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Spaghetti mit Paprikasoße und Garnelen


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Zutaten

4 Portion/en

  • 60 g Parmesan
  • 1 Zwiebel
  • 3 rote Paprika
  • 10 g Sonnenblumenöl
  • 1 TL Paprika, pulver edelsüß
  • 200 g Wasser
  • 100 g Creme fraiche
  • Salz/Zucker/Pfeffer/Gemüsebrühpulver//Chili
  • 1 Limette
  • 2 Stängel Basilikum
  • 250 g Garnelen, TK (aufgetaut)
  • 500 g Spaghetti
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    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. 60 g Parmesan 10 sec./Stufe 10 pulverisieren und beiseite stellen.


    Zwiebel und Paprika in Viertel schneiden, inMixtopf geschlossen 5 sec./Stufe 5 zerkleinern. Öl dazugeben und 3 Min./100 Grad/Stufe 2 dünsten.


    200 g Wasser, Paprikapulver, Gemüsebrühpulver, Salz, Pfeffer, 1 Pr. Zucker zugeben und 15 Min./70 Grad/Stufe 2 dünsten. 


    Währenddessen Spaghetti abkochen und Garnelen säubern. Garnelen mit Limettensaft beträufeln und in einer Pfanne ca. 4 Min. dünsten.


    Soße 30 sec./Stufe 10 pürieren, dann Creme Fraiche und Parmesan zur Paprikasoße geben und evtl. nachwürzen. Nochmals


    3 Min./70 Grad/Stufe 2 erhitzen. Soße in  Servierschüssel geben, Garnelen dazu und mit klein geschnittenem Basiikum garnieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit etwas Maisstärke andicken, da die Soße ansonsten sehr dünnflüssig ist.

Zum Würzen nehme ich 1 TL Gemüsebrühpulver und 1/4 TL Salz. Zum Schluss nochmal abschmecken.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker, wird regelmäßig gemacht. Tolle...

    Verfasst von mb0605 am 6. April 2023 - 12:24.

    Sehr lecker, wird regelmäßig gemacht. Tolle Alternative zu Tomatensoße.

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  • Lecker Danke für das Rezept.

    Verfasst von Rollojoe am 29. August 2022 - 21:21.

    Lecker Danke für das Rezept.

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  • Das schmeckt wirklich lecker!...

    Verfasst von dosenfabrik am 26. August 2022 - 17:19.

    Das schmeckt wirklich lecker!
    Trotz der positiven Kommentare waren wir skeptisch, aber wir sind echt begeistert.
    Die Menge an Soße brauchen wir für die 500g Nudeln, daher macht eine reduzierte Wassermenge keinen Sinn. Werden die Soße beim nächsten Mal aber mit Speisestärke andicken.
    Danke für das Rezept!

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  • Uns hats super geschmeckt. Hatte kein Creme...

    Verfasst von Susi887 am 2. November 2021 - 21:09.

    Uns hats super geschmeckt. Hatte kein Creme Fraiche und dafür Light Frischkäse verwendet. Ebenfalls mit nur 100ml Wasser gemacht aufgrund der Kommentare und diese dann aber mit 1 EL Speisestärke angedickt zum Schluss. Hab für 3 Personen nur 350g Spaghetti verwendet und die Soße zusätzlich mit Red Thai Paste gewürzt. Love Lieben wir zu Garnelen, daher auch doppelte Menge an Garnelen verwendet. Kommt definitiv in meine Sammlung. Smile

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  • Wirklich sehr lecker. ...

    Verfasst von StefanErb am 30. März 2020 - 14:29.

    Wirklich sehr lecker.
    Auch ich habe mich auf 100ml Wasser beschränkt und 0,2%igen Frischkäse genutzt.

    Danke fürs Einstellen!

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  • Zum Glück die Wassermenge auf 50 reduziert .Ich...

    Verfasst von levlyn am 25. Februar 2020 - 17:25.

    Zum Glück die Wassermenge auf 50 reduziert .Ich fand sie ok.. mein Mann ganz lecker.

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  • Sterne vergessen

    Verfasst von Beatemaria01 am 29. Januar 2020 - 16:25.

