss ich mal ausprobieren

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