Forum Aprikosen-Banana-Bread will nicht gelingen



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Hallo zusammen,
mir ist ein Rezept aus dem Cookidoo aufgefallen, das Aprikosen-Banana-Bread.

Hörte sich einfach und lecker an. Habe es 2 mal genau nach Rezept probiert und beide male sind die Brote nach dem Backen ( schön aufgegangen) zusammengefallen und waren klischig. Hat jemand von Euch dieses Rezept schon einmal erfolgreich ausprobiert?

Grüße aus dem Norden
Horst