Zutaten
0 Portion/en
- 250 g Champignons frisch
- 4 Putenschnitzel
- 1 Zwiebel
- 100 g Schinkenwürfel
- 1 EL Olivenöl
- 300 g Sahne
- 100 g Milch
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Paprika
- 0,5 TL Majoran
- 1 TL Thymian
- 25 g Mehl
- 150 g geriebenen Mozzarella
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6
50min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
Zubereitung
Die Pilze in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben . Die Putenschnitzel mit Maggi Würzmischung Nummer 3 würzen und auf die Pilze legen . Den Backofen auf 180° vorheizen . Die Zwiebel 5 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern . Die Schinkenwürfel und das Olivenöl 4 Minuten , 120° , Stufe 1 Sahne , Milch , Gemüsebrühe , Paprike , Majoran , Thymian und Mehl zugeben , kurz auf Stufe 3 verrühren und anschliessend 5 Minuten , 100° , Stufe 1 Die Sosse auf den Schnitzeln und Pilzen verteilen , den Mozzarella drüberstreuen und 30 Minuten im Backofen überbacken . Dazu gab es Reis und einen Eisbergsalat mit Sahnesosse .
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLetzte Woche ausprobiert!...
Letzte Woche ausprobiert!
Hatten diese Gewürzmischung fürs Fleisxh nicht im Haus. Habe einfach ein Rub für Hähnchen mit etwas Öl genommen. Würde die Schnitzel beim nächsten Mal halbieren, damit das Portilnieren leichter fällt. Ansonsten hat uns das Gericht sehr gut gefallen und wird es bestimmt nochmal geben. Das Fleisch war ganz zart und überhaupt nicht trocken.
Sehr sehr lecker. Genau unser Geschmack....
Sehr sehr lecker. Genau unser Geschmack.
Vielen Dank für das Rezept.
Uns hat es sehr gut geschmeckt,...
Uns hat es sehr gut geschmeckt,
Rezept abgespeichert. Habe es mit Putenfleischwürfel gemacht und ohne Maggiwürze, aber würzen kann doch jeder schon selbst. Habe für meine Fleischmenge die doppelte Sosse gemacht und einen Teil der Sahne durch Frischkäse ersetzt, geht auch.Vielen Dank für´s einstellen.
Soeben ausprobiert, mal was Neues gesucht. Das war...
Soeben ausprobiert, mal was Neues gesucht. Das war 1a mit Sternchen!
Mega lecker...⭐⭐⭐⭐⭐
Super lecker, wird es wieder geben.Vielen Dank...
Super lecker, wird es wieder geben.Vielen Dank für das Rezept!!
Super- lecker!! 5 Sterne! ...
Super- lecker!! 5 Sterne!
Und einfach gemacht. Gewürzt habe ich das Fleisch aber auch nur mit Paprika und Pfeffer. Kein Maggi.
danke fürs Rezept, geht sehr schnell
danke fürs Rezept, geht sehr schnell
Ich habe das Fleisch selbst gewürzt, also ohne...
Ich habe das Fleisch selbst gewürzt, also ohne Maggi. Außerdem habe ich es angebraten. Da ich für meine Großfamilie mehr Sosse brauche, habe ich die dreifache Menge an Sosse gemacht. Und ich habe Hähnchen genommen.
Hat für 2 Tage gereicht. War sehr lecker, aber durch die schinkenwürfel am 2. Tag echt salzig.
Trotzdem tolles Rezept. Danke dafür.
Soße hat auch für 5 Putenschnitzel gereicht!...
Soße hat auch für 5 Putenschnitzel gereicht! Sehr leckeres Gericht und so schnell gemacht. Hatte es 40 Min im Ofen. Kommt sofort auf die Favoritenliste Vielen Dank!
Geschmacklich sehr lecker...habe die doppelte...
Geschmacklich sehr lecker...habe die doppelte Menge von der Sosse gemacht.Schnitzel hatte ich vorher kurz angebraten. Als es fertig war war ganz viel Wasser in der Auflaufform. Hatte das schon mal jemand? Kommt das vom Fleisch? 😢
Ja, war lecker und wird wiederholt. Alles gut...
Ja, war lecker und wird wiederholt. Alles gut beschrieben und hat alles gut geklappt. Danke für die Preisgabe.
Hallo zusammen....
Hallo zusammen.
Hab das fleisch gewürzt mit salz, Pfeffer, Paprika, Oregano und mit den Pilzen angebraten. ( Tanta Maggi und Onkel Knorr führt mein haushalt nicht)
Danach wie im rezept beschrieben. Geschmacklich gut, schnell gemacht und bei meinen Lieben gut angekommen.
Wird es wiedergeben.
Liebe Grüsse aus dem schönen Unterallgäu
Mit Liebe kochen ist Balsam für die Seele
Geschmacklich war das Rezept gut. Ich habe das...
Geschmacklich war das Rezept gut. Ich habe das Fleisch mit Gerrys Gesundheitsalz(Rezept von dieser Seite) gewürzt. Leider war das Fleisch nach der Zubereitungszeit nicht durch, was aber durchaus daran liegen kann, dass ich 6 Putenschnitzel in der Form hatte. Beim nächsten Mal würde ich das Fleisch vorher anbraten und die Pilze mit in die Pfanne schmeissen. Aber eine Wiederholung gibt es bestimmt.
