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Eierlikör Fettarm


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Zutaten

1 Liter

Eierlikör

  • 8 Stück Eier
  • 200 g Zucker
  • 250 g Milch 1,5 %
  • 200 g Springer Urvater, Weinbrand
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6
    9min
    Zubereitung 9min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Nicht zu dickflüssig und ohne Klumpen
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixtopf mit Rühraufsatz geben.

    2. 3 Min./40°/Stufe 4 erwärmen und danach weitere 6               Min./70°.

    3. In einer großen oder mehrere kleine Flaschen abfüllen und     abkühlen lassen. Verschließen und im Kühlschrank               aufbewahren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der leicht vorhandene Schaum bildet sich zurück. Beim abkühlen öfters mal leicht schütteln.

Finde der Eierlikör hat eine gute Konsistenz, nicht zu dick!

 

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, also ich habe das

    Verfasst von Stutzerl am 11. Juni 2016 - 23:51.

    Hallo,

    also ich habe das Rezept zweimal probiert (das erste Mal hatte ich den Schmetterling vergessen) und beide Male wurde es Pudding.

    Auch eine Freundin hat das Rezept probiert - und auch da wurde es Puding.

    Der Pudding hat sehr gut geschmeckt, vor allem mit Butterkeksen... Aber eigentlich wollte ich ja Eierklikör haben...

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  • Springer ist ne

    Verfasst von Antheablue am 22. März 2016 - 02:30.

    Springer ist ne Weinbrandmarke tmrc_emoticons.;)

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  • Das Rezept ließt sich sehr

    Verfasst von SHRS am 21. März 2016 - 22:30.

    Das Rezept ließt sich sehr gut. Doch was ist Springer Urvater? Ist es ein Korn o. Doppelkorn?

    LG SHRS

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