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Mailänder Makkaroni


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Makkaroni
  • 150 g Parmesan, in groben Stücken
  • 250 g Schinken, geräuchert, in Stücken
  • 200 g Champignons, in Scheiben
  • 50 g Butter
  • 1 Dose Tomate, geschält 400 g
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Oregano
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Zucker
5

Zubereitung

  1. 1. Makkaroni nach Packungsanweisung bissfest kochen.
    2. Parmesan in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
    3. Schinken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    4. Champignons und Butter zugeben und 5 Min./100°/  Linkslauf  /Stufe 1 dünsten.
    5. Tomaten und Gewürze zugeben und 8 1/2 Min./90°/  Linkslauf  /Stufe 1 garen.
    6. Sauce zu den heißen Makkaroni geben und mit dem Parmesan bestreut servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Kommentare

Kommentieren
  • Heute leicht abgewandelt gekocht, habe zusätzlich...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 3. September 2023 - 17:43.

    Heute leicht abgewandelt gekocht, habe zusätzlich Zwiebel und Knoblauch mit angedünstet, statt Butter 20g Olivenöl genommen, 200g kleine Baconstreifen verwendet (ohne sie zu zerkleinern), die geschälten Tomaten etwas zerkleinert und noch 300g mehr Tomatenwürfel zugegeben, so hat es für uns gut gepasst. Parmesan reicht für uns die Hälfte.

    My home is my castle

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  • War ok, hat uns aber nicht so begeistert. Nudeln...

    Verfasst von Ouzo73 am 4. April 2023 - 21:35.

    War ok, hat uns aber nicht so begeistert. Nudeln mit Tomatensoße und Champignons halt...

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  • Nicole_Lgm:...

    Verfasst von pb100 am 8. Oktober 2022 - 05:21.

    Nicole_Lgm:

    Überflüssig, dein Kommentar
    Das Rezept ist genial.

    In der Küche rumwerkeln OHNE Mixingbowl closed ??? für mich unvorstellbar !!!

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  • Sehr lecker und einfach zubereitet. Gibt es bei...

    Verfasst von Jankus am 7. Oktober 2022 - 22:58.

    Sehr lecker und einfach zubereitet. Gibt es bei mir öfter und die ganze Familien liebt es. Vielen Dank fürs einstellen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nicole_Lgm:überflüssig

    Verfasst von shalimarchen2 am 13. Dezember 2021 - 07:41.

    Nicole_Lgm:überflüssig

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  • Sehr lecker und einfach zu machen ...

    Verfasst von Ela1123 am 25. August 2021 - 12:22.

    Sehr lecker und einfach zu machen
    habe geräucherten Speck statt Schimken genommen

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  • Dieses einfache und auch noch schnelle Rezept hat...

    Verfasst von LiaThor am 21. Dezember 2020 - 14:55.

    Dieses einfache und auch noch schnelle Rezept hat mich überzeugt. Es war richtig lecker!

    Meine leichten Veränderungen, in meinen Notizen vermerkt:
    200 g Schwarzwälder Schinken, in Einzelscheiben (!, dann wickelt er sich nicht so ums Messer) in den Mixtopf geschlossen .
    Bis zu 300 g Champignons, 30 g Tomatenmark, 15 g Zucker, 1 gestr. TL Pfeffer, 1 TL Salz, 1 geh. TL Oregano, 100 g Wasser + 1 geh. TL Sambal Olek. Maccaroni in Stücken nehmen, 10 Min.

    Dabei: Chinakohl-Salat mit eigenem (LiaThor) Meerrettich-Honig Dressing. Lecker!

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  • War sehr lecker und schnell zubereitet. Und meinen...

    Verfasst von NaddlS.1979 am 13. August 2020 - 19:52.

    War sehr lecker und schnell zubereitet. Und meinen Kindern hat es auch geschmeckt. Und das hat wirklich was zu heißen, denn sie mögen eigentlich partout keine Champignons. Smile Mir waren es aber eindeutig zu viele Schinkenwürfel und das, obwohl ich schon 50g weniger genommen habe.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein tolles und schnelles Pastarezept. 5*Sterne.

    Verfasst von kuechengirl22 am 28. Juni 2020 - 18:53.

    Ein tolles und schnelles Pastarezept. 5*Sterne.

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  • Immer wieder ein Hochgenuss!👍

    Verfasst von Cockpit2002 am 5. Juni 2020 - 19:18.

    Immer wieder ein Hochgenuss!👍

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  • Unser Evergreen,seit nunmehr sechs Jahren gibts...

    Verfasst von tm99 am 11. Mai 2020 - 21:43.

    Unser Evergreen,seit nunmehr sechs Jahren gibts dieses leckere Gericht regelmäßig. Auch die Kinder lieben es tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von Anna_200 am 1. März 2020 - 19:32.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Smile

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  • Hallo einige hier "jammern" schon auf hohem...

    Verfasst von Chrizzy1988 am 7. April 2019 - 20:25.

