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1 Gemüsepuffer vom Blech

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Gemüsepuffer vom Blech

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 70 g Edamer, in Stücken
  • 100 g Zwiebeln, in Stücken
  • 350 g Kartoffeln, in Stücken
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 70 g Mais
  • 50 g Haferflocken
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
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  • 6
    40min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Edamer in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.


    Zwiebeln, Kartoffeln und Möhren in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.


    Butter zugeben und 5 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 dünsten.


    Zerkleinerten Käse, Mais, Haferflocken, Ei und Gewürze zugeben und 15 Sek./Linkslauf/Stufe 6 vermischen.


    Acht runde Puffer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mit dem Spatel leicht andrücken und im vorgeheizten Backofen bei 180° goldbraun backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Puffer haben uns sehr gut geschmeckt!! Ich...

    Verfasst von Mupfl am 31. Dezember 2018 - 13:16.

    Die Puffer haben uns sehr gut geschmeckt!! Ich hatte sie 40 Minuten bei 170°Grad Umluft im Ofen. Es gab Champignonsoße dazuSmile

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  • Super 👍. Gewürze habe ich um 1 Tl ital....

    Verfasst von 68SchmitzSchorsch66 am 23. September 2018 - 19:40.

    Super 👍. Gewürze habe ich um 1 Tl ital. Kräuter, Zwiebelsalz und Knoblauchgranulat ergänzt. Auch ein paar Minuten länger gebacken und zwölf Puffer aus der Masse gemacht. Kommentar meiner anderen Hälfte: hhhhhmmmm 😁

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  • Sehr lecker Hab sie noch 10

    Verfasst von zini das wuslon am 15. März 2015 - 19:36.

    Sehr lecker

    Hab sie noch 10 minuten länger drin gelassen aber leider sind sie nicht goldbraun geworden ....aber trotzdem gibts die wieder. Danke

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  • Uns haben sie gut geschmeckt,

    Verfasst von bodie37 am 26. September 2011 - 15:41.

    Uns haben sie gut geschmeckt, obwohl ich die Gewürze vergessen hatte und einfach über all einzeln gewürzt habe! tmrc_emoticons.;)

    Allerdings werde ich sie das nächste doch in der Pfanne braten, weil eben, wie geschrieben, das knusprige fehlt.

    Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin

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  • Hab die Puffer heute zum 2.

    Verfasst von juttazo am 25. September 2011 - 19:52.

    Hab die Puffer heute zum 2. Mal gemacht. Haben der Familie und mir gut geschmeckt. Nächstes Mal mach ich ein paar mehr...

    Hab das Rezept um eine Zucchini erweitert...

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  • Sehr fein

    Verfasst von FranSi am 12. März 2011 - 16:00.

    Also uns haben die Puffer super gut geschmeckt.

    Danke für das Rezept!

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  • De Puffer gab es heute bei

    Verfasst von moorhuhn1 am 11. Oktober 2010 - 17:41.

    Die Puffer gab es heute bei uns.  Habe im Vorfeld etwas mehr gewürzt. Uns haben sie sehr lecker geschmeckt.Es fehlt nur das eigentlich "fettig und knusprige".....aber dem Geschmack tat es keinen Abbruch.   Ich werde es auch mal mit meiner Kindergruppe probieren,evt. auch als komplettes Blech gebacken und dann klein geschnitten. 

    Vielen Dank LG moorhuhn1                                                                                                                                                

     

     

     

     

     

     

     

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  • Die Puffer haben uns nicht so

    Verfasst von el_catarina am 25. August 2010 - 22:17.

    Die Puffer haben uns nicht so gut geschmeckt. Waren etwas zu fad. Vielleicht mit ein paar Kräutern oder anderen Gewürzen... Die Zubereitung war aber einfach und ging problemlos.

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  • Steht oben!

    Verfasst von JasyMausi am 10. April 2010 - 21:46.

    Hallo das steht oben drinnen aber ich sags dir gern nochmal sie brauchen im Backofen bei 180° ca. 25 Minuten!


    LG

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  • Ich würde  gerne wissen wie

    Verfasst von beatesw am 10. April 2010 - 19:37.

    Ich würde  gerne wissen wie lange die Puffer ungefähr in den Backofen müssen. Ich glaube die sind eine gute Idee als Beilage für Spargel, mal etwas anderes.tmrc_emoticons.;)

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  • Absolut lecker. Das war die

    Verfasst von UteFlaig am 10. April 2010 - 18:10.

    Big Smile Absolut lecker. Das war die Meinung unserer Kinder und mein Mann und ich schließen uns an. Mit einem frischen Salat einfach ein tolles Essen. Wir machten die Küchlein zu Spargel , so konnte dann jeder nehmen was er mag und wir Eltern mussten nicht schimpfen dass auch das Gemüse gegessen werden soll (da es ja in den Küchle schon ist ) . Tolle Idee , lieben Dank für das Rezept, wir werden es jetzt öfters anwenden.

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  • Habe es nachgetragen!

    Verfasst von JasyMausi am 27. Dezember 2009 - 12:49.

    Sorry dass hab ich ja ganz vergessen tmrc_emoticons.~  ich habs jetzt nachgetragen.


    Hoffe sie schmecken dir!

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  • hört sich lecker an

    Verfasst von Jule am 27. Dezember 2009 - 12:45.

    das Rezept werde ich demnächst ausprobieren. Kannst Du mir noch sagen bei welcher Temperatur Du die Gemüsepuffer bäckst.


    Gruß Jule


     


     

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  • Immer wieder gern

    Verfasst von JasyMausi am 26. Dezember 2009 - 19:18.

    Hallo freut mich wenn einige Rezepte dabei sind die gefallen und schmecken. Heut hab ich grad mal Zeit darum schreibe ich mehrere auf einmal ein.


    Ich drücke die Masse nicht aus, so saftig ist sie nicht hat eine gute Konsistenz und im Ofen finde ich sie sehr lecker und knusprig aber nicht trocken. Hab sie schon öfter gemacht. Versuchs einfach nochmal. Gutes gelingen!

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  • Hallo JasyMausi, na Du bist

    Verfasst von ElliPirelli am 26. Dezember 2009 - 18:53.

    Hallo JasyMausi,


    na Du bist ja heute sehr fleißig. Kann gar nicht so schnell abspeichern, wie Du die Rezepte hier rein schreibst.


    Kurze Frage: Drückst Du die Masse auch immer in einem Handtuch aus? (In der Masse sammelt sich ja immer viel Wasser.)


    Werden die Puffer im Backofen nicht zu trocken? Ich mache diese Puffer mit ähnlichem Rezept immer im Doppelwaffeleisen. Die werden mir immer zu trocken, so dass ich diese beim letzten Mal wieder in der Pfanne zubereitet habe.Cooking 4


    LG


    ElliPirelli

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