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Zutaten
- 0,65 l Glühwein
- 0,1 l frischer Orangensaft
- 0,45 l Wodka
- 250 g Zucker
- 1 Schote Vanilleschote(n)
- 1 Stück Zimt
- 3 Stück Nelken
- 3 Stückchen Sternanis
- etwas Kardamom gemahlen
- etwas Piment gemahlen
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Glühwein, Orangensaft und Zucker in den
. Die Gewürze in den Gareinsatz.Danach 20 Min./100°/Stufe 1 kochen.
Korb mit den Gewürzen ca 2 Stunden ziehen lassen dann die Gewürze entfernen,
den Wodka zugeben & 15 Sek./Stufe 4 unterrühren.
in eine saubere Flasche füllen, mit Wodka auffüllen und noch eine Woche an einem dunklen Ort ziehen lassen. Für ganz Eilige ist der Likör aber auch sofort schon trinkbar.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenGestern habe ich die doppelte Menge gemacht. Sehr...
Gestern habe ich die doppelte Menge gemacht. Sehr lecker 😋
Wünsche eine gesegnete Adventszeit
Gruß
Rosi
Ich habe noch ein paar Flaschen weißen Glühwein...
Ich habe noch ein paar Flaschen weißen Glühwein Zuhause, hat schon jemand den Likör damit gemacht? Schmeckt der genauso gut?
Super lecker! Hab mangels Wodka brauen Rum...
Super lecker! Hab mangels Wodka brauen Rum genommen. Total lecker!
Extrem lecker!!! Dieser Likör wird bestimmt nicht...
Extrem lecker!!! Dieser Likör wird bestimmt nicht alt und gerne nochmal gemacht. Ich finde, er ist auch nicht so extrem süß, wie viele andere seiner Art. Danke für dieses tolle Rezept.
Gerade abgefüllt und probiert... aufgrund der...
Gerade abgefüllt und probiert... aufgrund der Kommentare habe ich die Menge gleich doppelt gemacht. Und bin froh
DANKE!
Ein wirklich tolles Rezept....
Ein wirklich tolles Rezept.
Ich habe auch braunen Zucker genommen, wie zuvor schon von einer anderen Userin angedacht. Ich muss aber als Give Away 50 x 50ml Likörfläschchen abfüllen und brauche daher Platz zum Auskühlen und Ziehen lassen mit den Gewürzen. Daher habe ich jeden Durchlauf in einem separaten Kochtopf "geparkt", derweil der Thermi die nächste Runde dreht.
Kleiner Tipp: Ich habe die Gewürze in Teebeutel getan. Das erleichtert das Herausfischen und wie ich finde, trübt es den Likör nicht ein, wenn man gemahlenen Kardamon oder Piment verwendet.
chaque a son goût !
Sehr lecker, ich habe mangels Vodka einfach...
Sehr lecker, ich habe mangels Vodka einfach Captain Morgan genommen. Zucker habe ich durch braunen Krümelkandis ersetzt, jetzt ist der auch mal verarbeitet
Super Likör, schmeckt aber tatsächlich...
Super Likör, schmeckt aber tatsächlich erst nach ein paar Tagen so richtig mega lecker
Superlecker! Ich hab den Glühweinlikör...
Superlecker! Ich hab den Glühweinlikör zu Weihnachten verschenkt und was soll ich sagen - die ersten Nachbestellungen trudeln schon ein.
Danke fürs Rezept! 
Verstehe ich nicht, habe 5Sterne gedrückt...
Verstehe ich nicht, habe 5Sterne gedrückt aber es erscheinen weniger
Wow, habe ihn heute morgen vor der Arbeit...
Wow, habe ihn heute morgen vor der Arbeit hergestellt und jetzt gerade erst die Gewürze entfernt und den Wodka hinzugefügt. Einfach bombastisch.
Musste ihn wohl filtern und habe nach dem lesen der Komentare auch braunen Zucker verwendet.
Das war bestimmt nicht das letzte Mal.
Absolut der beste Likör, super lecker im Sekt...
Absolut der beste Likör, super lecker im Sekt als Aperitif
Wie lange hält sich der likör? Habt ihr...
Wie lange hält sich der likör? Habt ihr erfahrungen
Habe den Likör zu Silvester
Habe den Likör zu Silvester gemacht. Alle waren begeistert. Der ist echt lecker
Danke
Super lecker..... Ich habe
Super lecker.....
Ich habe den Likör zum Verschenken gemacht und in hübsche Flaschen gefüllt....da werden sich die Beschenkten freuen....das Zeug ist unglaublich lecker !!!!
Ich habe die Gewürze übrigens alle am Stück und nicht gemahlen verwendet und so in den Pott geschmissen und nach der Ziehzeit durchgesiebt. Beim Zucker habe ich braunen Zucker verwendet, da dieser aromatischer ist....und auch weniger als angegeben (Ca. 200 g) und dafür zusätzlich noch etwas Honig für einen noch weihnachtlicheren Geschmack.
