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Zutaten
14 Stück
- Teig, Hamburger Buns
Fleisch
- 500 g Hackfleisch, Gemischt1
- 1 Teelöffel Dijon Senf
- 1 geh. TL Paprika
- 1 geh. TL Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 2 Esslöffel Gemüsepaste, Selbstgemacht
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
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2h 5min
Zubereitung 1h 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung
- Zuerst den Teig für die Burger Buns zubereiten. Gagaform fetten und den Teig einfüllen. Nach Rezept backen.
Spülen
Die Zwiebel geviertelt 4 sek Stufe 5 imzerkleinern.
Danach alle Zutaten dazu geben und 15 sek Stufe 2,5vermengen.
"Gaga-Form einfetten und die Hackmasse einfüllen. Leicht andrücken und bei 200 Grad etwa 20 bis 25 min bei Ober/Unterhitze im Backofen backen.
Den zuvor gebacken Teig in der Mitte zerschneiden und nach Belieben mit Ketchup, Senf usw bestreichen. Salat darüber und den Hackring drauf legen. Mit Käse belegen und was sonst noch so das Herz begehrt.
Guten Appetit
Das Rezept für den Teig findet ihr unter ; Hamburger Buns / Hamburger Brötchen in der Rezeptwelt.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenKatha-Mueller:danke für das Feedback.
Katha-Mueller:danke für das Feedback.
Das Ergebnis war gut. Doch das Rezept ist noch...
Das Ergebnis war gut. Doch das Rezept ist noch verbesserungswürdig. Ich habe mein Lieblings-Hamburger-Brötchen-Rezept (für 8 Brötchen - 600g Mehl) gemacht. Das war leider viel zu viel Teig. Ein Rezept mit 300g Mehl hätte locker gereicht. Das wäre das Mindeste, was ich an Info in dem Rezept erwartet hätte. Ich habe den Teig direkt in der Form gehen lassen. Meiner Meinung nach sollte man auch die Bezeichnung Gaga-Form erklären, denn nicht jeder weiß, was das ist. Für mich besteht das Rezept im Prinzip nur aus der Idee, Hamburger in runder Form zu machen - mehr nicht. Das Teigrezept muss man sich anderweitig, Hackfleisch kann auch jeder würzen, wie´s ihm schmeckt. Und wie man einen Hamburger belegt, weiß auch jeder selbst am Besten! Sorry, für mich ist das nur 1 Stern wert
Wtf... der Hammer. Ich liebe es... :love:
Wtf... der Hammer. Ich liebe es...
Super lecker! Nur werde ich
Super lecker! Nur werde ich wohl etwas weniger von dem Bunsteig nehmen, er war doch recht hoch (26 er Kranzform ) ich habe eine "Etage" rausgenommen.
Wird heute gemacht der Kranz
Wird heute gemacht der Kranz ist schonmal fertig
einfach lecker
einfach lecker
super Rezept und GaGa-Form
super Rezept und GaGa-Form habe ich auch. Das pprobiere ich, tolle Zutaten, die schmecken :
La lunica strega
carpe noctem
einfach nur genial
einfach nur genial
Meeeega
Meeeega
Genial, dass muss ich
Genial, dass muss ich probieren
Einfach super und genial
Einfach super und genial
Genial
Genial
Darüber würde sich meine
Darüber würde sich meine Juniortüte bestimmt freuen...lecker lecker
Lecker !!!
Lecker !!!
Das sieht ja mal super aus,
Das sieht ja mal super aus, wird am Wochenend ausprobiert
Einfach nur genial.Danke
Einfach nur genial.Danke für´s Rezept
Perfekt ;)
Perfekt
Suuuper genial ..wird
Suuuper genial ..wird ausprobiert, schon allein wegen der Gaga Form
Super danke ich liebe die
Super danke ich liebe die Gaga Form (Frankfurterkranz Form)
Wow
Wow
Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!!
Das war mal richtig lecker
Das war mal richtig lecker
Sehr geil , auch die Idee mit
Sehr geil , auch die Idee mit der Form
Wird ausprobiert
Wird ausprobiert
Das ist die Frankfurter Kranz
Das ist die Frankfurter Kranz Form von Aldi Süd
Wird als nächtes
Wird als nächtes
ausprobiert. Wenn es so schmeckt, wie es sich liest
Super, super gut!!!
Super, super gut!!!
Eine ganz normale
Eine ganz normale Frankfurter-Kranz-Form
(Kein Text)
hallo was ist denn eine Gaga
hallo
was ist denn eine Gaga Form?
Lecker lecker lecker
Lecker lecker lecker