Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Hauptgerichte mit Fleisch
  3. Butter Chicken - Rezept des Tages 31.3.16


1 Butter Chicken - Rezept des Tages 31.3.16

2 Hauptgerichte mit Fleisch Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Butter Chicken - Rezept des Tages 31.3.16

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

3 Portion/en

Butter chicken

  • 600 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 1 Zehe Knoblauch, halbiert
  • 50 g Butter
  • 200 g Naturjoghurt
  • 2,5 EL Tomatenmark
  • 1 EL Ingwer, Pulver
  • 2 Stück Kardamonkapsel, ganz
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 2 EL Koriander, gemahlen
  • nach Geschmack Chili
  • 3 TL Garam Masala, indisches Gewürz
  • 1/4 TL Zimt
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Butter Chicken

  1. 1. Hähnchen per Hand in Würfel schneiden.

  2. 2. Zwiebel und Knoblauch in Mixtopf. 5 Sekunden/Stufe 5     Anschließend nach unten schieben mit dem Spatel.

  3. 3. Butter dazu und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 andünsten

  4. 4. Gewürze (bis auf Kardamon) in den Mixtopf, ebenfalls den Joghurt und Tomatenmark. 3Minuten/Varoma/Stufe 2 verrühren.

  5. 5. Kardamonkapsel und Hähnchenwürfel zugeben. 15Minuten/100Grad/Linkslauf/Sanftrührstufe

  6. 6. Dazu passt Reis und Kichererbsen (am Vortag einweichen!). Kardamonkapsel bitte nicht mitessen, sondern aus dem Butter Chicken fischen tmrc_emoticons.;-)

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Ich koche den Reis und die Kichererbsen für 17Minuten im Garkörbchen (Kürbis oben in den Varoma) mit 1200ml Salzwasser, stell das dann zur Seite, mach das Butter Chicken und gebe die 15Minuten am Schluss den Reis/Kichererbsen/Kürbis nochmal oben in Varoma rein zum fertig kochen/weich kochen und warm halten.

Ich habe mal als Portionsgröße 3 angegeben - schmeckt einfach so gut, dass man nochmal Nachschlag will. Ansonsten 4 Pesonen.

Und dazu noch nen Chai Tee: //www.rezeptwelt.de/rezepte/chai-masala-tee-latte/822267     Perfekt!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Super lecker. ...

    Verfasst von Cicamilk am 12. Dezember 2023 - 19:07.

    Super lecker.

    Ich habe 700 Hänchenbrust, 300 Griechesjougurt und kein Kardamom benutzt.

    dann.... die Gewürze eingepasst

    🌟🌟🌟🌟

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • "Das kannst Du öffter zubereiten". Die Reaktion...

    Verfasst von Valme am 3. August 2023 - 07:58.

    "Das kannst Du öffter zubereiten". Die Reaktion meines Mannes auf das Rezept. Sehr lecker und schnell zubereitet.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Soooo lecker!! Gibt's bei uns jetzt öfter!!

    Verfasst von Boehnchen2009 am 10. August 2021 - 17:48.

    Soooo lecker!! Gibt's bei uns jetzt öfter!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker ...

    Verfasst von Elli.lp am 8. Januar 2021 - 08:52.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.)

    Trotz Koriander hat es sogar meinem Mann gut geschmeckt.
    Ich habe allerdings nur einen EL verwendet. das war auch völlig ausreichend!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Haben etwas milder gewürzt, weil wir nicht sicher...

    Verfasst von KurzschlussTuss am 23. August 2020 - 13:43.

    Haben etwas milder gewürzt, weil wir nicht sicher waren ob es und sonst zu extrem wird. Hat optimal gepasst. Wird es sicher auch nochmal wieder geben.

    When nothing goes right.... go left!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • mega lecker

    Verfasst von fleurette am 24. September 2019 - 12:19.

    mega lecker Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Einfach, schnell und lecker!...

    Verfasst von Diana-Shiva am 31. Juli 2019 - 14:36.

    Einfach, schnell und lecker!
    Das hat’s inzwischen schon oft bei uns gegeben.
    Ich benutze ein bisschen Kardamompulver anstelle der ganzen Kapseln und gebe es gleichzeitig zu den anderen Gewürzen hinzu.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker !

