Zutaten
0 Liter
likör
- 350 ml Alkohol hochprozentig
- 100 mi Wassser
- 350 g Zucker
- 350 g Erdbeeren
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Die Erdbeeren gut waschen, halbieren und in Einweckgläser füllen. Im "Mixtopf geschlossen" Wasser un Zucker geben und 5 Min/ 100°/ Stufe 2. Erkalten lassen. Es ist wichtig den Sirup gut erkalten zu lassen bevor man ihn zu den Alkohol gibt, wenn man einen klaren Likör möchte. Sirup und Alkohol mischen und über den Erdbeeren schütten. Verschließen und in einem eher dunklen Ort 8 Tage ruhen lassen, aber 1x am Tag kurz durchschütteln. Nach den 8 Tagen mit einem Sieb in Die Flaschen umfüllen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wenn man den Likör in den Gefrierfach gibt, wird er noch besser und etwas dickflüssiger
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo wie viel Liter ergibt das Rezept mfg benny
Hallo wie viel Liter ergibt das Rezept mfg benny
Ein sehr gutes und Flexibles Rezept ...
Ein sehr gutes und Flexibles Rezept
Ich habe ihn schon in 3 Möglichkeiten ausprobiert:
Tk Erdbeeren: Mir war der viel zu künstlich, werde ich nicht mehr machen
Tk Himbeeren: Sehr lecker und zu empfehlen
Tk Beerenmischung: Mein absoluter Favorit
Super - immer wieder ein
Super - immer wieder ein tolles Mitbringsel....einfach und schnell gemacht.
Ich habe jetzt rum genommen
Ich habe jetzt rum genommen frische Erdbeeren und gefrorenen Rhabarber. Flüssigkeit verdoppelt wegen dem Rhabarber werdehier in 8 Tagen berichten ob es was geworden ist
Hallo, 95%igen Alkohol gibt
Hallo,
95%igen Alkohol gibt es in der Apotheke.
LG Roadrunner
Der ist echt super lecker
Der ist echt super lecker mach ich ganz gern !!
Hallo Nici, der Likör wenn er
Hallo Nici, der Likör wenn er im Kühlschrank oder Gefrierfach gehalten wird, dürfte er mindestens ein Jahr haltbar sein. Leider kann ich es dir nicht genau sagen, da er bei uns nie so lange aufbewahrt wurde....immer schnell fertig
Lg Sabry
Hallo, wie lange ist der
Hallo,
wie lange ist der denn haltbar?
Gruß
Nici
Huhu Hat jetzt hier schonmal
Huhu
Hat jetzt hier schonmal jemand den Likör mit gefrorenen Erdbeeren gemacht??
LG
Hallo Gitti09 hab ihn noch
Hallo Gitti09
hab ihn noch nie mit eingefroren Beeren gemacht, kann dir leidernicht sagen ob und wie er wird
lg Sabry
Guten Abend Klsadeja kann man
Guten Abend Klsadeja
kann man auch gefrorene Erdbeeren verwenden? Leider ist ja die Erdbeerzeit schon vorbei.
Schönes Wochenende und liebe Grüße Gitti09
Ich würde Wodka oder so
Ich würde Wodka oder so nehmen. Ist doch bei allen Likören so die hier so drin stehen.
Suche immer neue Ideen!
Wo bekommt man denn 95%
Wo bekommt man denn 95% Alkohol? kann mir das mal jemand verraten.?
Gruss Claudia
C u. W F.
Hallo Petra :) der Alkohol
Hallo Petra
der Alkohol zu 95% ist perfekt ich benütze auch den! Der Likör ist echt etwas stark aber gut!! Meine Freundinnen die es probiert haben, haben es gleich nachgemacht wenn es dir aber zu stark ist gib einfach etwas mehr Wasser dazu...
Wünsche dir gutes Gelingen...und lass mich wissen wie du es dann gemacht hast
Lg Sabry
Liebe Sabry, der Likör hört
Liebe Sabry,
der Likör hört sich lecker an. Ich liebe Erdbeeren.
Aber was heißt "Alkohol hochprozentig"?Ich habe mir aus Italien 95 %igen Alkohol mitgebracht. Aber das Verhältnis 350 ml Alkohol zu 100 ml Wasser erscheint mir dann ein bisschen viel. Oder entschärft sich das durch den Zucker?
Liebe GrüßePetra