Dieser Glühweinlikör hat
Dieser Glühweinlikör hat Suchtpotenzial
Mega lecker =) Allen hat er
Mega lecker =) Allen hat er geschmeckt zu Weihnachten.... echt spitze <3
Ich liebe unseren
<3
Schmeckt mega! Alle sind
Schmeckt mega! Alle sind begeistert. Aber er ist ziemlich dünn, wird der noch wie Likör oder hab ich etwas falsch gemacht?
"Glück ist, wenn auch die Seele tanzt"
Er köchelt gerade im
Er köchelt gerade im TM5...riecht schon mal sehr weihnachtlich. Nur für den TM5 unbedingt mehr Flüßigkeit nehmen, sonst schwimmen die Gewürze nicht im Sud. Hab sie jetzt einfach mit in den
"Mixtopf geschlossen" geworfen.
Bin schon soooooo gespannt
"Glück ist, wenn auch die Seele tanzt"
Obwohl ich leider auch nicht
Obwohl ich leider auch nicht alle Gewürze im Haus hatte, ist der Glühweinlikör sehr lecker geworden - wie Glühwein halt, nur intensiver, süßer und natürlich stärker...
Den werde ich gleich mal zu
Den werde ich gleich mal zu Weihnachten machen
einfach nur lecker. Danke.
einfach nur lecker. Danke.
Dieser Glühweinlikör schmeckt
Dieser Glühweinlikör schmeckt einfach himmlisch
.......und ist ein super Weihnachtsgeschenk.
Danke fürs Einstellen!!
Superlecker. Habe den Likör
Superlecker. Habe den Likör mit Prosecco getrunken, ist dann nicht mehr ganz so weihnachtlich. Man kann also über einen längeren Zeitraum geniessen.
Danke für das tolle Rezept und unbedingt 5 Sterne. Hätte gerne mehr gegeben.
Ich hab den Likör auch
Salve! Neben der TM
Salve!
Neben der TM Backmischung habe ich auch diesen Likör als Weihnachtswichtel verschenkt. Er ist auch klasse angekommen. Allerdings ist mir persönlich der Likör etwas zu flüssig. Selbst durch längeres Einkochen habe ich die Substanz leider nicht dickflüssiger bekommen.
Aber geschmacklich sehr gut, deswegen auch fünf Sterne!
Ave, Falbala110
Ave!
Falbala110
Bene sapiat.
Hatschepsut schrieb: Hallo
...ich finde, es lohnt sich total, bin grad bei der zweiten Ladung und hoffe, daß wieder net alles in die Flaschen paßt...
P.S.: hab - als ich zu Hause war und loslegen wollt' - festgestellt, daß ich keinen Orangensaft mehr hatte - großes Entsetzen = KREISCH!!! Zum Glück lächelte mich eine Flasche Guavensaft der Firma Beutelsbach an... (ich schreibe ganz bewußt den Namen dazu, weil gerade solch exotischen Säfte auch nur nach Zucker schmecken können...)
Was soll ich sagen: traut Euch!!! Das schmeckt SUPER!!!!
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
Hallo Delphinfrau schöner
Hallo Delphinfrau
schöner Kommentar, da bekommt man ja gleich lust darauf ihn zu machen und zu hoffen das nicht alles in die Flaschen geht 
ich muß mir das Rezept erst mal abspeichern bin im Nachtdienst 
und dir esthi76 danke für´s Reinstellen und ein Herzchen
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l.g.Hatschepsut
Der kürzeste Weg zwischen zwei Menschen ist ein Lächeln
..hmmmm... gerade fertig
..hmmmm... gerade fertig geworden und der Rest, der in die Flaschen net reingepaßt hat, der wird als gute Nacht Trunk genüßlich geschlürft... lecker... ich hatte kein Piment und der Kardamom war auch net da, wo ich dachte, daß er sein müßte... hab dann eine Prise Muskatblüte statt dessen dran gegeben...
auch hab ich als Basis 1 ganzen Liter Glühwein genommen, a bissle mehr O-Saft, a Schuckerle Zitronensaft, net nur Wodka, sondern auch Cognac und Rum... insgesamt 600 g... sooo lecker... hicks...
...und somit den vollen Sternensegen...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
...egal, welchen Likör ich
...egal, welchen Likör ich mache, ich mische immer den Alkohol im unter... 15 Sekunden auf Stufe 4... und dann erst fülle ich den Likör noch heiß in die Flasche(n) - das hat bis jetzt immer wunderbar funktioniert...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
Laut Rezept soll man es in
Laut Rezept soll man es in der Flasche mischen
ich habe es aber im Mixtopf gemacht und dann in die Flasche gefüllt
Hallo esthi76, dein Rezept
Hallo esthi76,
dein Rezept hört sich sehr gut an, aber wie ist das mit dem Wodka gemeint? Soll man den Likör nur zur Hälfte in eine Flasche füllen, sodass man nochmal mit Wodka auffüllen kann, oder reicht es, wenn man schon alles im Mixtopf vermischt, bevor man in Flaschen umfüllt?
LG Claudi35