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Zutaten
4 Portion/en
650 Ml
- 50 Gramm brauner Zucker
- 100 Gramm Spekulatius
- 200 Gramm Sahne
- 200 Gramm Kondensmilch
- 200 Gramm brauner Rum
- 1 geh. TL Zimt
-
6
16min
Zubereitung 16minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Zucker, Zimt und Spekulatius in den Mixtopf und 30 Sek./Stufe 10 Pulverisieren, mit dem Spatel nach unten schieben.
- Milch und Sahne in den Mixtopf dann 10 Min./90°C/Stufe 3 vermengen.
- Rum hinzufügen und nochmals 3 Min./50°C/ Stufe 3 vermengen und in ausgespühlte Flaschen geben.
Schmeckt kalt und Warm
10
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
man kann auch nur Milch statt Kondensmilch nehmen, wird aber flüssiger, so ist die Konsistenz sonst wie Eierlikör. Hab hier 4%tige Kondensmilch verwendet
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierentfleck: vielen Dank ☺️
tfleck: vielen Dank ☺️
Hab ihn jetzt an Weihnachten probiert. ...
Hab ihn jetzt an Weihnachten probiert.
Bin eigentlich nicht so der Fan von braunem Rum, aber der Likör war super lecker! 😋
Wird auf alle Fälle wieder gemacht!
Sehr lecker!😋 ...
Sehr lecker!😋
Ich habe allerdings nur 120g Kondensmilch und 100g Milch genommen, da ich das ganze etwas flüssiger haben wollte.
Hat auch ordentlich "wumms"! Nächstes mal vielleicht etwas weniger Rum (sonst kann ich da nicht viel von trinken😜).
Sehr lecker! Ich habe noch ein bisschen dunklen...
Sehr lecker! Ich habe noch ein bisschen dunklen Schokoaufstrich in Milch aufgelöst und hinzu geben. Die "kekssoße" die sich im Topf abgesetzt hat, habe ich drin gelassen und schön mit gefrorene Bananen zu dem perfekten Eis verarbeitet
tapptupp: Kühlschrank auf jeden Fall, um ehrlich...
tapptupp: Kühlschrank auf jeden Fall, um ehrlich zu sein, länger als 4-6 Wochen hatte ich den nie, war immer vorher alle
ich glaube die 200 gr. beziehen sich auf den...
ich glaube die 200 gr. beziehen sich auf den braunen Rum
Hallo,...
Hallo,
50 gr oder 200 gr brauner Zucker?
Freue mich auf eine Anwort.
Viele Grüße
Gaby .H
Wie lange hält sich der Likör und muss er in den...
Wie lange hält sich der Likör und muss er in den Kühlschrank zum Aufbewahren.
Über eine Antwort würden wir uns freuen.
Liebe Grüße
Total lecker und wirklich nur Spekulatius! Ach so...
Total lecker und wirklich nur Spekulatius! Ach so habe braunen Rum verwendet ☺️
Saulecker! Danke für das tolle Rezept! ...
Saulecker! Danke für das tolle Rezept!
Hatte noch Mandelspekulatius übrig und 3,5%-ige Milch und weissen Rum!
P.S. Noch was für Naschkatzen: lässt man den Rum weg, hat man einen genialen Spekulatiusaufstrich!
SancezzMX: TL ist immer Teelöffel
SancezzMX: TL ist immer Teelöffel
Super lecker und ein schönes Advents-bzw....
Super lecker und ein schönes Advents-bzw. Weihnachtsgeschenk.
Hallo,...
Hallo,
ist mit TL Tassen- oder Teelöffel gemeint?
Ich hab den Likör ausprobiert und er schmeckte schrecklich
Vielleicht habe ich was falsch gemacht? LG
Unglaublich lecker!!!
Unglaublich lecker!!!
Das war unser TOP-Weihnachtsfeiermitbringsel....
Das war unser TOP-Weihnachtsfeiermitbringsel.
Hält nur leider nicht lange ... ... ... weil er soooo lecker ist. War direkt weg
Sehr lecker, genau das richtige für...
Sehr lecker, genau das richtige für Weihnachten
Hallo ihr lieben....
Hallo ihr lieben.
Würde den Likör sehr gern machen, mag aber echt keinen Rum. Denkt ihr ich kann auch Wodka nehmen?
Weiß jemand, wie lang er haltbar ist?
Weiß jemand, wie lang er haltbar ist?
Vielen dank
Vielen dank
der ist schon warm einfach
der ist schon warm einfach klasse
Eben gemacht. Sehr lecker.
Eben gemacht. Sehr lecker.
DerGer@t schrieb: Also bis
Also bis auf die ziemlich
Also bis auf die ziemlich zähflüssige konsistenz ist an dem rezept nichts auszusetzen. Wer süß mag ist hier genau richtig
Xanthy schrieb: Schade aber
ja durch das pulverisieren
ja durch das pulverisieren und das kochen mit der Milch und der Sahne
Schade aber mir schmeckt der
Schade aber mir schmeckt der so gar nicht,
obwohl ich Spekulatius liebe...
Hallo! löst sich der
Hallo!
löst sich der Spekulatius komplett auf? Hab die Bedenken, dass der Likör nachher "sandig" ist
vielen Dank
vielen Dank
Gerade gemacht sehr lecker
Gerade gemacht sehr lecker