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leichte Blumenkohlbombe WW mit Pute


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Zutaten

5 Portion/en

Bombe

  • 500 g Putenbrust gefroren 12PU
  • 1 Stück Blumenkohl 0 PU
  • 500 g Wasser 0PU
  • 1 Stück Zwiebel 0PU
  • 1 Zehe Knoblauch 0PU
  • 1 Teelöffel Öl 1PU
  • 200 g Cremfine 7% 5PU
  • 1 Stück Ei 2PU
  • 3 EL Semmelbrösel 3PU
  • Salz
  • Pfeffer
  • Senf
  • diverse weiter Gewürze
  • 10 Scheibe Rohschinken leicht Discounter 4Pu
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Zubereitung

    Zubereitung:
  1. Putenbrust aus Gefrierfach nehmen und ca 25 Min zum Antauen in Zimmertamparatur aufstellen

    Blumenkohl Blätter entfernen waschen aber ganz lassen, in den Strunk mit dem Messer kreuzweise einschneiden, als ganzes in den Varoma legen

    den Closed lid 500 g Wasser geben (evtl mit Salz) und Blumenkohl 15 Min - 20 Min garen lassen  Blumenkohl soll noch fest bleiben

    anschl den Blumenkohl in eine reichlich große Auflaufform geben und erst mal bei Seite stellen abkühlen lassen

    Backrohr bei Ober- und Unterhitze auf  200°C vorheizen

    Angetautes Putenfleisch St 10 so lange zerkleinern bis Hack draus wird, Umfüllen in Schüssel

    Zwiebel und Knoblauch 5 Sec / St 5 zerkleinern,gehacktes nach unten schieben, TL Öl dazu 3 Min / St 2 / Varoma andünsten

    Hack, Cremfine, Ei, Semmelbrösel, Senf, Gewürze und Kräuter nach herzenslust hinzufügen 

    1 Min Counter-clockwise operation durchmengen

    diese Hackfleischmasse über Blumenkohl verteilen und eine Bombe formen

    Schinken drüber legen und festdrücken

    im Backrohr 30 - 40 Min backen

     

    ganze Bombe 27 Punkte  pro Person etwa 5 bis 6 Punkte je Große des Stücks

    ideal dazu Pellkartoffeln 1 Kartoffel mit 100g 1Pu dazu und Senfsosse auch ca 1 PU pro Portion(Siehe weiteres meiner Rezepte)

    Lasst es euch schmecken tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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