    Verfasst von mephisto20 am 30. November 2018 - 14:00.

    Sehr lecker !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sooooo lecker! Mein Freund meinte "Das musst Du...

    Verfasst von wuppersteffi am 19. Juni 2018 - 22:32.

    Sooooo lecker!Big Smile Mein Freund meinte "Das musst Du unbedingt nochmal kochen".

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Thermo-Beechen:und dann nur 2 Sterne

    Verfasst von Deefirebird am 27. April 2018 - 20:02.

    Thermo-Beechen:und dann nur 2 Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Soooo lecker 😋

    Verfasst von Disibold am 6. April 2018 - 21:10.

    Smile Soooo lecker 😋

    Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed Viele Grüße von Disibold Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr, sehr lecker. Hatte auch kein Kardamon. Das...

    Verfasst von loeffelbiene am 25. März 2018 - 12:09.

    Sehr, sehr lecker. Hatte auch kein Kardamon. Das wird es jetzt öfter mal geben.Smile

    loeffelbiene Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr sehr lecker ich liebe es schon öffters...

    Verfasst von seesternpatrick am 6. Februar 2018 - 23:09.

    Sehr sehr lecker ich liebe es schon öffters gemacht und werde es wieder machen. Einfache und schnelle Zubereitung.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Seeeeehr lecker,...

    Verfasst von BossiTM5 am 16. Januar 2018 - 19:14.

    Seeeeehr lecker,

    habe 300g türkischen Naturjoghurt und 700g Hähnchenbrust (etwa 1h vorher gepökelt - 500ml Wasser + 60g aufgelöstes Salz) verwendet und ansonsten nach Rezept...

    Abgespeichert - wird wiederholt!!!!

    Danke! 🤤😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker und total schnell gemacht!!👌 ...

    Verfasst von Düsenmixi am 13. Dezember 2017 - 19:57.

    Super lecker und total schnell gemacht!!👌

    Einzig allein mein Fleisch war etwas "zerfleddert", aber das kann auCh daran liegen, dass ich etwas mehr Hähnchen genommen habe😉

    Geschmacklich jedenfalls super!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • sehr lecker!!!

    Verfasst von barbarAr80 am 25. November 2017 - 17:25.

    sehr lecker!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Schnell gemacht und super lecker :-)

    Verfasst von CoconutKiss1986 am 11. August 2017 - 21:00.

    Schnell gemacht und super lecker tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • super lecker und schnell gemacht Top

    Verfasst von billy_benny123 am 7. Juni 2017 - 06:17.

    super lecker und schnell gemacht. Top

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hat allen geschmeckt - gibt es bestimmt noch...

    Verfasst von stupsi2010 am 16. Mai 2017 - 15:13.

    Hat allen geschmeckt - gibt es bestimmt noch öfter.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Lecker Isst sogar mein noumlrgeliger Sohn

    Verfasst von Cindy2 am 25. April 2017 - 20:48.

    Lecker!!! Isst sogar mein nörgeliger Sohn.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker

    Verfasst von Sonne 73 am 2. April 2017 - 19:43.

    Sehr leckerLove

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Vielen Dank für das super leckere Rezept....

    Verfasst von MoniF. am 2. März 2017 - 13:17.

    Vielen Dank für das super leckere Rezept. Dachte zuerst beim durchlesen des Rezeptes, das es zu wenig Sauce geben würde aber war so geschmacklich wie optisch perfekt!!!😍 Wird auf jeden Fall wieder gekocht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Wow, was für ein tolles Rezept. Die ganze...

    Verfasst von Thermo-Beechen am 19. Februar 2017 - 14:28.

    Wow, was für ein tolles Rezept. Die ganze Küche duftet! Meine beiden Männer haben nochmal Nachschlag genommen. Das werden wir auf jeden Fall noch öfter kochen. Vielen Dank für dieses schöne Rezept! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • War lecker, dazu gabs Reis und Naturjoghurt. Meine...

    Verfasst von Sookii am 19. Dezember 2016 - 08:43.