    Hallo tmrc_emoticons.) einige hier "jammern" schon auf hohem niveau, wenn sie sich zb über die Rezeptstruktur aufregen Stare
    Jendenfalls: Mein Mann ist sehr heikel und er lobt dieses Gericht in den höhsten Tönen bei uns gibt es das jetzt öfters ...

    glg chrizzy

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  • super lecker und schnell gemacht

    Verfasst von ranzenpuffer am 25. Februar 2019 - 12:56.

    super lecker und schnell gemacht

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  • Super lecker- hatte noch Ruccula da, habe ihm...

    Verfasst von Miriam_Andre_Mila am 4. Februar 2019 - 19:51.

    Super lecker- hatte noch Ruccula da, habe ihm gehackt mit untergemischt, war sehr gut und gibt's öfters tmrc_emoticons.-)

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  • Blöd aufgeschrieben! Parmesan aus dem Mixtopf...

    Verfasst von Nicole_Lgm am 9. Januar 2019 - 20:59.

    Blöd aufgeschrieben! Parmesan aus dem Mixtopf holen könnte man auch als extra Schritt vor Schritt 6) erwähnen.

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  • Mega leckeres Rezept - das wird es definitiv...

    Verfasst von Cockpit2002 am 15. November 2018 - 17:52.

    Mega leckeres Rezept - das wird es definitiv wieder geben! 5 Sterne👍

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  • Das hat richtig gut geschmeckt! Schnell und...

    Verfasst von sissyfee am 12. November 2018 - 12:50.

    Das hat richtig gut geschmeckt! Schnell und unkompliziert 👌

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  • Sehr lecker, einfach und geht schnell zu machen!

    Verfasst von JessiSt am 6. Juni 2018 - 14:31.

    Sehr lecker, einfach und geht schnell zu machen!

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  • schnelles Gericht und lecker!...

    Verfasst von greendaygirl am 28. April 2018 - 18:06.

    schnelles Gericht und lecker!
    Ich habe allerdings frische Tomaten verwendet und noch etwas Sellerie in die Soße gegeben. Alles zusammen püriert und geschmacklich gut!

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  • Super einfaches und schnell zubereitetes Essen....

    Verfasst von Nefertari275 am 22. März 2018 - 18:49.

    Super einfaches und schnell zubereitetes Essen. Wird es öfter geben.

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  • superlecker, die Kinder haben gar nicht genug...

    Verfasst von MaxJensSusi am 25. September 2017 - 21:52.

    superlecker, die Kinder haben gar nicht genug davon bekommen! Danke für das superschnelle Rezept.

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  • Hat gut geschmeckt- auch meinen Kids Noch etwas...

    Verfasst von Lizz69 am 9. Juni 2017 - 07:00.

    Hat gut geschmeckt- auch meinen Kids. Noch etwas Frühlingszwiebel und Schmand ergänzt. Danke für das Rezept Smile

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  • Superlecker, ein Hauch von Mailand. Vielen Dank...

    Verfasst von Tini_Mäusi_TM5 am 1. März 2017 - 13:27.

    Superlecker, ein Hauch von Mailand. Vielen Dank für das RezeptSmile

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  • Super schnell gemacht und

    Verfasst von kathi12878 am 25. Juni 2016 - 16:47.

    Super schnell gemacht und geschmacklich richtig gut! Habe auch den Schinken weggelassen.  tmrc_emoticons.)

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  • Schmeckt wunderbar! 

    Verfasst von coquelicot am 22. Juni 2016 - 23:50.

    Schmeckt wunderbar! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und ruckzuck

    Verfasst von Hexenkesselchen am 21. Juni 2016 - 21:28.

    Sehr lecker und ruckzuck fertig. Eine gute Alternative zur normalen Tomatensauce. Ich habe auch fertige Schinkenwürfel verwendet.

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  • Sehr,sehr lecker !Fünf Sterne

    Verfasst von Schneegnsstelle1941 am 13. Mai 2016 - 16:00.

    Sehr,sehr lecker !Fünf Sterne dafür.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geschmeckt hat es, aber so

    Verfasst von Backiene am 11. Mai 2016 - 18:51.

    Geschmeckt hat es, aber so begeistert war ich nicht. Geschmäcker sind ja auch verschieden.

    Liebe Grüße


    Backiene

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  • Super Rezept - total einfach

    Verfasst von blume109 am 19. September 2015 - 21:46.

    Super Rezept - total einfach und trotzdem wahnsinnig lecker!

    Unsere Kinder lieben die Soße auch. Wir nehmen immer fertige Speckwürfelchen,

    dadurch fällt Schritt 3 weg. tmrc_emoticons.)

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  • Schmeckt sehr gut, allerdings

    Verfasst von VanillaHeart am 16. August 2015 - 05:33.

    Schmeckt sehr gut, allerdings wurde mir der Schinken bei 5 Sekunden/Stufe 5 viel zu klein und war nicht mehr heraus zu schmecken.

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  • Ratz-Fatz gemacht und einfach

    Verfasst von Luluklein am 16. Februar 2015 - 22:19.

