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Bockwurstgulasch nicht nur für Kinder :)


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Zutaten

4 Person/en

Zutaten

  • 200 g Möhren, roh
  • 100 g Erbsen TK
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 150 g schwäbischeFrischei Nudeln
  • 2 geh. TL Gemüsebrühe oder Paste, selbstgemacht.
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüss
  • 600 g Wasser
  • 100 g Kräuterfrischkäse, kann auch light sein.
  • 1 Glas Bockwürstchen, 6 Stück
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Bockwurstgulasch mit Nudeln
  1. 1. Zwiebel pellen halbiert und die gepellte Knoblauchzehe in denMixtopf geschlossen geben 5sek/Stufe5 zerkleinern.

    2. Möhren geputzt und in Stücke geschnitten in denMixtopf geschlossen dazu geben und 5sek/Stufe5 zerkleinern, alles mit dem Spatel nach unten schieben.

     

    3.Öl hinzuwiegen und 4min/Varoma Stufe 1dünsten.

     

    4.Stückige Tomaten,Wasser,Gemüsebrühe und Gewürze dazu, 8min/100Grad/Linkslauf Stufe 1 .

     

    5.Würstchen in dünne Scheiben schneiden in denMixtopf geschlossen geben, Erbsen und Nudeln einwiegen und nun das ganze  8min/100 Grad/LinkslaufSanftrührstufe Löffelstufe.

     

    6. Zum Schluss 100gramm Kräuterfrischkäse dazu

    und 3min/ 90 Grad/ Linkslauf/Sanftrührstufe Löffelstufe.

     

    Nun guten Appetit

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ein schnelles Hauptgericht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Schnell gemacht und sehr lecker. Ich hab die...

    Verfasst von Wormel am 6. Februar 2024 - 15:56.

    Schnell gemacht und sehr lecker. Ich hab die Würstchenscheiben vorher in der Pfanne angebraten. Das gab noch ein schönes Röstaroma.

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  • Oh, daß hat uns super geschmeckt....

    Verfasst von Bruder Tack am 2. Juni 2021 - 23:53.

    Oh, daß hat uns super geschmeckt.
    Gibt es jetzt öfter mal zu essen.
    Vielen lieben Dank für das Rezept.
    Ist gespeichert.

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  • Hat uns gut geschmeckt, danke für das Rezept!...

    Verfasst von dosenfabrik am 12. Mai 2021 - 19:54.

    Hat uns gut geschmeckt, danke für das Rezept!
    Wir haben allerdings 4 Wiener vom Metzger verwendet und 250g frische Spätzle aus der Kühltheke.
    Die Spätzle haben wir dann im letzten Schritt für 5min zugegeben, das war perfekt und nicht zu viel Soße.

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  • Schnell & Lecker...

    Verfasst von Aenka am 8. September 2020 - 12:58.

    Schnell & Lecker
    ...Besser allerdings mit weniger Wasser... 500g werden reichen

    Es hat allen geschmeckt - das wird es nun öfter geben!
    Vielen Dank für das Rezept Smile

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  • Wirklich lecker! Hat sogar der Sohnemann gerne...

    Verfasst von Tascha88 am 27. Juli 2020 - 11:22.

    Wirklich lecker! Hat sogar der Sohnemann gerne verputzt Smile

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  • Gerade gegessen und es hat der ganzen Familie sehr...

    Verfasst von Mayday am 7. Mai 2020 - 19:12.

    Gerade gegessen und es hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt 👍. Wird es bei uns jetzt öfter mal geben... schon wegen dem hohen Gemüseanteil. Habe nur die Soße im Tm31 gemacht. Zwei Dosen Tomaten a 400ml und nur 400ml Wasser genommen. Gemüse etwas erhöht und anstelle von Frischkäse hatte ich nur Kräuterquark mit Schmand... zusammen ca 200g. Nudeln extra gekocht im Kochtopf. Megalecker !!

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  • Also ich kann mich nur anschließen! Mein 1,5...

    Verfasst von Bine678 am 29. April 2020 - 13:20.

    Also ich kann mich nur anschließen! Mein 1,5 jähriger Sohn, mein Mann und ich fanden es sehr lecker, wird es wieder geben!
    Ich hatte anhand der Kommentare auch 100 ml weniger Wasser und ein paar Nudeln mehr genommen, perfekt!

