3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Grünkohleintopf


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

für den Mixtopf

  • 3 Zwiebeln
  • 750 g Grünkohl etw. angetaut
  • 750 g heißes Wasser
  • 1 geh. TL gekörnte Brühe
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 EL Senf
  • 4 EL Hafergrütze
  • 1 Schinkenspeck

für den Varoma

  • 400 g Kartoffeln gewürfelt
  • 4-6 Pinkel u. Kochwurst
  • 4-6 Scheiben Kassler ohne Knochen
5

Zubereitung

  1. Zwiebeln mit Stufe 6 zerkleinen und 3 Min. Varoma St. 1 andünsten.

  2. Zunächst nur 500 g Grünkohl in den Mixtopf geben und mit 3 Min. Varoma St. 1 Counter-clockwise operation dünsten. Mit den weiteren 250 g nochmals 3 Min. Varoma St. 1 Counter-clockwise operation.

  3. 750 g heißes Wasser drübergießen, die restlichen Zutaten (außer Hafergrütze) in den Mixtopf geben und 10 Min. Varoma St. 1 Counter-clockwise operation aufkochen.

  4. Währenddessen den Varoma mit den gewürfelten Kartoffeln füllen, dabei die Mitte etwas frei lassen. Darüber die Würste und das Fleisch verteilen.

  5. Mit dem Varoma drauf weitere 30 Min. Varoma St. 1 Counter-clockwise operation kochen.

  6. 4 EL  Hafergrütze in den Mixtopf geben und weitere 10 Min. Varoma St. 1 Counter-clockwise operation zuende kochen lassen.

  7. Zum Schluß Fleisch und Wurst auf eine Platte geben und den Grünkohl mit den Kartoffeln in einem großen Topf vermischen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

schmeckt auch aufgewärmt lecker!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • So muss es sein...

    Verfasst von Rudilotta am 25. April 2017 - 12:06.

    So muss es sein!

    Unglaublich lecker!! Da ich im Ausland lebe, für mich der perfekte Heimwehkiller ... ein Stück Norddeutschland 😍
    Danke für das Rezept!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt wie von Oma 😍 Einfach toll 

    Verfasst von Janini93 am 8. Dezember 2016 - 13:39.

    Schmeckt wie von Oma 😍 Einfach toll 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, habe dein Rezept

    Verfasst von Kati1003 am 10. Dezember 2015 - 14:01.

    Hallo,

    habe dein Rezept ebenfalls mit 1 kg Grünkohl nachgekocht. Es war super lecker. Danke für's Einstellen. :cooking_9:

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • :) Dein Rezept hat total

    Verfasst von Lillyfeechen am 21. Januar 2014 - 14:29.

    :) :) :)

    Dein Rezept hat total lecker geschmeckt!!! Ich habe sogar 1 kg Grünkohl gekocht, passte alles rein. Danke für dieses Rezept.

     

        Lieben Gruß


          Eure Lillyfeechen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können