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Variation II von Paprika-Sahne-Hähnchen


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Zutaten

4 Portion/en

Variation Variation von Paprika-Sahne-Hähnchen

  • 30 g Tomatenmark
  • 2 TL Gemüsepaste selbst gemacht, oder Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Zweige Rosmarin, grob gehackt
  • 200 g Milch
  • 2 Zweige Thymian, grob gehackt
  • 200 g Sahne
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C vorheizen.
    Hähnchenbrustfilets trockentupfen, mit Salz und etwas Paprikapulver würzen und in eine gefettete Auflaufform legen.

    Eine Paprikaschote in Streifen und auf den Filets verteilen.

    Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Die zweite Paprika in Stücken hinzufügen und 16 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

    Paprikapulver, Tomatenmark, Gemüsepaste, Salz, Pfeffer, Speisestärke und Wasser zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen lassen.

    Milch, Sahne, Rosmarin und Thymian hinzufügen und 5 Sek./Stufe 3 verrühren.

    Die Soße über die Hähnchenbrustfilets geben und das Ganze im vorgeheizten Backofen 30 Min./200°C garen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Nachdem die Soße über den Filets ist, den Mixtopf nicht spülen.

1000 g Wasser in den Mixtopf geben.250 g Reis in den Gareinsatz geben, einhängen, Mixtopf schließen und für 2 Sekunden auf Turbo drücken. Den Reis 30 Min./100°C/Stufe 1 garen und mit den Paprika-Sahne-Hähnchen servieren. So ist eine komplette Mahlzeit fertig! tmrc_emoticons.)



Man kann die Sahne durch Creme fine gut ersetzen um die Kalorien zu reduzieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leider ist das Rezept nicht vollstaumlndig -...

    Verfasst von wahine am 2. Juni 2017 - 00:15.

    Leider ist das Rezept nicht vollständig - Mengenangaben fehlen...

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  • Hallo ich fand dein Rezept nicht schlecht aber es...

    Verfasst von Renate.K. am 13. Januar 2017 - 15:25.

    Hallo ich fand dein Rezept nicht schlecht aber es fehlen einige Mengen Angaben du solltest das Rezept noch mal überarbeiteten !

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  • Wieviel Wasser und Speisestärke kommen...

    Verfasst von hohenfeld3101 am 28. November 2016 - 11:35.

    Wieviel Wasser und Speisestärke kommen hinein. Die Mengenangabe fehlt bei den Zutaten.

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