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  • Gerade verputzt. Meeega lecker! Ich habe 150g...

    Verfasst von Sonja2003 am 7. Juni 2019 - 20:26.

    Gerade verputzt. Meeega lecker! Smile Ich habe 150g Frischkäse genommen und 170g Bandnudeln. War perfekt. Mal sehen was unsere Tochter morgen dazu sagt.

    Update: Unserer Tochter hat es auch sehr gut geschmeckt!

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  • Lecker! Und eine gute Gelegenheit den Kindern ein...

    Verfasst von TomTay am 23. Februar 2018 - 13:39.

    Lecker! Und eine gute Gelegenheit den Kindern ein bisschen Gemüse unterzujubeln. Wink Aber der Frischkäse hat sich irgendwie nicht vermischt. Der ist oben drauf liegen geblieben. Das nächste Mal werde ich es mit Spatel versuchen

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  • Ein super schnelles, einfaches und vor allem...

    Verfasst von NataschaF am 24. Januar 2018 - 09:12.

    Ein super schnelles, einfaches und vor allem leckeres Rezept. Ich habe 250 gr. Nudeln genommen und die Kochzeit um 1 Minute erhöht und zum Schluß auch die doppelte Menge Frischkäse, da ich es lieber cremig und dickflüssig mag - es war echt perfekt! Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Chrissy09:danke euch allen.

    Verfasst von Lieblingsmensch 2010 am 15. Januar 2018 - 06:48.

    Chrissy09:danke euch allen.

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  • [quote] Chrissy09 hat geschrieben:...

    Verfasst von Lieblingsmensch 2010 am 15. Januar 2018 - 06:47.

    [quote] Chrissy09 hat geschrieben:
    Auch uns hat es allen sehr gut geschmeckt. Bei uns isst die halbe Mannschaft mittags. Da war es etwas flüssig - aber trotzdem gut. Die restlichen Familienmitglieder haben abends gegessen, da war es optimal. Wurde von allen für lecker befunden.
    [/quotedanke]

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  • Auch uns hat es allen sehr gut geschmeckt. Bei uns...

    Verfasst von Chrissy09 am 10. Januar 2018 - 19:42.

    Auch uns hat es allen sehr gut geschmeckt. Bei uns isst die halbe Mannschaft mittags. Da war es etwas flüssig - aber trotzdem gut. Die restlichen Familienmitglieder haben abends gegessen, da war es optimal. Wurde von allen für lecker befunden.

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  • Habe das Gericht heute ausprobiert. Auch bei uns...

    Verfasst von Summersun44 am 9. Januar 2018 - 16:35.

    Habe das Gericht heute ausprobiert. Auch bei uns gab es Vollkornnudeln, diese habe ich dann auch 5 Minuten eher hinzugefügt, da diese eine längere Garzeit haben - hat super gepasst. Wasser habe ich allerdings nur 500g verwendet, Konsistenz war sehr gut, sonst wär es eher eine Suppe geworden. Eine Pampe war es definitiv nicht. Man sollte das, was man nicht gleich isst, allerdings nicht im Topf lassen, die Nudeln kochen da natürlich extrem nach.

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  • Ich bin absolut kein Fan von solchen Gerichten und...

    Verfasst von Liwerty am 26. Dezember 2017 - 18:51.

    Ich bin absolut kein Fan von solchen Gerichten und esse sehr ungerne Würstchen. Ich habe das Gericht jedoch für meinen Sohn gekocht und ich muss sagen mir hat es wirklich seeeehr gut geschmeckt! Ich habe statt der Frischei Nudeln Vollkorn Nudeln genommen, hat auch super geklappt und ist keine Pampe geworden Big Smile Leider ist es ein wenig zu scharf für meinen Sohn..

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  • Sehr lecker, die Möhren machen den Geschmack sehr...

    Verfasst von Melody8717 am 2. November 2017 - 18:42.

    Sehr lecker, die Möhren machen den Geschmack sehr frisch.

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  • Brittstift: Hallo dein Kommentar verstehe ich...

    Verfasst von Lieblingsmensch 2010 am 3. Oktober 2017 - 11:54.

