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Himbeer-Mascarponedessert mit Spekulatius


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Zutaten

12 Portion/en

  • 375 g Spekulatius Gewürzkeks
  • 300 g Sahne
  • 375 g Magerquark
  • 375 g Mascapone
  • 185 g Zucker
  • 1 geh. TL selbstgemachten Vanillezucker oder 1 Tütchen
  • 525 g Himbeeren TK
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Spekulatius Kekse halbieren und in den Closed lidfüllen.

    5-10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen

  2. Closed lidgründlich reinigen

  3. Sahne, Magerquark, Mascapone, Zucker und Vanillezucker in den Closed lid geben und 60 Sek./Stufe 5 mischen.

  4. Schichten
  5. In einer ausreichend großen Dessertschüssel oder in kleine Dessertgläser schichten.

    Begonnen wird mit einer Schicht Creme,danach eine Schicht Spkulatiusbrösel darüber verteilen. Die Hälfte der Creme auf die Spekulatiusbrösel geben und die Himbeeren darüber verteilen.

    Mit der restlichen Creme bedecken und abschließend noch eine Schicht Spekulatiusbrösel

  6. !!!Mindestens 4 Stunden kalt stellen!!!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Vor dem Servieren kann man noch etwas Puderzucker zum Verzieren drüber streuen.

Falls keine Gewürzspekulatius vorhanden sind, kann man auch gut "braune Kuchen" (Kem**'s**e Kuchen) nehmen

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • kam beim Mädels Abend super an hab es genau nach...

    Verfasst von miximax42 am 23. Oktober 2017 - 19:29.

    kam beim Mädels Abend super an hab es genau nach anleitung gemacht Love

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  • Muss man die Sahne vorher steif schlagen?

    Verfasst von doro85 am 23. Dezember 2016 - 15:06.

    Muss man die Sahne vorher steif schlagen?

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  • Rezept ist super lecker und schnell zubereitet....

    Verfasst von Wupo am 19. Dezember 2016 - 18:22.

    Rezept ist super lecker und schnell zubereitet.

    Habe allerdings keine Himbeeren genommen sondern schnell Apfelmus zubereitet und den verwendet. Dazu noch eine Prise Zimt und man kann Weihnachten schmeckenLove

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  • Mit LöffelBiskuit werde ich

    Verfasst von Riccy84 am 5. September 2016 - 19:44.

    Mit LöffelBiskuit werde ich es vielleicht auch mal testen! Danke für den Tipp! tmrc_emoticons.)

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  • War total lecker - habe statt

    Verfasst von Champignonmaro am 18. Juli 2016 - 14:15.

    War total lecker - habe statt Spekulatius Löffelbiscuits genommen, waren alle begeistert  tmrc_emoticons.)

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  • Ich liebeeee es

    Verfasst von Nadine2586 am 9. Mai 2016 - 23:07.

    Ich liebeeee es

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  • Ich habe anstatt Spekulatius,

    Verfasst von Bekky150890 am 18. Februar 2016 - 14:55.

    Ich habe anstatt Spekulatius, Butterkekse genommen. War auch sehr lecker und kam total gut an. Love

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  • Freut mich das es Euch

    Verfasst von Riccy84 am 18. Januar 2016 - 20:03.

    Freut mich das es Euch gefällt bzw schmeckt tmrc_emoticons.)

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  • Spitzenmäßig im Geschmack,

    Verfasst von Tanjawo2812 am 18. Januar 2016 - 19:35.

    Spitzenmäßig im Geschmack, schnell zubereitet.  Vielen Dank  Cooking 7

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