THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
4 Portion/en
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 10 Gramm Olivenöl
- 500 Gramm Wasser
- 1 Stück Brühwürfel
- 300 Gramm Wirsing, in Streifen geschnitten
- 200 Gramm Nudeln
- 1 TL Kräutersalz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 60 Gramm Frischkäse
- 60 Gramm Räucherlachs
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Wirsing in Streifen schneiden und in den Gareinsatz geben.
Zwiebel und Knoblauchzehe in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek/St. 5 zerkleinern. Mit dem Spatel runterziehen.
Olivenöl zugeben und 3 min/Varoma/St. 1 dünsten.
Wasser und Brühwürfel in den "Mixtopf geschlossen" geben, Gareinsatz mit dem Wirsing einsetzen und 10 min/Varoma/St. 1 dünsten.
Gareinsatz rausnehmen, Wirsing kalt abbrausen.
Nudeln in die Flüssigkeit geben und 8 min./100°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" aufkochen.
Alles im "Mixtopf geschlossen" würzen. Frischkäse, den Lachs in Stücken/Streifen und den Wirsing dazugeben. Alles 1 min./St. 3/"Linkslauf" mischen.
GUTEN APPETIT
Zubereitung
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGeschmacklich topp, das wird es öfter geben! ...
Geschmacklich topp, das wird es öfter geben!
Danke für das Rezept.
Den Wirsing würde ich beim nächsten Mal aber 1-2min länger garen, der war noch etwas hart.
Und die Nudeln leider matschig (Gaggli Hörnchen), aber da muss ich mal eine andere Sorte ausprobieren.
Ach so ja, wie fast immer reicht die Menge bei uns für weniger Personen, also zwei Erwachsene 😊
Wirklich sehr gutes all in one Rezept
Wirklich sehr gutes all in one Rezept
Sehr lecker. Kräutersalz habe ich aber weg...
Sehr lecker. Kräutersalz habe ich aber weg gelassen. Dafür mehr Pfeffer. Aber das ist ja Geschmacksache.
Und der Wirsing war bei mir für 13 min drin. War trotzdem noch etwas knackig. 👍👍👍
Es war sehr lecker Man muss nur mit Salz aufpassen...
Es war sehr lecker Man muss nur mit Salz aufpassen da der lachs sehr salzig ist.
Schmeckt sehr gut! Habe die Nudeln 1 Min länger...
Schmeckt sehr gut! Habe die Nudeln 1 Min länger kochen lassen und die doppelte Menge Lachs genommen. Hat wunderbar funktioniert. Tolles all-in-one - Rezept!
Hat uns sehr gut geschmeckt. Die Zeiten passten...
Hat uns sehr gut geschmeckt. Die Zeiten passten allerdings nicht ganz. Vielleicht hatte ich den Wirsing nicht fein genug geschnitten. Trotzdem top!
Sehr lecker und schnell gemacht
Sehr lecker und schnell gemacht
Wirsing-Lachs-Frischkäse spit
Wirsing-Lachs-Frischkäse
spitzen Kombi, es ergibt eine schön Creme zu den Nudeln, wird wieder gemacht
Genial, habe
Genial, habe Dinkelvollkornnudeln in Muschelform genommen. Die verwickeln sich nicht ums Messer. Dinkelspaghetti, 2 x durchgebrochen passen auch gut zum Gericht.
Geschmacklich sehr lecker,
Geschmacklich sehr lecker, aber leider klappte in Schritt 7 das Vermengen in meinem TM 5 trotz Spatelunterstützung nicht. Dafür waren die Nudeln um das Messer gewickelt
Wenn es beim nächsten Mal genauso wird, mache ich lieber konventionell auf dem Herd. Wiederholt wird es auf jeden Fall, weil es einfach lecker war.
Super lecker und so einfach
Super lecker und so einfach zuzubereiten!!
soooo lecker! Super erklärt
soooo lecker!
Super erklärt zum Nachkochen. Hat alles wunderbar geklappt. Beim nächsten Mal dann MIT Fisch
Hatte keinen vor ort - und es einfach mal so getestet - irre lecker. Mit Fisch wird das noch einmal ein absolutes Toppping! dankeschön!
Wahnsinnig lecker - mach ich
Wahnsinnig lecker - mach ich bestimmt noch öfter
Da ich keineb geräucherten
Da ich keineb geräucherten Lachs mehr hatte, habe ich rohen Schinken genommen. War auch super Lecker. Und ich habe die Sosse etwas mit Speisestärke angedickt.
Habe dazu auch eine Rezept Variation geschrieben.
Wird es aber bestimmt auch bald mal mit Lachs bei uns geben.
Obwohl ich Wirsing gar nicht
Obwohl ich Wirsing gar nicht gerne mag hat es mir in dieser Kombi sehr gut geschmeckt! Danke
Freut mich dass es Euch
Freut mich dass es Euch schmeckt
Schnell gemacht. Da kann man
Schnell gemacht. Da kann man den Wirsing vor den Gemüsefeinden toll "verstecken".
Wird es bestimmt wieder geben.
Optik naja aber
Optik naja aber lecker!
Danke
Lecker und unkompliziert!
Lecker und unkompliziert!