    Brittstift: Hallo dein Kommentar verstehe ich nicht. Vielleicht hast du andere Zutaten genommen ? Aber die Geschmacksnerven sind ja nicht alle gleich. Es muss ja nicht jedem schmecken.
    Bei uns wird es keine Pampe. Und Tütenfraß kommt uns nicht auf den Tisch. Wir lieben es öfter mal was neues mit dem Thermi zu kochen. Und uns schmeckt auch nicht immer alles.
    Also haben wir auch dein Rezept ausprobiert aber warum soll ich es schlecht bewerten ???? Wenn es mir nicht zusagt dann wird es nicht wieder gekocht.
    Dir noch viel Spaß beim kochen. Probiere einfach aus was dir schmeckt und verändern kannst du jedes Rezept nach deinem Geschmack .

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  • Sorry, ich kann die ganzen guten Bewertungen nicht...

    Verfasst von Brittstift am 11. August 2017 - 15:23.

    Sorry, ich kann die ganzen guten Bewertungen nicht verstehen. Ich fand es sowas von bah..... ist direkt in der Tonne gelandet. Einfach nur Pampe. Schade um die Zutaten. Dann lieber Tütenfraß!

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  • Sehr lecker. Hab es noch etwas intensiver...

    Verfasst von 3blackbelt86 am 3. August 2017 - 07:33.

    Sehr lecker. Hab es noch etwas intensiver gewürzt. Gibt es wieder.

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  • Super lecker :smile: Danke für das Rezept

    Verfasst von Chrissi290485 am 2. August 2017 - 19:27.

    Super lecker Smile Danke für das Rezept

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  • :love: einfach super, Kind und Mann finden es...

    Verfasst von Hexenkessel1980 am 30. Juli 2017 - 13:40.

    Love einfach super, Kind und Mann finden es toll. Smile

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  • Super danke fuumlr die Sterne Schmeckt auch mit...

    Verfasst von Lieblingsmensch 2010 am 6. Mai 2017 - 08:54.

    Super danke für die Sterne. Schmeckt auch mit carbanossi .

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  • Sehr lecker ...

    Verfasst von Nyny am 30. April 2017 - 13:00.

    Sehr lecker!
    Das Rezept war super einfach umzusetzen, allerdings werde ich das nächste Mal die Gardauer für die Nudeln etwas verkürzen, damit sie mehr Biss haben. Ich könnte mir statt den Wienern auch gut etwas würzigere Würste vorstellen Smile Wird dann beim nächsten Mal getestet!

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  • Optisch war es zwar eher Matschepampe ...

    Verfasst von anjuti am 12. April 2017 - 13:47.

    Optisch war es zwar eher Matschepampe Big Smile geschmacklich aber sehr gut. Den Kids hat es geschmeckt

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  • Sehr lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von Ernibert am 10. März 2017 - 16:51.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Cooking 9

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  • Danke euch allen. Das macht mich glücklich....

    Verfasst von Lieblingsmensch 2010 am 17. Februar 2017 - 07:34.

    Danke euch allen. Das macht mich glücklich. Wenn es euch schmeckt. Dank Thermomix ist es auch alles einfach schnell und super.Smile

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  • Das Gericht ist bei uns sehr gut angekommen....

    Verfasst von V15 am 16. Februar 2017 - 12:19.

    Das Gericht ist bei uns sehr gut angekommen.

    Wird es öfters geben.

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  • Habe dieses leckere und einfache Gericht gestern...

    Verfasst von sportascia am 15. Februar 2017 - 11:59.

    Habe dieses leckere und einfache Gericht gestern gemacht und als absolut empfehlenswert befunden !!!

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  • Hallo, das war superleicht und das Gemüse...

    Verfasst von Testi-moni am 6. Februar 2017 - 17:30.

    Hallo, das war superleicht und das Gemüse kann man den Kindern so nebenbei unterjubeleln, ausser die Erbsen, die hat meine Tochter gleich entdeckt! tmrc_emoticons.)

    Danke, das hab ich mir ausgedruckt!

    VG Monika

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  • Leckeres und beliebtes Essen der ganzen Familie....

    Verfasst von SarahStefan am 6. Januar 2017 - 12:45.

    Leckeres und beliebtes Essen der ganzen Familie. Essen wir immer wieder mal

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  • Unser Fall war das Rezept jetzt nicht ganz. War...

