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Grundrezept Pizzateig


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Zutaten

3 Stück

  • 500 g Pizzamehl Type 00, oder Type 405
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 250-300 g lauwarmes Wasser
  • 10 g Olivenöl
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1.  

    Zubereitung

     

    Hefe und Wasser im Mixtopf 2 Min./37 °C/Stufe 2 verrühren.

    Restliche Zutaten dazugeben und 3 Min./Teigstufe verkneten. 30 Min. an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen.

    Durchkneten und zu 3 Kugeln formen.

     

    Backofen auf 230-250 °C Ober -und Unterhitze vorheizen, 15-20 Min. backen.

     

     

    Quelle: onlineversand-hobbykoch, Broschüre, Lieblingsrezepte

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Teig ausrollen, mit Pizzasoße bestreichen und mit Wunschbelag  belegen, mit Käse bestreuen und ca.15-20 Min. backen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tolles Rezept :smile:

    Verfasst von Podoline1809 am 13. August 2017 - 12:55.

    Tolles Rezept Smile

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  • Toller Teig, habe es aber

    Verfasst von MontiBaby am 3. Juni 2016 - 18:20.

    Toller Teig, habe es aber auch auf 200 a 20 min gebacken.. sehr lecker, schön aufgegangen.. ist gespeichert tmrc_emoticons.;-)

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  • Super tolles Rezept , geht

    Verfasst von Jasmin0106 am 6. März 2016 - 19:00.

    Super tolles Rezept , geht schnell und sehr leicht schmeckt einfach lecker

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  • Ein ganz toller Teig für

    Verfasst von Kasimirkater93 am 29. Januar 2016 - 08:43.

    Ein ganz toller Teig für Pizza-Raclette!

    Man kann alles vorher zubereiten, in den Kühlschrank stellen, kurz vor Gebrauch rausnehmen und dann in kleine Kugeln formen, die genau für die Pfännchen vom Raclette passen tmrc_emoticons.-)

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  • Danke für die tollen Sterne

    Verfasst von la lunica strega am 9. Januar 2016 - 19:27.

    Danke für die tollen Sterne

    La lunica strega


    carpe noctem


     


     

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  • Danke schön, das freut mich

    Verfasst von la lunica strega am 9. Januar 2016 - 19:27.

    Danke schön, das freut mich

    La lunica strega


    carpe noctem


     


     

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  • Super tolles Rezept! Gibt es

    Verfasst von Nachteule81 am 1. Dezember 2015 - 08:31.

    Super tolles Rezept!

    Gibt es bei uns Regelmäßig und oft.

    Super zum Vorbereiten und auch zum Einfrieren gut geeignet.

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  • Ich habe den Teig ca. 10 min

    Verfasst von KatFi am 5. November 2015 - 21:27.

    Ich habe den Teig ca. 10 min bei 200 Grad vorgebacken, ich mag es nicht wenn er in der Mitte so weich ist. Anschließend 20 min bei 200 Grad waren völlig ausreichend.

    Super Pizzateig! wird es bestimmt noch öfter geben.

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  • Ich habe das Rezept getestet

    Verfasst von Mar-Ko88 am 3. November 2015 - 19:05.

    Ich habe das Rezept getestet und der Teig war bei der Verarbeitung sehr gut .Allerdings ist die Temperatur zu hoch gewählt, der Boden war sehr hart.230Grad und 15 min Backzeit würde ich das nächste Mal wählen.

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  • Sehr guter Pizzateig !

    Verfasst von Rantanplanin am 16. Oktober 2015 - 21:55.

    Sehr guter Pizzateig ! Cooking 1

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