    War lecker, dazu gabs Reis und Naturjoghurt. Meine 7 Jährige hat den ganzen Teller weggeputzt, der Grossen war es aber leider zu exotisch.

    Ein schönes, wärmendes Gericht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • super lecker, werden wir jetzt öfter kochen!!

    Verfasst von Vally26 am 14. Dezember 2016 - 21:32.

    super lecker, werden wir jetzt öfter kochen!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo Aida! Das ist ein Rezept aus einem...

    Verfasst von P17 am 30. November 2016 - 19:37.

    Hallo Aida! Das ist ein Rezept aus einem australischem Kochbuch, von mir umgeschrieben damit es Thermomix tauglich ist. Ich weiß nicht, welche "orginal Rezepte" du meinst - dieses ist ohne Kokosmilch und schmeckt einfach klasse!!! Trust me tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • SOS...

    Verfasst von Aida078 am 27. November 2016 - 20:33.

    SOS


    bei dem Original Rezept und für den anderen Thermomix steht noch Kokosmilch mit dabei,bei dem für den TM5 nicht.Warum ist das so?Nutzt ihr dennoch Kokosmilch? Etwas verunsichert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Wow das Rezept ist mega gut. Geschmacklich sehr...

    Verfasst von MsThermoNinaMaus am 18. November 2016 - 07:14.

    Wow das Rezept ist mega gut. Geschmacklich sehr nah an dem im Restaurant. Ich habe auch wie meine Vorgänger 2 TL Speisestärke dazu gegeben, da doch etwas zu flüssig sonst.

    5 Sterne!!!

    Beim nächsten Mal lasse ich das rohe Hähnchen noch einen Tag in der Soße liegen und ziehen, dass das Hähnchen auch die ganzen tollen Gewürze aufsaugen kann.

    Danke für das super Rezept tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Heute zubereitet , habe noch etwas chili zugegeben...

    Verfasst von predator am 29. Oktober 2016 - 21:33.

    Heute zubereitet , habe noch etwas chili zugegeben .wird es öfter geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ein super leckeres Gericht. Mein erstes indisches!...

    Verfasst von NI Queen am 3. Oktober 2016 - 12:21.

    Ein super leckeres Gericht. Mein erstes indisches! Bei den vielen Gewürzen dachte ich erst, nee, so doch nicht. Aber ausser Koriander habe ich alle Angaben genau beachtet und das Ergebnis hat sogar meinen Mann begeistert. Mein Fleisch war jetzt nicht faserig klein, es waren tolle Stücke. Die Kardamomkapseln können auch gut im verschlossenen Glas dunkel aufbewahrt werden. Meine habe ich schon lange und sie sind immer noch sehr gut. Hatte Linkslauf und Sanftrührstufe. Den Reis habe ich vorher gekocht. Dieses Gericht gibt es bald wieder! Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • super Rezept...

    Verfasst von Zaubermaus245 am 30. September 2016 - 15:18.

    super Rezept



    schmeckt fast genauso gut wie in Indien, kommt auf jeden Fall in die Kategorie Lieblingsessen.



    Lieben Dank für das Rezept
    5 Sterne von uns.



    LG Jenny

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Lecker, schnell.... was will man mehr!?

    Verfasst von Brittstift am 18. September 2016 - 05:16.

    Lecker, schnell.... was will man mehr!?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Schmeckt super

    Verfasst von CoconutKiss1986 am 17. September 2016 - 14:08.

    Schmeckt superSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Einfach nur lecker! Klappt

    Verfasst von Ankmark am 25. August 2016 - 12:23.

    Einfach nur lecker!

    Klappt immer, kommt sogar bei meinem Schwiegervater an - mal was anderes tmrc_emoticons.;-) Wir lieben es, immer wieder!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Einfach schnell und super

    Verfasst von anja68w am 12. August 2016 - 22:45.

    Einfach schnell und super lecker. Ich habe es wietestgehend wie im Rezpt angegebn gemacht un bin begeistert. Mit Reis und Pfefferminzjoghurtsoße einfach toll.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das ist mein erstes selbst

    Verfasst von mcwish75 am 27. Juli 2016 - 21:27.