    Sterne vergessen

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  • sehr lecker

    Verfasst von Beatemaria01 am 29. Januar 2020 - 16:24.

    Lolsehr lecker Smile

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  • Sehr gut und schnell zubereitet. ...

    Verfasst von violettik am 11. November 2019 - 16:56.

    Sehr gut und schnell zubereitet.
    Ich habe marinierte Garnelen genommen. Und 200g Wasser für die Soße ist eindeutig zu viel. 130 g waren schon grenzwertig.

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  • ich fand es sehr lecker, meine Familie leider...

    Verfasst von Ena1978 am 22. Februar 2019 - 06:36.

    ich fand es sehr lecker, meine Familie leider nicht so tmrc_emoticons.-(

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  • Sehr lecker und schnell zubereitet, wird es bei...

    Verfasst von Josefina2 am 12. Januar 2019 - 13:26.

    Sehr lecker und schnell zubereitet, wird es bei uns öfter geben. Ich habe die angegebene Wassermenge gleich halbiert, da ich die Kommentare vorher gelesen hatte.
    Volle Punktzahl von uns und vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Sehr lecker und definitiv zu empfehlen. Ich habe...

    Verfasst von SkyWalker2 am 24. November 2018 - 14:08.

    Sehr lecker und definitiv zu empfehlen. Ich habe die Wassermenge auf 150g reduziert. Dadurch wurde die, im Gegensatz zum vorherigen Mal, nicht so dünnflüssig.

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  • Lecker, nur zur empfehlen

    Verfasst von Leahmarianancy am 2. Juli 2018 - 19:24.

    Lecker, nur zur empfehlen Love

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  • Sehr lecker! Wird es öfters bei uns geben!...

    Verfasst von Seawave1309 am 7. März 2018 - 16:59.

    Sehr lecker! Wird es öfters bei uns geben!
    Den Tipp mit dem Andicken werde ich das nächste Mal berücksichtigen - war wirklich etwas dünn! tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Claudia210486 am 17. Februar 2018 - 18:58.

    Sehr lecker Smile

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  • Tolle Soße, wird bestimmt bald wieder gekocht!!

    Verfasst von MamavonHannahundTim am 17. Januar 2018 - 20:12.

    Tolle Soße, wird bestimmt bald wieder gekocht!!

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  • Super lecker 😁

    Verfasst von ChristinD85 am 16. Januar 2018 - 21:15.

    Super lecker 😁

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  • Ein sehr leckeres Rezept

    Verfasst von BMW1254 am 7. Dezember 2017 - 08:13.

    Ein sehr leckeres Rezept

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  • Habe das Gericht gestern zum ersten Mal gekocht...

    Verfasst von bincisbeautybase am 7. November 2017 - 08:55.

    Habe das Gericht gestern zum ersten Mal gekocht und bin begeistert. Mein Freund mag leider keine Garnelen, daher habe ich die Menge auf 150g reduziert. Durch die Menge habe ich auch noch zwei Mittagessen für die Arbeit tmrc_emoticons.)
    Yumyyyyyy

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  • Heute das erste mal ausprobiert und für sehr...

    Verfasst von Zuckerflocke am 29. Juni 2017 - 19:51.

    Heute das erste mal ausprobiert und für sehr lecker befunden. Ich habe aufgrund des Inhaltes unseres Kühlschranks etwas variiert. Ich habe je eine rote und gelbe Paprika und ein paar Tomaten und 2 Zehen Knobi verwendet und am Schluss mit Speisestärke angedickt. Dazu gab's Maccheroni. Perfekt. Vielen Dank für das leckere Rezept, von uns gibt es volle Sternenzahl!

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  • Lecker. Kann man nur empfehlen

    Verfasst von wikoto am 23. November 2016 - 12:45.

    Lecker. Kann man nur empfehlenCooking 10

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Hatte noch Paprika und Parmesan...

    Verfasst von Isabeau Kneissl am 15. Oktober 2016 - 12:12.

    Sehr lecker! Hatte noch Paprika und Parmesan übrig und mußte Restchen verarbeiten. Ich habe das Ganze nochmal kurz

    aufgkocht und in Twist-Off-Gläser gefüllt, so hat man immer eine leckere Soße, wenn es mal schnell gehen muß. Im Kühlschrank hält es sich so mindestens ein halbes Jahr (so alt wird es aber meistens nicht)!

