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Zwiebelschnitzel


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Puteenschnitzel
  • 2 Zwiebeln
  • 20 g Margarine
  • 100 g gewürfelter Bauchspeck
  • 200 g Schmand
  • 100 g Sahne
  • 100 g Wasser
  • 2 TL gekörnte Brühe
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • Etwas Chilipulver
  • 6
    50min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Putenschnitzel salzen und pfeffern und in eine Auflaufform legen.

    Zwiebeln schälen und halbieren, dann 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern

    gewürfelter Speck und Margarine hinzugeben und 3 Minuten / 120C / Stufe 1 andünsten. 

    Restliche Zutaten dazu und 10 Sekunden / Stufe 3 [Linkslauf] verrühren.

    alles zu den Schnitzeln in die Auflaufform geben und für ca. 45 Minuten  bei 180C Umluft in den Backofen geben 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bei uns gibt es Reis und Salat dazu


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Sterne von mir.....

    Verfasst von Andreaw66 am 23. Dezember 2021 - 11:07.

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Sterne von mir..
    das war das beste Zwiebelschnitzel das ich bis jetzt gemacht habe. ( ohne Tüte 😀)
    Gut vorzubereiten und total lecker.
    Danke für das Rezept.

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  • Mega lecker und so einfach zubereitet. ...

    Verfasst von Nicole1986 am 14. April 2020 - 21:00.

    Mega lecker und so einfach zubereitet.
    Wir haben auch reis und Salat dazu gemacht.

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  • Super Rezept, habe noch ein Glas geschnittene...

    Verfasst von mysteria123 am 10. März 2020 - 11:19.

    Super Rezept, habe noch ein Glas geschnittene Champignons und etwas Speisestärke zugefügt.war sehr lecker, wird es öfter geben .Vielen Dank für das leckere Rezept

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  • Zubereitung war total einfach und schnell. Fleisch...

    Verfasst von Tiam am 21. Januar 2018 - 11:29.

    Zubereitung war total einfach und schnell. Fleisch war zart. Allerdings war es für unseren Geschmack etwas zu salzig. Vielleicht testen wir es nochmal mit weniger Salz.

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  • Super lecker 😋😋😋...

    Verfasst von MBGK am 7. September 2017 - 13:29.

    Super lecker 😋😋😋

    Gestern ausprobiert und von allen für suuuuuuper lecker befunden!!!
    Die Zubereitung ist schnell und einfach. Lässt sich auch toll vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
    Werde nur beim nächsten Mal etwas Stärkemehl zufügen, da uns die Sauce etwas zu flüssig war.

    Volle Punktzahl ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Cooking 1

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  • Ganz tolles Rezept. Schnell und einfach und...

    Verfasst von JüJe am 11. August 2017 - 07:47.

    Ganz tolles Rezept. Schnell und einfach und schmeckt super!

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  • ES WAR SUPER LECKER DAS GIBT ES OumlFTER

    Verfasst von Alleo am 23. Mai 2017 - 20:58.

    ES WAR SUPER LECKER DAS GIBT ES ÖFTERSanftrührstufe

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  • Heute gab es deine Putenschnitzel. Es war super...

    Verfasst von jessibä am 7. April 2017 - 15:33.

    Heute gab es deine Putenschnitzel. Es war super lecker. Wir hatten Salzkartoffeln und Speckböhnchen dazu.Das wird es bei uns auf jeden Fall wieder geben. Ich habe die doppelte Menge gemacht und da ich nur einen Becher Schmand hatte gab es noch einen Becher Creme fraiche dazu. Anstatt Sahne habe ich Cremefine mit 15% Fett genommen.

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  • Tolles Rezept. Habe statt gek. Brühe die...

    Verfasst von maggifrei am 8. März 2017 - 11:27.

    Tolles Rezept. Habe statt gek. Brühe die Gemüsepaste verwendet. Wird es öfters geben. Danke für das tolle Rezept. Cooking 9

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  • Sehr lecker und gelingsicher. Lieben Dank für...

    Verfasst von silviazoelynn3 am 15. November 2016 - 11:39.

    Sehr lecker und gelingsicher. Lieben Dank für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super resept

    Verfasst von brunifrido am 5. Oktober 2016 - 14:46.

    Super resept

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von brunifrido am 5. Oktober 2016 - 14:42.

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  • Super lecker 5 Sterne ich hab 50g Wasser zugeben...

    Verfasst von brunifrido am 5. Oktober 2016 - 14:39.

    Super lecker 5 Sterne ich hab 50g Wasser zugeben und TL Stärke...

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  • Super lecker,danke für das

    Verfasst von kobold1157 am 1. August 2016 - 19:01.

    Super lecker,danke für das Rezept,wird es bestimmt wieder geben.

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  • Lecker Mittagessen !!! Ideal

    Verfasst von Ghemke am 24. Juli 2016 - 13:09.

    Lecker Mittagessen !!!

    Ideal bei diesem heißen Sommertag. Leicht und gut bekömmlich . Und vor allen Dingen kann man es gut vorbereiten. Habe alles schon gestern in die Auflaufform geschichtet , eine Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen und steht jetzt im Ofen. 

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  • Suuuuperlecker und sehr

    Verfasst von Dampfbad am 20. Juli 2016 - 21:07.

    Suuuuperlecker und sehr herzhaft! Haben grad die Zwiebelschnitzel mit Reis und Gurkensalat verdrückt!

    Hat uns prima geschmeckt, nur die Soße war etwas flüssig, ich werde nächstes mal einen Löffel Stärke zugeben. Hat dem ganzen Geschmacklich aber keinen Abbruch getan. Deshalb wohlverdiente 5 Sterne! 

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