    Ratz-Fatz gemacht und einfach lecker. 5Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir lieben es. Schon mehrmals

    Verfasst von TanjaTR am 8. Februar 2015 - 16:56.

    Wir lieben es. Schon mehrmals gekocht. Allerdings ohne den Schinkentmrc_emoticons.-))

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • schmeckt echt wie eine Pizza

    Verfasst von Pritzi am 6. Februar 2015 - 15:26.

    schmeckt echt wie eine Pizza funghi.....wer's mag.....ich geb 5 Sterne.Legga

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  • Gab es heute zum Mittagessen.

    Verfasst von ca8080 am 20. Dezember 2014 - 23:28.

    Gab es heute zum Mittagessen. Habe es allerdings ohne die Pilze gemacht. Sehr gut!!!Und vor allem schnell gemacht und die Zutaten hab ich immer zu Hause. Wird es also öfter geben. 

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  • Sorry, die Sterne vergessen!

    Verfasst von MokikA am 20. November 2014 - 21:44.

    Sorry, die Sterne vergessen!

    LG MokikA


    Vertrauen ist Mut und Treue ist Kraft (Marie von Ebner-Eschenbach)


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  • Einfach lecker - wir lieben

    Verfasst von MokikA am 20. November 2014 - 21:41.

    Einfach lecker - wir lieben es!!

    Nehme fertig gewürfelten Schinken. Ein absolut leckeres Blitzrezept.

    LG MokikA


    Vertrauen ist Mut und Treue ist Kraft (Marie von Ebner-Eschenbach)


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  • Super lecker, eine schöne

    Verfasst von Snoopys73 am 26. Oktober 2014 - 21:34.

    Super lecker, eine schöne Alternative. Selbst meine Tochter hat alles weggeputzt.

    Cooking 10

     

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  • Schmeckte gut, war aber

    Verfasst von bine1109 am 20. Oktober 2014 - 19:11.

    Schmeckte gut, war aber leider kein Highlight.

    Vielleicht werde ich es nochmal mit Fleischwurst probieren.

    Danke für´s Einstellen.

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  • es ist schnell zubereitet,

    Verfasst von Champselysees7 am 6. Oktober 2014 - 19:51.

    es ist schnell zubereitet, aber geschmacklich hat es mich nicht zu 100 % überzeugt. Ist aber eben auch Geschmackssache.

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  • Schmeckt echt lecker und mal

    Verfasst von Sanday am 14. September 2014 - 15:28.

    Schmeckt echt lecker und mal eine ganz andere Nudelsoße! Hat uns geschmacklich an Pizza Schinken Champignon erinnert!  

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  • Die ganze Familie liebt

    Verfasst von beecharmer am 11. September 2014 - 23:51.

    Die ganze Familie liebt dieses Rezept

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  • Wirklich sehr lecker!

    Verfasst von Guinilein am 31. August 2014 - 22:20.

    Wirklich sehr lecker!

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  • Einfach lecker und sehr zu

    Verfasst von Claudiaaa am 15. August 2014 - 21:41.

    Einfach lecker und sehr zu empfehlen !!!

    5*****

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  • Schmeckt gut auch mit Gouda 

    Verfasst von Engelchen11 am 15. August 2014 - 11:31.

    Schmeckt gut auch mit Gouda  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker, lecker, lecker

    Verfasst von nici-thermomix am 7. August 2014 - 12:35.

    Lecker, lecker, lecker tmrc_emoticons.)

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  • 5 Sterne auch von mir.   Geht

    Verfasst von luckymanuela am 31. Juli 2014 - 15:03.

    5 Sterne auch von mir.

     

    Geht ruck zuck und schmeckt klasse. Hab nur ein wenig mehr Zucker und noch zusätzlich 1 TL Basilikum dazu gemacht.

     

    Vielen Dank fürs Rezept!

     

    Grüße

    luckymanuela

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  • Hab von vorneherein noch

    Verfasst von TM-user-MT am 13. Juli 2014 - 21:29.

    Hab von vorneherein noch Zwiebeln und Knoblauch mit angedünstet. Werde ich öfters mal kochen. Schmeckt super. Das ist die bessere Alternative zu langweiligen Schinkennudeln! 

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  • Wenn es schnell gehn muss

    Verfasst von ThermoRatzfatz am 11. Juli 2014 - 20:39.

    Wenn es schnell gehn muss SUPER und jeder denkt ich war EWIG in der Küche  Big Smile Hat sehr gut geschmeckt! 100PKT  Cooking 10

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  • Wir probieren ja gerne alles

    Verfasst von Vyno am 10. Juli 2014 - 22:03.

    Wir probieren ja gerne alles aus, aber dieses Rezept hat uns jetzt geschmacklich nicht so überzeugt. Aber über Geschmack kann man sich ja bekanntlich streiten tmrc_emoticons.-)

    Was mir dieses Rezept aber mal wieder gezeigt hat, dass man nicht alles im Thermomix machen sollte. Von Hand kleingewürfelter Schinken schmeckt um Längen besser, als wenn ich ihn im Thermomix zerfetze.

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