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Variation von Spaghetti Bolognese


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Zutaten

4 Person/en

  • 2 Zwiebel
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 2 Karotten
  • 40 g Öl
  • 2 Teelöffel Salz
  • 30 g Tomatenmark
  • 2 Teelöffel Brühe
  • 1,5 Teelöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Oregano, getrocknet
  • 2 Teelöffel Basilikum
  • 2 Teelöffel Thymian
  • 1 Teelöffel Rosmarin
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 500 g Mett
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Zubereitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

    Zwiebeln1-2 Knoblauchzehen (man kann den Knoblauch auch weg lassen)2 Karotten (man kann zusätzlich noch ca. 40 g Sellerie zufügen)

     

    5 Sek. / Stufe 7dann mit dem Spatel runter schieben und nochmal 5 Sek. / Stufe 5

     

     Öl dazu5 Min. / Varoma andünsten, Stufe 1

     

    2 Dosen gehackte Tomaten30 g Tomatenmark1 TL Salz1 Würfel Gemüsebrühe/Fleischbrühe2 TL ZuckerGewürze20 Min. /100° / Stufe 1

    Wenn die Soße blubbert, Mett dazu. Auf Stufe 2 - 3 Mehr unterrühren. Dann evtl. auf Linkslauf.

     

     

    GUTEN APPETIT!!!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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