Nicht alles ist korreckt und perfekt ist eine Zeitform!
Maggi-Gewürzmischung ??? Wir haben doch einen...
Maggi-Gewürzmischung ??? Wir haben doch einen Thermomix und können viele Gewürze selbst machen. Maggi geht gar nicht.....
ich habe das Fleisch selbst gewürzt - und das Gericht war hervorragend.
Sehr sehr lecker!
Sehr sehr lecker!
Einfach, schnell und lecker. Volle Punktzahl-hat...
Einfach, schnell und lecker. Volle Punktzahl-hat uns gut geschmeckt.
Hat uns allen wirklich sehr gut geschmeckt und...
Hat uns allen wirklich sehr gut geschmeckt und wird es sicherlich bald wieder geben.
Vielen Dank fürs Einstellen.
Hab mehr Milch genommen anstatt Sahne, war sehr...
Hab mehr Milch genommen anstatt Sahne, war sehr Dickflüsig die Soße, deshlab noch mehr Milch. Hab auch kein Maggi genommen, sondern selber gewürzt, da wir so nichts von Maggi benutzen Geschmacklich aber super! Wird mit Sicherheit mal wiederholt!
Ich habe das Rezept ausprobiert, sehr lecker. Ich...
Ich habe das Rezept ausprobiert, sehr lecker. Ich empfehle es weiter.
Schmackhaft... ...
Schmackhaft...
So ganz ohne Maggi und Knorr...Den Käse kann man auch sehr gut weglassen und es schmeckt trotzdem sehr gut...
Lecker
Lecker
Habe das Rezept für heute mittag vorbereitet,...
Habe das Rezept für heute mittag vorbereitet, ging super! Habe allerdings auch selbst gewürzt, mit Krautersalz, Pfeffer, Curry und Paprika. Wird es bestimmt öfter bei uns geben
Echt sehr, sehr lecker....
Echt sehr, sehr lecker.... aber mächtig... bin voll gefuttert
Sehr sehr lecker! Schmeckt
Sehr sehr lecker! Schmeckt bestimmt auch lecker mit Bratkartoffeln oder Spätzle. Habe allerdings kein Fix genommen sondern selbst gewürzt.
Hallo, ich würde mal sagen,
Hallo, ich würde mal sagen, es ist das neue Lieblingsessen meines Mannes!!! Ich wollte auch kein Maggi Fix nehmen und habe stattdessen das Fleisch mit Kräutersalz, Paprikapulver und Pfeffer gewürzt! Hab auch wie hier vorgeschlagen, das Fleisch vorab in der Pfanne gebraten und die Pilze dazu.
Wirklich super leckeres Essen! Wird es definitiv öfter geben. Liebe Grüsse
Sorry , habs grad erst
Sorry , habs grad erst gelesen . Ich nehm immer Umluft .
Sind die 180° Umluft oder
Sind die 180° Umluft oder Ober- und Unterhitze?
Ohhh,lecker. Vielen Dank für
Ohhh,lecker. Vielen Dank für das leckere Rezept.
Wir machen heute Spätzle dazu.
Super lecker und sehr schnell
Super lecker und sehr schnell gemacht! Perfekt für Gäste!
Sehr lecker! Werde aber
Sehr lecker! Werde aber nächstes mal die Pute + Champignons im Varoma machen und das Ganze nur zum überbacken in den Ofen schieben.
War sehr lecker
War sehr lecker
Superlecker! ich hab
Superlecker! ich hab allerdings Maggi auch durch Gewürze ersetzt!
Gibt es ab sofort öfter!!
War sehr lecker. Da ich aber
War sehr lecker. Da ich aber keine Würzmischungen nehme, habe ich das Fleisch selbst mariniert und in der Pfanne angebraten. Pilze auch kurz in der Pfanne gewendet und dann in die Form. Bei der Soße habe ich noch Senf, Honig und Wein dazugegeben. 300 g Sahne war mir auch zu mächtig. Habe mehr Milch genommen und nen Klecks Creme fraiche.
war alles sehr lecker - Danke
Super lecker
Super lecker
Gestern habe ich das rezept
Gestern habe ich das rezept ausprobiert.
statt der Gewürzmischung habe ich das Fleisch allerdings mit selbstgemachtem Tomatenpesto bestrichen.
Hat gut geschmeckt.
Sehr Lecker!!! Habe das
Sehr Lecker!!! Habe das Fleisch selbst gewürzt, und soweit zubereitet, das ich es am nächsten Tag nu noch in den Ofen stellen mußte.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sieht ja gut aus - aber Maggi
Sieht ja gut aus - aber Maggi Würzmischung ...... Ich nehme lieber frische Gewürze
Was ist denn da drin in dieser Würzmischung?
Oui! Vous pouvez cuisiner!
:)hört sich gut an. Werde ich
hört sich gut an. Werde ich demnächst mal ausprobieren.