    Das ist mein erstes selbst gekochtes indisches Gericht, und es ist geschmacklich super top! Vielen Dank fürs einstellen. Ich hatte leider kein Garam Masala, habe aber im Internet die einzelnen Zutaten dafür gefunden und es selbst zusammengestellt. Einziges Manko, ich hatte das Fleisch mit Gemüse (Karotten und Paprika) im Varoma vorgekocht, unten den Reis gekocht. Später dann die Soße. Leider waren die Karotten nicht ganz durch. Als ich das Hähnchenfleisch zur Soße getan habe und trotz der Linksdrehung ist das Fleisch durch die Messer zerfasert. Also beim nächsten Mal werde ich es nicht im Thermomix umrühren und die Karotten 5min früher kochen.  

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker werden wir auf

    Verfasst von Kira24 am 22. Juli 2016 - 22:37.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.-) werden wir auf jedenfall wieder kochen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Lecker, auch meinen Männern

    Verfasst von BriGu am 3. Juli 2016 - 22:32.

    Lecker, auch meinen Männern hat es geschmeckt und es war auch nicht so aufwendig. Danke dafür! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr, sehr lecker!

    Verfasst von Angi273 am 3. Juli 2016 - 13:46.

    Sehr, sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker und einfach zu

    Verfasst von RebekkaR am 27. Juni 2016 - 23:20.

    Sehr lecker und einfach zu machen 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker und schön

    Verfasst von NadFi78 am 17. Juni 2016 - 18:42.

    Sehr lecker und schön einfach.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr leckeres Gericht,

    Verfasst von Guiseppe am 11. Juni 2016 - 15:51.

    Sehr leckeres Gericht, einfach zu kochen!

     

    Habe dieses Gericht heute gekocht und bin begeistert. Wunderbarer Geschmack, einfach zu kochen!

    Dafür gebe ich gerne 5 Sterne! Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker!

    Verfasst von FKü1807 am 9. Juni 2016 - 23:40.

    Sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • ***Butter chicken Heute

    Verfasst von elbies am 7. Juni 2016 - 17:27.

    ***Butter chicken

    Heute gekocht - hat uns prima gemundet  tmrc_emoticons.)

    Herzlichen Dank fürs Rezept-Einstellen.

    Viele Grüße 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, ich kann die

    Verfasst von Isa1375 am 5. Mai 2016 - 21:49.

    Hallo, ich kann die Mengenangabe, wieviel Kürbis verwendet wird, nicht finden.

    Ansonsten klingt es total lecker und ich werde endlich meinen Vorrat an Garam Masala los Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker, super Rezept,

    Verfasst von shellback am 2. Mai 2016 - 22:23.

    Super lecker, super Rezept, daher volle 5 Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das Chicken war sehr

    Verfasst von Janisimo am 29. April 2016 - 11:20.

    Das Chicken war sehr lecker,vielen Dank für das Rezept tmrc_emoticons.) 

    Koche ich bestimmt gerne noch einmal!

     

     

     

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo P17, ein wunderbares

    Verfasst von 1963 am 28. April 2016 - 15:40.

    Hallo P17,

    ein wunderbares Gericht mit einer sehr schönen Schärfe ohne scharf zu sein. War nur etwas vorsichtig mit dem

    Zimt da im Garam Masala schon Zimt drin ist. Es hat uns sehr gut geschmeckt, so geben wir auch 5 Sterne! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Zum niederknien! Wir mögen

    Verfasst von Mademoiselle2707 am 27. April 2016 - 22:36.

    Zum niederknien! Wir mögen es, wenn Essen einfach mal ganz anders schmeckt - und das tut es! Haben nur den Koriander raus gelassen. Wird nun öfteres gekocht! Danke für das leckere Rezept. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker, würzig, fremd!

    Verfasst von Spoon am 26. April 2016 - 20:50.

    Sehr lecker, würzig, fremd! tmrc_emoticons.)  Reis separat gekocht, Dose Kichererbsen untergehoben. Kein Kürbis, keine Kardamonkapseln. Auch meine Kinder mögen es.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
    •  
    1 2 3