    Verfasst von Tantemaral am 22. Dezember 2016 - 18:49.

    Unser Fall war das Rezept jetzt nicht ganz. War einfach zuzubereiten, die Kinder haben es aber nur mit langen Zähnen gegessen Puzzled

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  • Nadja0801 hat geschrieben:...

    Verfasst von Lieblingsmensch 2010 am 16. Dezember 2016 - 15:30.

    Nadja0801 hat geschrieben:
    Kann man das auch einfrieren?


    Habe es noch nicht eingefroren. Blieb nie was übrig.

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  • Kann man das auch einfrieren?

    Verfasst von Nadja0801 am 12. Dezember 2016 - 21:51.

    Kann man das auch einfrieren?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von Kaedderlew am 16. November 2016 - 13:34.

    Sehr lecker

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  • Sehr sehr lecker

    Verfasst von mandy40 am 15. November 2016 - 15:13.

    Sehr sehr lecker Cooking 9

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  • Sehr lecker haben alle mögen und die Kinder...

    Verfasst von SandroundAmi am 6. November 2016 - 12:54.

    Sehr lecker haben alle mögen und die Kinder auch

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von Henning83 am 22. Oktober 2016 - 09:46.

    Sehr lecker



    es geht sehr einfach und schmeckt sooo lecker... ich musste es gleich 3mal in 3 Wochen machen Smile

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  • Sehr lecker !!

    Verfasst von becca23 am 15. August 2016 - 12:52.

    Sehr lecker !!

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  • Super lecker wir hatten es

    Verfasst von GZSZ am 14. August 2016 - 11:38.

    Super lecker wir hatten es heute Mittag. Meine Tochter hatte eine Freundin da die Kinder waren beide begeistert. Vielen Dank

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  • Sehr sehr lecker! Einfach zu

    Verfasst von blacknr.one am 27. Juni 2016 - 09:58.

    Sehr sehr lecker! Einfach zu machen und dazu noch lecker. Alles war auf dem Punkt genau richtig zubereitet. Danke fürs Rezept.

    lg

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  • Super lecker und schön viel

    Verfasst von Lewellyn am 15. Juni 2016 - 23:37.

    Super lecker und schön viel Soße. Danke für das tolle Rezept. 

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  • Meine Kinder haben

    Verfasst von Nicolplane am 7. Juni 2016 - 23:15.

    Meine Kinder haben tatsaechlich mehr Erbsen verlangt, ansonsten super lecker! (Und die Karotten waren klein genug, dass sie sie nicht entdeckt haben...)

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  • Danke das freut mich das es

    Verfasst von Lieblingsmensch 2010 am 14. Mai 2016 - 22:02.

    Danke das freut mich das es schmeckt. Und vielen Dank für die Sterne.

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  • Das ist ein super schnelles

    Verfasst von fluffig2010 am 14. Mai 2016 - 13:15.

    Das ist ein super schnelles Rezept welches auch super schmeckt!

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  • Sehr lecker wird es öfters

    Verfasst von zumba18 am 10. Mai 2016 - 17:32.

    Sehr lecker wird es öfters geben.

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  • Super lecker!!!  :)  

    Verfasst von paula050205 am 26. April 2016 - 16:03.

    Super lecker!!!  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hab das Gericht heute gekocht

    Verfasst von rima65 am 22. April 2016 - 00:07.

    Hab das Gericht heute gekocht und ich muss sagen das ist megalecker. Hab es in meinem Favoriten Ordner abgelegt. Danke für das Rezept. tmrc_emoticons.)

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  • Danke.

    Verfasst von Lieblingsmensch 2010 am 6. April 2016 - 19:20.

    Danke.

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  • Sehr gut und schnell

    Verfasst von Lolle4 am 4. April 2016 - 12:00.

    Sehr gut und schnell zubereitet! Vielen Dank fürs Rezept!

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  • Sehr zu empfehlen!!! Hätte

    Verfasst von Gewurzwiesel am 15. März 2016 - 20:33.

    Sehr zu empfehlen!!! Hätte nicht gedacht das es sooooo lecker ist. 

    Bei Punkt 6 musste ich jedoch die Stufe 2 nehmen.

     

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