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Zitronen-Buttermilch


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Zutaten

2 Portion/en

Buttermilch-Shake

  • 500 g Buttermilch
  • Saft einer Zitrone
  • 50 g Sahne
  • 30-50 g Zucker, nach Geschmack und Säure
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen und 10 Sek./ Stufe 10 mixen.

    Am besten mit 30g Zucker starten - ggfs. Zucker hinzugeben und nochmal 5 Sek./ Stufe 10 mixen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

1. Die Sahne macht die Buttermilch cremiger. Kann man aber auch weglassen.

2. Den Zucker kann man auch mit Honig oder Agavendicksaft ersetzen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Prima !

    Verfasst von neujahr2015 am 5. April 2023 - 17:25.

    Prima !

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  • Erfrischend und sehr lecker !!!...

    Verfasst von UschMusch am 28. Juni 2021 - 14:04.

    Erfrischend und sehr lecker !!!

    Den TM habe ich allerdings nicht benutzt, da ich keine Sahne verwendet habe. Wahrscheinlich ist es im TM cremiger. Aber geschmacklich echt klasse.

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  • Sehr lecker ohne Sahne und mit Ahornsirup...

    Verfasst von Lotta28082014 am 26. Juni 2021 - 15:40.

    Sehr lecker Love ohne Sahne und mit Ahornsirup gemacht.
    Vielen Dank.

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  • so einfach und so super lecker erfrischend.Wenig...

    Verfasst von Fabsi am 23. August 2020 - 20:38.

    so einfach und so super lecker erfrischend.Wenig Zutaten, wenig Arbeit und soooo lecker .Bei diesem Drink, braucht man kein Eis mehr,die Hüfte bedankt sich

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  • Sehr lecker und erfrischend....

    Verfasst von Mixolino am 14. August 2020 - 17:47.

    Sehr lecker und erfrischend.
    Mit und ohne Sahne ausprobiert beides sehr kecker. Danke fürs Einstellen!

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  • Einfach wunderbar lecker und erfrischend ...

    Verfasst von vom Kräutergarten-65 am 28. Mai 2020 - 08:30.

    Einfach wunderbar lecker und erfrischend tmrc_emoticons.-)
    Lg Marion

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  • Sehr erfrischend...

    Verfasst von ottothermo31 am 12. März 2020 - 19:56.

    Sehr erfrischend
    mach ich immer wieder
    nehme 20 gr Xucker und
    50 gr Milch

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  • Hammer! Normalerweise mag ich Buttermilch nicht...

    Verfasst von golfy3blau am 10. Januar 2020 - 09:08.

    Hammer! Normalerweise mag ich Buttermilch nicht trinken. Aber ich musste eine verwerten und da kam dieses Rezept gerade richtig. Ab jetzt gibt es bei uns regelmäßig Buttermilch.
    Danke fürs Reinstellen!

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  • Müsst Ihr unbedingt probieren!!! Soooooo...

    Verfasst von Waldthermomix am 7. November 2019 - 19:25.

    SmileMüsst Ihr unbedingt probieren!!! Soooooo lecker!!!!Unbeschreiblich!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gemacht! Hab auch die...

    Verfasst von Sally 2000 am 26. Mai 2018 - 16:48.

    Sehr lecker und schnell gemacht! Hab auch die Zitronenschale abgerieben. Keine gekaufte Fruchtbuttermilch mehr! Vielen Dank für das Rezept!

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  • Ich liebe Zitronen-Buttermilch und dieses Rezept...

    Verfasst von Alexa2009 am 21. Februar 2018 - 19:36.

    Ich liebe Zitronen-Buttermilch und dieses Rezept ist echt prima. Von nun an nur noch selbstgemacht.

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  • Sehr erfrischend und lecker!

    Verfasst von Yve83 am 21. Februar 2017 - 21:42.

    Sehr erfrischend und lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • . ...genau das richtige an

    Verfasst von Vreeni am 31. August 2016 - 17:36.

    tmrc_emoticons.D .

    ...genau das richtige an den heißen Tagen....!!!

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  • Sehr erfrischend lecker!! 

    Verfasst von Soleil84imtal am 22. Juni 2016 - 21:17.

    Sehr erfrischend lecker!!  tmrc_emoticons.)

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  • Sooo lecker. Mein absolutes

    Verfasst von MarkoChiara am 6. April 2016 - 22:06.

    Sooo lecker. Mein absolutes Lieblingsgetränk zum Frühstück 

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  • Richtig gut,  es gibt nix zu

    Verfasst von K_M am 8. Oktober 2015 - 14:37.

    Richtig gut,  es gibt nix zu meckern  tmrc_emoticons.)

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  • Ist richtig

    Verfasst von Goldbär05 am 14. September 2015 - 21:44.

    Ist richtig lecker.

    Funktioniert auch sehr gut.  Big Smile

    Eins meiner lieblingsrezepte                                                                                                               

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  • Einfach nur köstlich! Danke

    Verfasst von Machet am 28. Juni 2015 - 18:28.

    Einfach nur köstlich!

    Danke für das einfache Rezept!!! tmrc_emoticons.)

    Das funktioniert auch prima mit Johannis- oder Erdbeeren!!! tmrc_emoticons.;)

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  • Hmmmm, bei der Hitze heute

    Verfasst von Maxie am 5. Juni 2015 - 21:00.

    Hmmmm, bei der Hitze heute (z.Zt. 37 Grad!) genau das Richtige zum Erfrischen.

    Vielen Dank, dass du das Rezept mit uns teilst. 

    Viele Grüße,
    Maxie

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