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Variation Weiße Schokoladen-Quark-Creme mit Fruchtsauce


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Zutaten

6 Person/en

Quark-Creme

  • 150 g weiße Schokolade, in groben Stücken
  • 50 g Sahne
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Skyr

Mango-Apfel-Fruchtsoße

  • 1 Stück Mango, reif
  • 1 Stück Äpfel, (groß)

Erdbeer-Fruchtsoße

  • 300 Gramm Erdbeeren, frisch oder TK
  • 30 Gramm Zucker
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Weiße Schokoladen-Quark-Creme mit Fruchtsoße

    150 g weiße Schokolade in groben Stücken in den Closed lid geben, 6 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.

    50 g Sahne zugeben, 4 Min. / 37° / Stufe 3 schmelzen.

    500 g Magerquark und 200 g Skyr zugeben, 30 Sek. / Stufe 4 verrühren, fertig.


    Mango-Apfel-Fruchtsoße

    Apfel entkernen, 10 Sek. / Stufe 8 pürieren, mit dem Spatel nach unten schieben.

    Die geschälte gestückelte Mango zugeben, 5 Sek. / Stufe 8 pürieren, fertig.


    ODER...


    Erdbeer-Fruchtsoße

    300 g Erdbeeren (frisch oder gefroren) mit 30 g Zucker in den Closed lid geben, 8 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.

    Die Masse mit dem Spatel nach unten schieben, 3 Min. / 60° / Stufe 2 erhitzen, fertig.

    Nun abwechselnd die Quark-Creme und Fruchtsoße in einem Glas schichten. Evtl. oben etwas weiße Schokoladenraspel darüber streuen.

    Guten Appetit tmrc_emoticons.-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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