    Ein paar Tomaten waren auch noch übrig, die habe ich einfach dazu getan! Lecker!!!

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  • Mega Lecker! Werden wir auf

    Verfasst von Angi43 am 21. August 2016 - 14:00.

    Mega Lecker! Werden wir auf jedenfall wieder kochen! Big Smile

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  • war lecker, auch ohne

    Verfasst von Martanna1986 am 27. März 2016 - 12:29.

    war lecker, auch ohne Garnelen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!

    Verfasst von Ben's Mama am 24. März 2016 - 15:05.

    Sehr lecker!

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  • Nachdem ich diese Soße

    Verfasst von ale33 am 22. März 2016 - 12:24.

    Nachdem ich diese Soße eigentlich jede Woche einmal mache,ist es an der Zeit sie zu bewerten! Bei uns gibt es die Soße immer ohne Garnelen und sie ist unsere absolute lieblingssoße zu Nudeln. Angedickt habe ich sie immer mit etwas Reismehl. Lasse das ganze einmal aufkochen.

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  • Sehr leckeres rezept, hab

    Verfasst von V.Hundertmark am 20. März 2016 - 09:15.

    Sehr leckeres rezept, hab allerdings auch weniger Wasser genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der absolute Burner  wir

    Verfasst von Vanny80 am 21. Februar 2016 - 10:13.

    Der absolute Burner  Love wir lieben diese Soße  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Yummy....seeeeehr lecker hab

    Verfasst von nadinef am 10. Februar 2016 - 18:13.

    Yummy....seeeeehr lecker tmrc_emoticons.8) hab aber nur 100 ml Wasser genommen und die Garnelen im Varoma gedünstet.

    Nadinef 

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  • Suuuuuuper super lecker!!!

    Verfasst von Margie2004 am 8. Februar 2016 - 19:52.

    Suuuuuuper super lecker!!! Wahnsinn. Werde ich definitiv wieder kochen. 5 sterne

    Und aufgrund der vorherigen Kommentare habe ich nur 60 ml Wasser genommen tmrc_emoticons.)

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  • Boah,  das war saulecker!!!

    Verfasst von danischilli am 14. Januar 2016 - 18:31.

    Boah,  das war saulecker!!!  Wie schon öfters gesagt wurde,  weniger Wasser und es ist perfekt! 

    Manchmal muss man einfach weg! Egal wohin, Hauptsache ans Meer.

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  • Sehr leckere Sauce und eine

    Verfasst von justonia am 2. Januar 2016 - 21:22.

    Sehr leckere Sauce und eine tolle Alternative, da ich kein großer Tomatensaucen-Fan bin.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superleckere Soße, hat allen

    Verfasst von Cindy50 am 28. Dezember 2015 - 11:59.

    Superleckere Soße, hat allen sehr gut geschmeckt. 50 ml Wasser haben bei mir gereicht, dann ist die Soße perfekt tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hi, das war meine 1.

    Verfasst von Sariane am 9. Oktober 2015 - 14:40.

    Hi,

    das war meine 1. Paprikasoße. Sie war sehr lecker.

    Würde auch ohne Garnelen sehr gut schmecken.

    Wird auf jeden Fall mal wieder gekochen.

    Cooking 4

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  • Sehr lecker und mal etwas

    Verfasst von Prinzenmama am 25. August 2015 - 17:49.

    Sehr lecker und mal etwas anderes. Mein Sohn liebt Garnelen und deshalb gibts die Nudeln ganz sicher wieder einmal. Habe die Garnelen im Varoma mitgegart...war prima. Danke fürs Rezept

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  • Sehr genial  ratz fatz leer.

    Verfasst von Miss_T_2504 am 23. August 2015 - 22:33.

    Sehr genial 

    ratz fatz leer. Nur 500g Nudeln sind echt zu viel 

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  • Es war eine super leckere

    Verfasst von Shalia am 19. August 2015 - 10:00.

    Es war eine super leckere Nudelsoße, ausser noch etwas Knoblauch an die Garnelen, habe ich alles so belassen...

