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Herrencreme


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Zutaten

8 Portion/en

  • 120 g Blockschokolade
  • 1 Liter Milch
  • 2 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 10 g Rum (alternativ 3 Tropfen Rumaroma)
  • 100 g Zucker
  • 200 g Sahne
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 6
    4h 0min
    Zubereitung 4h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Blockschokolade in den Mixtopf geben und 3 Sekunden auf Stufe 6 zerleinern und umfüllen (alternativ können auch Schokoladenplättchen verwendet werden, diese brauchen dann nicht mehr zerkleinert werden).

  2. Milch, Vanillepudding, Rum und Zucker in den Mixtopf geben und zunächst 5 Sekunden auf Stufe 5 verrühren und anschließend 9 Minuten bei 100° auf Stufe 3 kochen. Umfüllen und abkühlen lassen. Damit keine Haut entsteht, regelmäßig umrühren oder mit Folie abdecken.

  3. Rühraufsatz in den gereinigten Mixtopf einsetzen und Sahne mit Vanillezucker auf Stufe 3 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen.

  4. Abgekühlten Pudding und 100 g der gehackten Schokolade zugeben und mithilfe des Spatels 30 Sekunden auf Stufe 3 verrühren.

  5. In eine Schale umfüllen und im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit gehackten Schoko-Stückchen verzieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Nicht wundern, diesen Kommentar setze ich nur...

    Verfasst von kerzenliebhaberin am 19. Juni 2018 - 12:02.

    Nicht wundern, diesen Kommentar setze ich nur unter das Rezept, damit ich die Benachrichtigungsfunktion aktivieren kann. War leider bei der Einstellung des Rezeptes nicht möglich tmrc_emoticons.;-)

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