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4
Zutaten
6 Portion/en
Linsenbolognese mit roten Linsen
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 3 Esslöffel Öl
- 200 g Suppengemüse, TK
- 1 Dose Tomaten mit Stücken, 400g
- 600 Gramm Wasser
- 200 Gramm rote Linsen
- 2 EL italienische Kräuter, getrocknet, oder 4 EL frische gehackte
- 1 EL Gemüsebrühepulver
- Salz und Pfeffer, zum Würzen
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- 2) Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
3) Beides mit dem Spatel runterschieben, das Öl hinzufügen und 3 Min./100°C/Stufe 1 andünsten.
4) Suppengemüse hinzufügen und 5-10 Sek./Stufe 5 zerkleinern, je nachdem, wie fein man das Gemüse haben möchte.
5) Tomaten, Wasser, Linsen, Kräuter und Gemüsebrühepulver zufügen und 30 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 2 kochen.
Abschmecken und ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Ich gebe gern etwas Zimt, Koreander und Ingwer (alles in Pulverform, Bioqualität) hinzu.
Wer gern etwas Fleisch mag, kann mit den Zwiebeln und dem Knoblauch 100 g Schinkenwürfel anbraten.
Schmeckt super mit Nudeln, aber auch mit Reis.
Lecker und gesund!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper lecker. Ich hab noch etwas Zucker...
Super lecker. Ich hab noch etwas Zucker dazu...perfekt. Auch die Kids mögen es!
LINSENBOLOGNESE - wunderbar, und ja, alle Zutaten...
LINSENBOLOGNESE - wunderbar, und ja, alle Zutaten sind idR Zuhause.
-- Dieses Rezept ist eine Variation zu: ROTE-LINSEN-BOLOGNESE VEGAN von Inga 88 am 16.2.2015
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Saulecker! Sogar der...
Saulecker! Sogar der Essen-ohne-Fleisch-ist-kein-Essen-Mensch isst es gerne
Außerdem hat man die Zutaten immer zuhause, perfekt als Notfall-Essen!
Vielen Dank für das Rezept!...
Vielen Dank für das Rezept!
Unserer Familie schmeckt es sehr gut. Mit Nudeln, Reis oder auch mal als Eintopf nur mit Brot. Mein persönlicher Favorit ist die Sauce zu Zucchini-Nudeln.
Ich nehme statt Suppengrün etwas frische Karotte, Paprika und Stangensellerie oder was grade im Kühlschrank ist.
Gebe noch geräuchertes Paprikapulver und eine Prise Curry dazu.
Super schnell und einfach gemacht und die Zutaten habe ich immer im Haus. Danke!
Einfach gut. .....
Einfach gut. ..
Hab das Gemüse etwas länger gedünstet und dann die Kochzeit mit den Linsen auf 20 min. verkürzt
Waren das noch harte Linsen oder bereits weiche?...
Waren das noch harte Linsen oder bereits weiche? Danke für eine kurze Rückmeldung.
Lecker!...
Lecker!
Hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt und war wirklich schnell zubereitet 👍🏻
Sehr lecker. Eine tolle vegetarische Alternative....
Sehr lecker. Eine tolle vegetarische Alternative. Habe auch frisches Gemüse (Karotte, Lauch und ein Stück Kohlrabi) klein geschnitten. Etwas würziger abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer und bißchen Chili, dann zu Fusilli serviert. Der ganzen Familie hat es geschmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept.
*****
Wir sind absolut begeistert. Sehr, sehr lecker ...
Wir sind absolut begeistert. Sehr, sehr lecker
Habe allerdings auch frisches Suppengemüse genommen.
Danke für's Rezept!
Superlecker. Habe frisches Suppengemüse genommen....
Superlecker. Habe frisches Suppengemüse genommen.
Bei uns gibt es keine Bolognese mit Fleisch mehr.
Vielen Dank. 5 Sterne +
Sehr lecker und schnell gekocht.
Sehr lecker und schnell gekocht.
Sehr leckere Sauce zu Nudeln und Kartoffeln. Werde...
Sehr leckere Sauce zu Nudeln und Kartoffeln. Werde ich auf jeden Fall wieder machen. Unser Junior mochte sie auch gerne mit Spaghetti. Habe zwei Karotten statt Suppengemüse reingetan.
Vielen Dank 🙋
Sehr lecker & einfach zuzubereiten!
Sehr lecker & einfach zuzubereiten!
Hallo, wirklich lecker und große Menge, reicht...
Hallo, wirklich lecker und große Menge, reicht zum einfrieren.
danke testfee
Sehr lecker — habe statt Suppengrün eine...
Sehr lecker — habe statt Suppengrün eine frische Karotte in kleinen Rauten mit dazugegeben
Absolut lecker, da verzichtet man gerne mal auf...
Absolut lecker, da verzichtet man gerne mal auf das Hackfleisch. Wird es auch bei uns öfters geben.
Hat uns toll geschmeckt -wird es öfters geben
Hat uns toll geschmeckt -wird es öfters geben