    Mein 2 Jähriger hat ebenfalls ein Lob ausgesprochen " hmmmm...lecker"

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  • Auf jeden Fall monsterlecker!

    Verfasst von Schmedda am 19. Februar 2015 - 20:51.

    Auf jeden Fall monsterlecker! Aufgrund der bisherigen Kommentare habe ich das Wasser weg gelassen und anstatt Cremefraiche habe ich Frischkäse dran. Die Garnelen habe ich noch mit Knobi gedünstet. Es war wirklich sehr lecker. Danke für das einfache und schnelle Rezept!

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  • Schnell und lecker

    Verfasst von smoethrath am 5. Februar 2015 - 21:17.

    Schnell und lecker

    Lasst es Euch schmecken


    Eure Sandra

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  • Sehr lecker! Danke für das

    Verfasst von Popcornpfote am 1. Februar 2015 - 15:32.

    Sehr lecker! Danke für das Rezept! tmrc_emoticons.)

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  • wahnsinnig lecker!!! leider

    Verfasst von Inga2104 am 11. Januar 2015 - 21:03.

    wahnsinnig lecker!!!

    leider ist auch mir die Sauce zu dünnflüssig geworden, der Geschmack tröstet aber auf jeden Fall drüber hinweg   tmrc_emoticons.;) wird zeitnah erneut gekocht, wirklich ein tolles Rezept!

    <3 <3 <3  Mixingbowl closed <3 <3 <3

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  • Sehr lecker!!   Habe die

    Verfasst von la_cocinera am 30. September 2014 - 23:38.

    Sehr lecker!!

     

    Habe die Garnelen am Schluss zu den 3 Minuten mit Linkslauf dazugegeben. Hat gut funktioniert und kommt ab jetzt oft auf den Tisch tmrc_emoticons.;)

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  • Hallo Dani, einfach lecker!!!

    Verfasst von Kochprofifee am 24. August 2014 - 18:02.

    Hallo Dani,

    einfach lecker!!! Vielen Dank für dieses tolle Rezept  Cooking 1!

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Dani, absolut

    Verfasst von Susanne_B am 4. August 2014 - 13:07.

    Hallo Dani,

    absolut begeistert von dem Rezept. Einfach und köstlich!! tmrc_emoticons.) Ich habe beim zweiten Mal etwas variiert: statt Parmesan habe ich Gran Padano genommen und zwei dicke Knoblauchzehen zugefügt. Gerade die Knoblauchnote fanden wir super dazu!  Party

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  • Sehr lecker! Das gibts

    Verfasst von marionmo am 3. Juli 2014 - 17:34.

    Sehr lecker! Das gibts wieder. 

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  • Das ist unser absolutes

    Verfasst von resal am 3. Juli 2014 - 14:56.

    Das ist unser absolutes Lieblingsrezept!!!!  Love

    Kommt bei uns regelmäßig auf den Tisch, weils einfach nur "sauguad" schmeckt. Wir lassen allerdings die Garnelen weg.

    Danke für das tolle Rezept!

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  • Mega lecker!!!

    Verfasst von Ce Lina am 19. Mai 2014 - 00:43.

    Mega lecker!!! Love

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  • Ja wirklich sehr lecker, hab

    Verfasst von yvikiwi am 14. Mai 2014 - 23:49.

    Ja wirklich sehr lecker, hab auch a bissl mehr Stärke rein und mehr Garnelen tmrc_emoticons.)

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  • Irre gut!                  

    Verfasst von Gigili84 am 4. Mai 2014 - 03:02.

    Irre gut!                     

    Ich habe die Soße auch mit etwas Stärke gebunden und um einiges mehr Garnelen rein.

    Trotzdem gibt's die ganzen 5 Sterne, weil's mit diesen kleinen Änderungen einfach zum Reinlegen ist!

    Sowas von gut!!!

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  • Super lecker die ganze

    Verfasst von 1980ela am 29. April 2014 - 23:17.

    Super lecker die ganze Familie war begeistert habe nur mehr Garnelen genommen.

    Bekomm morgen Vegetarier zu besuch bin gespannt ob es sie auch überzeugt.

    tmrc_emoticons.)

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